Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Zeleninový tatarák Jany Remkové

Jednoduchý, rychlý a jedinečný, takový je zeleninový tatarák. Je perfektní na klasické topince, ale výborně chutná třeba na celozrnné bagetce. Hodí se jako rychlá chuťovka i skvělé pohoštění pro hosty.

Hodnocení receptu je 4,9 (92×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Zeleninový tatarák Jany Remkové, a Ivo, tuhle jsi zapoměla... :-D
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 81

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 670 kJ /
399 kcal
Bílkoviny19,37 g
Tuky3,64 g
Vláknina57,52 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,08 g
Sůl2,36 g
Sacharidy45,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nastrouhanou zeleninu, sýr a ořechy smícháme. Krok 2: Přidáme prolisovaný česnek a nadrobno nakrájenou cibuli. Přimícháme sojovou a worcesterovou omáčku, hořčici, olej, a směs dochutíme tabascem či ostrým kečupem, solí a pepřem. Krok 3: Zeleninový tatarák natíráme na opečené chleby anebo sendviče. Podáváme s čerstvou zeleninou.

Doplnila jsem oproti receptu nakonec i žloutkem, přišlo mi to ještě jemnější, ale není podmínkou.

TIP: Návod na přípravu konfitovaného žloutku

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2011

Poznámka autorky isindy

Recept není můj, ale všem dobře známé Jany Remkové, která má momentálně rozbitý foťák a potřebovala k receptu nafotit fotky....slíbila jsem jí tedy udělat fotky a poslat jí je, ať si recept vloží sama, ale postavila si hlavu, že ne, že ho mám vložit já, když už jsem se s tím dělala a už s ní nehnulo ani stádo volů...:D

Takže Jani, díky...veškeré bodíky a pochvaly ti rovnou předávám ;)

PS: Je to fakt dobré, už jsem nesolila, stačila ta sojovka :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (92 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (429× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (81 komentářů)

Ohodnotit recept (92 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninový tatarák Jany Remkové

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/190q

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninový tatarák Jany Remkové

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/190q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (81)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ajkad 6. 3. 2026 18:20

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1- 2 ks česneku

ne.ver 20. 4. 2020 13:44
Meli jsme to ted nedavno k veceri - moc dobre!!! - zarazuji k receptum, ktere u nas zdomacneji.:yes:

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 20. 2. 2019 08:06

Zeleninový tatarák Jany Remkové

jemmy 3. 7. 2017 16:19
<3<3Super recept,ted jsem ho objevila v nahodnych receptech,zeleninka a orechy mnam...urcite vyzkousim:-K:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 3. 2017 09:38
Ja tady lilkový tatarák, romadur ala tatarák, tatarák z brambor, falešný tatarák, Sýrová pomazánka na topinky a la tatarák a různé jiné. Proč zrovna tady ten by měl vadit?

casino casino 9. 3. 2017 09:53
Jana Remkova:
Mně ty zavádějící názvy u "tataráků" (a ne pouze u tataráků) vadí obecně:-!
No, co s tím ale nadělám, že ;-(:-((:-//:-p:-D:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 3. 2017 13:07
casino: přesně tak.

Petr 9. 3. 2017 06:47
Tatarák je pouze jeden,tu bezmasou hmotu pojmenujte jinak.

casino casino 9. 3. 2017 09:27
Petr:
Souhlasím s vámi takřka bezvýhradně :yes:
No, patrně ale s takovýmto názorem budeme na TOP sami dva, že :-p:-):-D

Marie Švarcová 27. 1. 2017 18:31
:yes::yes: dělám hodně podobné , ačkoli jsem "masožravec" mám taková zeleninová jídla moc ráda <3

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 1. 2017 20:28
Marie Švarcová : já jsem se naučila jíst;-)

Lubik 15. 9. 2016 18:32
Děkuji za inspiraci. Pokusím se něco podobného vytvořit. Líbí se mi ten žloutek :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 9. 2016 19:44
Lubik: díky;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 2. 2016 12:28
Klára:;-)

Klára 11. 2. 2016 12:17
Naprostá bomba !!!! :-) Už jsem ho dělala několikrát a vždy měl úspěch :-) Nedávám cibuli ani česnek. Česnekem jen potřu topinky z toastového chleba, které dělám v topinkovači :-) Je to mňamka :-) :-) :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 4. 2014 19:33
Irule:;-):-)):yes:

Irule Irule 21. 4. 2014 09:35
:yes::-p tatarák byl skvělý, děkuji Ivaně i Janě Remkové :-);-):-K

Irule Irule přidala novou fotografii! 21. 4. 2014 09:34

Zeleninový tatarák Jany Remkové

janatka janatka 12. 7. 2013 11:58
Mám vyzkoušeno a chutnalo,manžel tedy malinko frflal:-S,že tam není maso,ale snědl to také,ale alespoň nějaké to odlehčení.Dokonce jsme ještě ten den grilovali a soused ten si to dal jako přílohu k masíčku a také to bylo dobré.;-):-p

janatka janatka přidala novou fotografii! 12. 7. 2013 11:55

Zeleninový tatarák Jany Remkové, tatarák i vajíčkem

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 6. 2013 22:54
1antonia:většinou se dělá zasyrova,ale lze i malinko podlít vodou-cca 2lžíce a chvilinku podusit.Stačí zhruba 3minutky-je to pak líp stravitelnější;-)Podobně se připravuje i pomazánka na chlebíčky,podusí se na másle zelenina,jen se vynechají ořechy:-)

1antonia 12. 6. 2013 21:53
Je ta zelenina vařená a nebo syrová?

katrynka katrynka 6. 5. 2013 18:37
jéé tak to je první tatarák, který bych jedla! super :yes::-))

Martin 31. 7. 2012 09:54
fantasticke!! odporucam..

NadezdaIvanovna 11. 3. 2011 21:16
Výborné!!! Popravdě jsem si neuměla představit, jak to bude chutnat, ale je to fakt moc dobré :) Neměla jsem ořechy - do příště seženu, místo tabasca jsem dala wasabi. Dávala jsem větší vrstvu na opečené toasty a servírovala s čerstvou zeleninou. Přidala jsem fotku :)

NadezdaIvanovna přidala novou fotografii! 11. 3. 2011 20:08

Zeleninový tatarák Jany Remkové, tataráček

leosek leosek 4. 3. 2011 14:56
Děkuji za odpověd.Právě jsem ho udělal z dvojité dávky,nechám ho troch ulěžet a hned se na něj vrhnu.:-p:yes:Přikládám fotku,ta se mě moc nepovedla.

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 3. 2011 13:58
leosek, cca 5-6 topinek;-)

leosek leosek přidal novou fotografii! 4. 3. 2011 13:50

Zeleninový tatarák Jany Remkové

leosek leosek 4. 3. 2011 13:15
chtěl bych se zeptat na kolik je to asi porcí,zdá se mi toho strašně málo,děkuji.

lemarti 22. 2. 2011 22:41
Ale toto je něco pro mě:-*holky super oběma velké +;-)

AniCiz 18. 2. 2011 18:50
:-Oteeeeeeeeda..mňam:-*:-K,zítra zkusím

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 2. 2011 12:56
Magdi, koukám na to skromné a hezké foto!! ty ses moc polepšila, fotka je uchvancancující!!:-D:yes::yes::yes: A koukám, i Pejli vložila hezkou fotku, holky díky!! To je fáájn!!:-)

isindy isindy 16. 2. 2011 21:35
magdalenko, pejli :-K děkujeme - neodcházíme ;-):-D
magadlenko, moc hezké fotky, díky moc :-K

Pejli Pejli přidala novou fotografii! 16. 2. 2011 16:55

Zeleninový tatarák Jany Remkové, Zeleninový tatarák

Pejli Pejli 16. 2. 2011 16:42
Zrovna teď si ho připravuji :-*, už se nemůžu dočkat :-8

magdalenka magdalenka 16. 2. 2011 15:25
Jana a Iva! (neviem správne poradie v tomto prípade)
Aj keď to nie je mäso, je to naozaj VYNIKAJÚCE! Oplatí sa vyskúšať neveriacim.
Bod vám patrí zaslúžile - každej polovica...
(pridávam skromné foto)

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 16. 2. 2011 14:20

Zeleninový tatarák Jany Remkové

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 2. 2011 12:36
Tak Ivo, koukám, že se nám recept dostal na TOP 10 a mám z toho velkou radost!!:-)

nachos 16. 2. 2011 11:22
Může to být dobré, ale maso je maso a já jako masožravec zeleninu jen přes prase, ale dávám bodík za nápad.:yes::-)):yes:

isindy isindy 15. 2. 2011 20:30
Irisko, ty lokální patroite :-D:-D:-D:-D to je fajn, že sis u zetě šplhla, bod pro tchýni ;-):-D

Iriska Iriska 15. 2. 2011 20:08
Holky výborné :yes::yes:. Chtěla jsem fotit, ale foťák je vybitý. Dala jsem žloutek i ořechy. Těch je tam poměrně dost, takže tam asi tu chuť změní. Hlavně si taky pochutnal i můj vegetariánský zeť. Fakt moc dobré.
Jani, bod zůstává v Orlové :yes:+

isindy isindy 14. 2. 2011 08:44
lenulko, děkujeme :-K - jsme rády, že ti chutnalo ;-)

mneneznas 13. 2. 2011 20:15
Jani,isahu - super hned ukládám takové mńamky já můžu ;-)
Nádherné fotky :-)) bodík

happy.lenulka happy.lenulka 13. 2. 2011 20:12
výbornej!!! přidala jsem fotečku :yes:

happy.lenulka happy.lenulka přidala novou fotografii! 13. 2. 2011 18:57

Zeleninový tatarák Jany Remkové

Pajaska Pajaska 10. 2. 2011 00:42
Tak já syrové maso ani náhodou.Toto vypadá moc krásně a určitě bude i chutnat.:-p:yes:

Marsi Mesi 9. 2. 2011 20:59
No...maso je maso holky, ale přesvědčily jste mě a tak to teda prubnu...co..stejně držím diéétu:-D:yes:vypadá to ale fakt zajímavě:-p

isindy isindy 9. 2. 2011 20:49
Tanicka, to je dobře :-):yes: jsem ráda, že jsme se ti s Janou trefily do chuti ;-):-p

Tanicka Tanicka 9. 2. 2011 16:03
Tak musím říct, že je to úžasné.. dávám další bod.. budu se muset hodně ovládnout, aby mi trochu zbylo i na ráno :-)

hanahcotton hanahcotton 9. 2. 2011 10:41
:yes::yes::yes:ukládám a vyzkouším....;-)+26

Tanicka Tanicka 9. 2. 2011 10:32
Už se mi to chladí v ledničce, tak jsem opravdu zvědavá :-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 2. 2011 08:49
Moc díky za sebe i za Ivu. bez jejího fota by to asi nebylo totéž. Rozhodně je příkladem toho, že i z levných surovin lze připravit výstavní pokrm.;-)

Corall+Emmy 30.9.2006 Corall+Emmy 30.9.2006 7. 2. 2011 08:45
Velmi prijemny recept,ukladam a posilam bodika,skoda ze ne dva:yes::-K

tejaja tejaja 7. 2. 2011 08:31
Tak to je recept pre mňa :yes::-D Len surová zeleninka ;-) Díky :-D

Pejli Pejli 7. 2. 2011 08:19
Zkusila jsem u mamky a je to výborné :yes:

srettka 7. 2. 2011 06:23
tak tenhle tatároš já můžu:-p:yes::yes:...syrovou škrábanou krávu nemám odvahu pozřít,ikdyž vidím, jak si druzí pomlaskávaj:-/ ale jak říkám...proti gustu žáádný dišprcát;-)
p.s.joo a mimochodem...sexy foto indiánko;-):yes:

monikaK 7. 2. 2011 05:45
Ahoj Ivčo,jak ty to děláš:-O:-D;-):yes:

Nonya 7. 2. 2011 00:37
vyborne + :yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 2. 2011 23:21
:-ONo tak tohle je teda paráda:-p+17:yes::yes:Holky-Isuš&Jani:yes::yes::yes:a ta spolupráce-to se mi líbí taky strašně moc:-K:-K:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 2. 2011 22:19
evík, taky mám ráda masový, ale co dělat, když v mražáku je jen třeba kližka?:-D Tohle maso nenahradí, ale ta chuť je skvělá;-)

evík 6. 2. 2011 22:09
Děvčata Ivo i Jano oběma patří bodík, vypadá to opravdu velice dobře a přesto, že mám ráda masový tatarák tak to vyzkouším. :-p:-p:-p:-O:-)):-))

eva hubova eva hubova 6. 2. 2011 21:05
:-p:yes:+14

Bibinka Bibinka 6. 2. 2011 20:47
Jani R., my normální tatarák nejíme pro syrové maso, není to zdravotně žádoucí v dnešní době, ale tenhle mě láká, je dokonce zdravý a určitě ho udělám, možná o víkendu. Dávám 12.bodíka:yes:

Reny2 6. 2. 2011 20:11
teeeda zensky...ja tatarak (z masa) zboznuju,ale finance mi na nej nestaci...:-(:-S ... no ale tohle prubnu stopro,protoze se mi to vejde do financniho rozpoctu i do me diety,co prave drzim...;-):-p:-K bodik posilam obema zucastnenym...

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 2. 2011 19:50
le, ty ořechy nemusíš dávat. Já to taky dělala bez nich, ale asi tam nějaký význam mají, jak píše Iva, chuťovou složku. Recept jsem už kdysi dávno dostala emailem a někde mi zapadl. No a našla jsem ho až teď a hned vyzkoušela. Radko, tady se zelenina nevařila a vajíčko tam taky nešlo. Iva ho tam dala a určitě to tomu něco dalo. Nemusí tam být, určitě ne;-)

zizala zizala moderátorka 6. 2. 2011 19:40
Tohle je taky velice sympatický recept :-p:yes:

Lenullka 6. 2. 2011 19:38
celkem dietní mnamka:yes:

k.radulka k.radulka 6. 2. 2011 19:38
holky znám podobně jen bez vejce a zelenina je jemně předvařená v zeleninovém vývaru:-8

isindy isindy 6. 2. 2011 19:26
le, zřejmě další chuťovou složku ;-) klidně to zkus bez nich a uvidíš, můžeš přimíchat jen do kousku pro porovnání :-)
recept jsem nevymýšlela, tak lépe odpovědět neumím ;-)

le 6. 2. 2011 19:24
vypadá to úžasně, určitě zkusím, ale ty oříšky mi tam nejak nesedí - o tomu dají?

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 2. 2011 19:19
Já určitě děkuji, každý přece ví, že na Isahu dlouho ještě nedosáhnu, taky má určitě foťák v řádu mnohem kvalitnější,;-) ale jen počkejte, zajíci, já se vrátím s opraveným foťákem!!:-D:-D Ale vážně. Je to fakt dobrééé!! Nikdy bych nevěřila, že z trochy mrkve, celeru a ostatních surovin může být něco tak dobrého!! A ty náklady, no uznejte, tohle si snad může udělat každý!;-)

Lída 6. 2. 2011 19:17
Tak tohle přesně hledám díky:-p:-8

misza misza 6. 2. 2011 19:04
Jeden virtuální bodík pro Janu R.;-) :yes: a jeden skutečný pro Isahu;-):yes: Vypadá to nádherně:-p Zítra jdu do toho:-) Už tisknu:-)

Dooga Dooga 6. 2. 2011 19:03
Já můžu masový, ale tenhle určitě taky vyzkouším.:yes:
A končím s receptama. Vždy už ho jen pošlu Isahu a bude.;-):-D

majda 2 6. 2. 2011 19:00
Nádherné fotky,chutný recept:yes:

marcik marcik 6. 2. 2011 18:58
Ivo a Jani, budete se muset podělit o můj bodík;-), je škoda, že nemůžu dát dva. Tatarák normální nemůžu, ale toto ano:yes::-p:-K:yes:Jani, výborný nápad:yes:

chocolate 6. 2. 2011 18:56
BOMBA:-!
Já totiž tatarák nepozřu a tohle hned zkusím..Dámy jste dokonalé:-K.

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 2. 2011 18:54
Ivo, ty jsi dobrá, jak noha!!:-D Já jen fakt musím potvrdit, že to nemá chybu a pro lidi, co by si to i dali a nemůžou, nebo nepozřou syrové maso je právě tady ten tatarák;-) Ivo, nemohla jsem si vybrat lepšího zástupce:-D:yes::yes::yes::yes: a děkuji!!!:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 6. 2. 2011 18:20

Zeleninový tatarák Jany Remkové, a Ivo, tuhle jsi zapoměla... :-D

isindy isindy přidala nové fotografie! 6. 2. 2011 17:49

Zeleninový tatarák Jany Remkové, původní recept

Zeleninový tatarák Jany Remkové, s přidaným žloutkem

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vegetariánský tatarák, tatarák z celeru, jana remková, tatarak z mrkve, celerový tatarák, zeleninový tatarák falešný, zeleninový tataráček, recept na vegetariánský tatarák, tatarak, recepty jany remkové, vegetariánský tataráček, tatarák pro vegetariány, zeleninových tatarak, tatarák z brambor, tatarak z orechu, vegetariánský tatarák recept, tatarak vegetariansky, tatarák recept, tatarák z pečeného celeru, zeleninový tatarský biftek recept

Suroviny:
celer, mrkev, ořechy vlašské, sýr nastrouhaný, česnek, cibule, omáčka sojová, omáčka worcesterová, hořčice, olej, tabasco, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]