Pečené plátky červené řepy s mozarellou a bazalkou

Suroviny

1 malá červená řepa (5-7cm)
2 stroužky česneku
sůl
olivový olej
mozarella
bazalka

Postup přípravy receptu

  1. Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na 0,5 cm plátky, které poklademe na dvojitý alobal, proložíme plátky česneku, osolíme a zakapeme olivovým olejem.

  2. Alobal utěsníme a balíček pečeme na 200°C přibližně 45 minut-1 hodinu.

  3. Poté trochu zchladlé upečené plátky poklademe třešničkami mozarelly, upevníme párátkem, zakápneme olivovým olejem, který zbyl v alobalu a ozdobíme bazalkou, případně ještě lehce osolíme, čímž podtrhneme sladkost řepy.

Poznámka od kuchařky

Podáváme jako předkrm či malé občerstvení, bylo by asi dobré i jako příloha k masu.

Jako spousta lidí jsem poznamenaná školní podobou červené řepy, kdy červené cosi chuti a barvy nevábné bylo kydnuto na talíř a dítě, jez :( Od té doby řepu nejím a dnes jsem došla k názoru, že tento předsudek v sobě zlomím. Musím přiznat, pochutnala jsem si, řepa dokáže mít i lahodnou chuť i barvu, doporučuji zkusit:)

Komentáře k receptu Pečené plátky červené řepy s mozarellou a bazalkou

  • misza misza

  • Ivana79 Ivana79

    Ja to tiež určite skúsim:yes:repa s cesnakom,bylinkami a olejom je super,mozarella ma nenapadla:-8Moc sa mi recept páči:yes::yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka (moderátorka)

    Pečená červená repa je delikatesa, robievam.

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Tak já mám asi jako jediná z rodiny červenou řepu moc ráda:-pakorát,že ji kupuji moc málo.Ale teď jsem si koupila v záchvatu,že šťáva z řepy je zdravá což je,tak mám asi 4 bulvy doma,tak to musím zkusit.;-)+1:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala (moderátorka)

    Ježkovy voči, to je zase krása nebeská :-O:-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • Allik Allik(neregistrovaný)

    Zkuste misto bazalky plocholistou petrzelku, rekla bych, ze chutove to doplnuje lip..

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Tohle dělávám - jen ne s mozarellou, ale s blaťákem, takže to s ní zkusím a podobně jsem na tom byla jako Isi, důvěru v řepu ve mně obnovil manžel až po hooodně dlouhých letech ;-):-D:-p:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Och, ojojojooooj!!:-D:yes::yes:

    Odpovědět

  • cesneku cesneku

    isu ,nádhera:yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy (autorka receptu)

    Děkuji :-K k vařené ani sterilované jsem zatím vztah nenašla a nehodlám to lámat přes koleno, ale pečená úprava mi přišla lákavá...jen jsem to potřebovala napoprvé nějak odlehčit ;-) tak jsem dumala a ta mozarella je k nasládlé chuti s česnekovým přívěškem fakt fantastická, sama jsem se překvapila :-O;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Jako dítě jsem řepu nejedla jen proto, že nám ji maminka nedávala a v jídelně jsem k ní tudíž neměla důvěru. Ale je to skvělá zelenina s všestrannými léčivými účinky a především těm, kteří se nevyhýbají alkoholu (mezi něž se musím počítat :-8), umí čistit játra...;-) Takže každý recept s řepou vítám...;-)

    Odpovědět

  • Dooga Dooga

    Červenou řepu mám rád. Nejen proto, že je zdravá. Doposud jsem jí konzumoval především jako sterilovanou, nebo jako součást zeleninových šťáv. Tato úprava se mi líbí. Díky.:yes:

    Odpovědět

  • Lucasinka Lucasinka

    +1 dalsi uzasny receptik s cervenou repou. :-K

    Odpovědět

Tématické fráze: červená řepa s mozzarelou pečená červená řepa s mozzarelou bezmasá jídla recepty z červené řepy pečená řepa s mozzarelou jídlo pečena červena řepa pečená červená řepa v alobalu červená řepa s mozarelou salát z červené řepy s bazalkou cervena repa s mocarelou pecena repa s mozarelou červená řepa pečená s mozzarelou pečená řepa v alobalu řepa s mozzarelou pečená červená řepa pečená červená řepa s mozarelou pečená červená řepa recept pecena červená řepa recepty červená řepa pečená červená řepa pečená v alobalu recept na pečenou červenou řepu