Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jednoduché ratatouille
Ratatouille - každý kuchař má svůj osvědčený a "skutečně ten pravý" recept. Základ tvoří rajčata, cibule a cuketa, které dusíme doměkka spolu s kořením. Tento pokrm však snese velkou dávku improvizace a můžete jej přizpůsobit vlastním chutím.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 712 kJ / 170 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,58 g |
| Tuky | 0,90 g |
| Vláknina | 14,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 27 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 30,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na olivovém oleji osmahneme cibulku nakrájenou nadrobno, až zesklovatí, přidáme nakrájený česnek a rozmarýn, necháme rozvonět.
Krok 2: Rajčata a cukety nakrájíme na větší kostičky a přidáme k cibulce, zamícháme.
Krok 3: Z rajčat se uvolní voda, chvíli podusíme, pak přidáme protlak, podle chuti zředíme (ale ne moc, není to omáčka).
Krok 4: Ochutíme solí, mletým pepřem, případně cukrem. Dusíme do změknutí ale nenecháme rozvařit.
Zveřejněno 5. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduché ratatouille
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jnz4
Moje poznámka
Jednoduché ratatouille
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jnz4
Nejnovější recepty
Panenka v kopru
Přidáno před 44 minutami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 9 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 23 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno 15. 6. 2025 17:17
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno 15. 6. 2025 17:10
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno 15. 6. 2025 17:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obrácené vepřové řízky z trouby
wimra před 35 minutami
Bublanina z majonézy
Sarka13 před 1 hodinou
Tvarohové muffiny
Sefiragold před 1 hodinou
Lehký rýžový salát s ledovým salátem
jelima091 před 1 hodinou
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Skolnice1705 před 2 hodinami
Barevný guláš - neguláš
Jan Nemec před 3 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
pavlina.simr před 5 hodinami
Hadrová polévka našich babiček
VeraHajany před 5 hodinami
Klasická bramboračka
Danakoukolova před 8 hodinami
Kedlubnové zelí
Merylas před 9 hodinami
Tématické fráze:
ratatouille recept,
ratatoille,
rattatoue,
ratatouille s rýží,
omáčka ratatouille,
ratatouille omáčka,
ratatouille top recepty,
ratatouille příloha,
příloha k ratatouille,
ratatouille,
priloha ratatouille,
recept na rattatoue,
zeleninové ratatouille s kari rýží,
příloha k ratatoulle,
top recepty ratatuj,
ratatoue,
ratatouille s rýží recept,
recepty ratatoue,
ratatouille s přílohou,
zelenina do ratattue
Suroviny:
rajče,
cuketa,
cibule,
česnek,
protlak rajčatový,
rozmarýn,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
cukr
Komentáře (6)