Pečená kačena plněná sušenými švestkami a jablky
Zlatavě upečená kachna s nádivkou ze sladkých švestek a šťavnatých jablek provoní celou kuchyni a promění oběd ve slavnostní událost. Tradiční kombinace chutí, která nikdy nezklame.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 365 kJ / 804 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,22 g |
| Tuky | 2,21 g |
| Vláknina | 24,44 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 47 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 168,34 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kačenu omyjeme osušíme nasolíme, okmínujeme.
Krok 2: Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostky smícháme se sušenými švestkami a rozmarýnem.
Krok 3: Směsí naplníme kačenu otvor sepneme párátky. Podlijeme pivem přidáme 2 polévkové lžíce medu.
Krok 4: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka přidáme do pekáče. Jestli nám zbydou jablka se švestkami přidáme také do pekáče.
Krok 5: Troubu rozehřejeme na 250 °C pečeme přikryté asi 60 minut. Pak dopékáme odkryté. Dopékání záleží na velikosti kačeny během pečení poléváme kačenu výpekem.
Zveřejněno 5. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená kačena plněná sušenými švestkami a jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AQQB
Moje poznámka
Pečená kačena plněná sušenými švestkami a jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AQQB
Nejnovější recepty
Hrnková banánová buchta
Přidáno před 1 hodinou
Šoulet a kuřecí stehno pečené na zelí
Přidáno před 1 hodinou
Jednohubky s matjesem a vajíčkem
Přidáno před 2 hodinami
Bramborový závin se škvarky a cibulí
Přidáno před 6 hodinami
Tlačené jablečné koláče
Přidáno před 8 hodinami
Krkovička s dušeným hlávkovým zelím
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
BeBe štola
Fitulka před 18 minutami
Krémová pórková polévka
magdalenka před 54 minutami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Jaruska19 před 57 minutami
Jednoduché koprové brambory
Lucie1001 před 58 minutami
Vymazlené játrové knedlíčky
magdalenka před 1 hodinou
Focaccia klasická
magdalenka před 1 hodinou
Peřinková buchta s pudinkem
Martenska před 1 hodinou
Kapustové karbanátky
Berousci před 2 hodinami
Kuře na paprice
pazderka83 před 3 hodinami
Uzené se švestkovo-perníkovou omáčkou
Jan Nemec před 3 hodinami
Tématické fráze:
kačena,
kačena s jablky,
kačena recept,
recept na kačenu,
recept na pecenou kacenu,
recept kačena,
jak upéct kačenu,
pečeme kačenu,
pečená kačena na medu,
recepty na kacenu,
kačena na švestkách,
připrava kačeny,
doba pečení kačeny,
kačena na jablkách,
pecena kachna se svestkami,
kačena recepty,
recepty kačena,
kachna se sušenými švestkami,
jak udelat kacenu,
recepty na pecenou kacenu
Suroviny:
kachna,
jablko,
švestky sušené,
cibule červená,
sůl,
kmín celý,
rozmarýn,
pivo černé,
med
Komentáře (9)