Pečená kačena plněná sušenými švestkami a jablky
Zlatavě upečená kachna s nádivkou ze sladkých švestek a šťavnatých jablek provoní celou kuchyni a promění oběd ve slavnostní událost. Tradiční kombinace chutí, která nikdy nezklame.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 365 kJ / 804 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 6,22 g |
Tuky | 2,21 g |
Vláknina | 24,44 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 47 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 168,34 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kačenu omyjeme osušíme nasolíme, okmínujeme.
Krok 2: Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostky smícháme se sušenými švestkami a rozmarýnem.
Krok 3: Směsí naplníme kačenu otvor sepneme párátky. Podlijeme pivem přidáme 2 polévkové lžíce medu.
Krok 4: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka přidáme do pekáče. Jestli nám zbydou jablka se švestkami přidáme také do pekáče.
Krok 5: Troubu rozehřejeme na 250 °C pečeme přikryté asi 60 minut. Pak dopékáme odkryté. Dopékání záleží na velikosti kačeny během pečení poléváme kačenu výpekem.
Zveřejněno 5. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená kačena plněná sušenými švestkami a jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AQQB
Moje poznámka
Pečená kačena plněná sušenými švestkami a jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AQQB
Nejnovější recepty
Kuřecí karí
Přidáno před 16 minutami
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno před 8 hodinami
Indické kuřecí nudličky
Přidáno před 18 hodinami
Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem
Přidáno 15. 9. 2025 10:13:03
Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu
Přidáno 15. 9. 2025 08:44:53
Makový litý koláč se švestkami
Přidáno 15. 9. 2025 08:31:48
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Treska na másle
Houmicek před 43 minutami
"Gulášovka"z cukety
Jaruskaa před 2 hodinami
Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou
kokronilla před 3 hodinami
Pečená rajčatová směs
Marfyk před 6 hodinami
Polévka z hlávkového zelí
Pitan před 18 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Macek13 před 18 hodinami
Špagety s mletým masem
Macek13 před 18 hodinami
Cuketové placičky
kachlicka77 před 19 hodinami
Jablkový koláč z jogurtu (s perníkovou drobenkou)
Sony.P před 20 hodinami
Karamelový dezert
thekumsen před 20 hodinami
Tématické fráze:
kačena,
kačena s jablky,
kačena recept,
recept na kačenu,
recept na pecenou kacenu,
recept kačena,
jak upéct kačenu,
pečeme kačenu,
pečená kačena na medu,
recepty na kacenu,
kačena na švestkách,
připrava kačeny,
doba pečení kačeny,
kačena na jablkách,
pecena kachna se svestkami,
kačena recepty,
recepty kačena,
kachna se sušenými švestkami,
jak udelat kacenu,
recepty na pecenou kacenu
Suroviny:
kachna,
jablko,
švestky sušené,
cibule červená,
sůl,
kmín celý,
rozmarýn,
pivo černé,
med
Komentáře (9)