Pagáčky i s medvědem
Tradiční pagáčiky vylepšené příchutí medvědího česneku budou chutnat jako příloha i drobné pohoštění k vínu nebo pivu. Využijte sezónu medvědího česneku, která netrvá dlouho. Určitě si je zkuste upéct.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 965 kJ / 3 577 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,26 g |
| Tuky | 190,80 g |
| Vláknina | 16,80 g |
| Cholesterol | 294 mg |
| Sodík | 8,46 g |
| Sůl | 21,13 g |
| Sacharidy | 381,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do vlažného mlieka dáme cukor a droždie, necháme vzkypieť.
Krok 2: Do misy dáme múku, kvások z droždia, pokrájaný maslo (alebo margarín), smotanu a žĺtko, soľ.
Krok 3: Spracujeme cesto. Pracujeme rýchlo, nech sa tuk od rúk úplne neroztopí.
Krok 4: Zapracujeme listy medvedieho cesnaku (umytý, posekaný), dáme do tepla asi na slabú hodinu.
Krok 5: Potom vyvaľkáme na hlúbku cca 1,5 cm.
Krok 6: Cesto preložíme - ľavú tretinu do prava, pravú do ľava.
Krok 7: Po 5 minútach proces zopakujeme - vyvaľkáme a preložíme.
Krok 8: Tretíkrát to isté, zas po cca 5 minútach.
Krok 9: Po poslednom vaľkaní a prekladaní cesto hneď zas vyvaľkáme asi na hlúbku 1,5 cm, pokrájame na štvorčeky cca 3x3 cm a kladieme na pečiaci papier na plech.
Krok 10: Zapneme rúru na 200 °C, na plechu necháme pagáčiky asi 15 minut stáť.
Krok 11: Potrieme vajíčkom, posypeme sezamom.
Krok 12: Pečieme cca 17-18 minút, sledujeme! Po 5 minútach teplotu znižujeme asi na 180 °C.
Zveřejněno 12. 4. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pagáčky i s medvědem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LYyw
Moje poznámka
Pagáčky i s medvědem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LYyw
Nejnovější recepty
Jihočeská zelná polévka
Přidáno před 1 hodinou
Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou
Přidáno před 5 hodinami
Mrkvové lívanečky s borůvkovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Poctivý vepřový burger v domácí housce
Přidáno před 10 hodinami
Roládky na 3 způsoby
Přidáno před 11 hodinami
Rychlovka ze staršího pečiva
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jemné domácí houskové knedlíky
Pecenesele před 20 minutami
Rychlé nočky z kefíru
Praevka před 31 minutami
Kančí žebra s řeznickým salátem
sedmikraska 77 před 1 hodinou
Čočka na kyselo (bez mouky)
Markeeta před 3 hodinami
Pudinkové slepované cukroví
Panova před 3 hodinami
Pečené uzené koleno s černým pivem
[email protected] před 6 hodinami
Jednoduché hovězí závitky s cibulí a slaninou
MiroslavB před 7 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
fialam58 před 7 hodinami
Zelňačka (klasika)
Peggyna před 7 hodinami
Tématické fráze:
pagáče s medvedím cesnakom,
pagáčky,
pagáčky recept,
slané pagáčky,
pagáčky z medvědího česneku,
dort s medvědem,
pagáčky s medvědího česneku,
škvarkové pagáčky slovenské,
koupím oškvarkové pagáčky,
top recepty.pagacky,
česnekové pagáče,
recept pagáče s medvědí česnek,
,žĺtko do pečení,
škvarkove pagačky,
recept na pagacky,
recpty s medvedím cesnakom,
škvarkové pagáčky na sladko,
pagace z medvedim cesnakom recept,
pagace s medvedim cesnekem,
najlepšie recepty pagače s medv.cesnakom
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
žloutek,
mléko,
cukr,
droždí,
smetana zakysaná,
sůl,
česnek mědvědí,
vejce,
semínka sezamová
Komentáře (35)
Severi, u nás mají cibulky česneku na trzích. Jinak miluje vlhko a polostín, roste pod stromy a my ho na chalupě měli jak plevel na takovém skoro močališti, nebo jak to nazvat, prostě tam bylo silně mokro (podzemní prameny)