Bramborová hnízda se syrečky a masem

Name: Bramborová hnízda se syrečky a masem
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12ks
Ingredients: 2 velké brambory (velikost pěsti); 3 menší plátky vepřového masa; (kýty, plecka); 3 olomoucké tvarůžky (syrečky); 4 stroužky česneku; 1 lžíce mléka; 1 vejce; grilovací koření

isindy

18 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

5. 1. 2011 17:55

Přidat fotku

Porce: 12ks

2 2 velké brambory (velikost pěsti)

3 3 menší plátky vepřového masa

(kýty, plecka)

3 3 olomoucké tvarůžky (syrečky)

4 stroužky 4 stroužky česneku

1 lžíce 1 lžíce mléka

1 1 vejce

grilovací koření

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	978 kJ / 234 kcal
Bílkoviny	12,87 g
Tuky	8,00 g
Vláknina	6,12 g
Cholesterol	260 mg
Sodík	117 mg
Sůl	0,23 g
Sacharidy	26,04 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na velmi tenké pružky (cca 2-3mm silné).

Brambory nastrouháme na nejhrubším struhadle robota (oka cca 1cm) či ručně nakrájíme na hranolky 0,5x0,5cm a pokropíme lžící mléka, aby nečernaly.
Společně promícháme, ochutíme třeným česnekem a grilovacím kořením (tím nešetříme) a vmícháme vajíčko.
Plech na muffiny vymažeme olejem, do mističek dáme hromádky směsi a na každou posadíme 1/4 tvarůžku.
Pečeme v troubě na 180°C cca 20-30 min., raději mírněji a déle, aby se maso i brambory důkladně propekly. Ke konci můžeme teplotu zvýšit a dopéct dozlatova.

Podáváme se zeleninou, pečivem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (69×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramboráčky se syrečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

christynka20

Bramborová hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lala11

Křupavá bramborová hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hosta 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Bohové ze starých řeckých bájí byli permanentně v „rauši“. Jedli kouzelnou ambrózii a popíjeli víno a nektar

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Video Hodnocení 119×

Bramborové knedlíky podle našich babiček

Komentáře

kleriss

23. 2. 2011 18:38

vůbec nejsem kuchař, spíše si myslím že jsem kuchařská pohroma, ale když mám dobrý receptík, nápad pak příjde sám

.. jinak přítel i roční syn baštili až se jim oči kulili .. takže receptík super

příště to zkusím s tím masem..

isindy

23. 2. 2011 14:37

kleriss, krásně sis poradila, od toho vaření je

nechat se inspirovat, není třeba otrocky dodržovat recept

kleriss

23. 2. 2011 13:41

skvělé !! .. moc mě to inspirovalo.. maso jsem úplně vynechala, jenom jsem ochutila brambory grilovacím kořením a vzhedem k tomu že formu na mufiny nemám, tak jsem to všechno zabalila do plátku slaniny .. samozřejme jsem do středu bramobr dala ten tvarůžek .. a všechno jsem zapekla.. mňamka

posílám bodík

MajkaM

6. 1. 2011 12:45

Hm,k vánocům jsem dostala formu na mufiny,tak bude mít i jiné využití. Ingredience mám doma, tak určitě udělám.

zizala (moderátorka)

5. 1. 2011 20:33

Tvarůžkové recepty dělám ráda na chalupě venku na terase. Takže ukládám, až bude venku hezky

senky

5. 1. 2011 20:14

No tak to je teda bomba,tvargle milujem ve všech podobách

letí+13

Anna Kocikova

5. 1. 2011 19:29

Ta dobrůtka voní až k nám

+10

jahoda

5. 1. 2011 18:51

U nás se jí tvarůžky odjakživa. Jednou ráno jsem hledala 4 letou dcerku ve 4:00 hod. ráno po domě a našla ji, jak snídá tvarůžky s mým tatínkem, který se chystal do práce

(po jeho vzoru je pěkně krájela nožem na prkýnku).

isindy

5. 1. 2011 18:45

jahodo

výborné

jako malá jsem je musela jíst s tátou venku, uvnitř jsme nesměli

, seděli jsme na skruži pumpy, cpali se tvarůžkama, k tomu čerstvý chleba a máslo a ve dveřích chalupy stála babička a hlídala, jestli vítr nevane jejím směrem

díky, byla to rychlovka, když se vrátila hladová smečka ze školy a doma je to jak U vyjedeného krámu, zásobovač marodí