Ořechový dortík s čoko polevou

evcal Kuchařka: evcal

Dorty 0 názorů

Suroviny

Korpus:
250 g Hery
180 g cukru moučka
1 vanilkový cukr
4 vejce
100 g strouhaných vlašských ořechů
50 g rozinek namočených v rumu
1 lžíce strouhané citronové kůry
250 g polohrubé mouky
1/2 sáčku do pečiva
tuk
mouka na vysypání formy
Na ozdobu:
150 g čokoládové polevy
mandlové plátky
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Máslo necháme povolit při pokojové teplotě, pak jej nakrájíme na menší kousky a společně s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a 4 žloutky jej vyšleháme do pěny.

  2. Přidáme strouhané ořechy, citronovou kůru, rozinky a pevný sníh z bílků.

  3. Důkladně promícháme a vmícháme polohrubou mouku s kypřicím práškem.

  4. Těstem vyplníme vymazanou a moukou vysypanou formu ( já použila dortovou formu o průměru 28cm, ale velice hezky vypadá moučník ve tvaru hvězdy, či v jiném vánočním motivu).

  5. Pečeme v předehřáté troubě na 160°C asi 45 min. Upečený korpus necháme zchladnout.

  6. Poté rozpustíme ve vodní lázni čokoládovou polevu a zcela vychladlý moučník jí potřeme. Strany obalíme sekanými mandlemi a necháme zaschnout.

  7. Zbylou polevu rozetřeme v tenké vrstvě na pečící papír a necháme ztuhnout. Pak z ní vykrájíme hvězdičky či jiné motivy a ozdobíme jimi moučník.

    Čerpáno: časopis TINA

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Ořechový dortík s čoko polevou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: orechove dorticky recept na čokoládovou polevu cokoladovo-ořechový korpus čoko dortíčky orechovy dort z hery koláč s ořechy a čoko polevou korpus na dort 28cm ořechový ořechový dorticky coko dortik ořechový dort s polevou marokanky z hery ořechové dortíčky s polevou dort s čoko polevpu dorty se zrcadlovou polevou recepty polevy na dorty recept mangový bezlepkový dortík dorty s čoko polevou orechovidortcok.polevo dort s čoko polevou a ovocem orechový cheesecake

Zapomněl/a jsem heslo