Medovník bez náplně

Name: Medovník bez náplně
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 26 cm dortová forma
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 70 g změklého másla; 3 vejce; 1 vanilkový cukr; 50 g cukru; 150 ml tekutého medu; 1 lžíce citron kůry; 1 lžíce perníkového koření; 250 g polohrubé mouky; 1 kypřící prášek do perníku; 50 g rozinek; 50 g kandovaného ovoce; 50 g mletých ořechů; 1 lžíce citron šťávy; Poleva:; citrónová poleva nebo čokoládová; ozdobit oříšky podle chuti

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Arlena

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 622 kJ / 2 539 kcal
Bílkoviny	64,25 g
Tuky	117,47 g
Vláknina	17,88 g
Cholesterol	956 mg
Sodík	318 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	297,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu si předehřejte na 180°C. Našlehejte změklé máslo se žloutky a oběma cukry. Poté do hmoty zašlehejte tekutý med, citrónovou kůru a perníkové koření. Krok 2: V jiné míse smíchejte polohrubou mouku s kypřícím práškem do perníku a směsí rozinek, kandovaného ovoce a ořechů. Krok 3: Spojte obě směsi. Teď pořádně vmíchejte sníh z bílků a citrónové šťávy. Hotové těsto by nemělo být moc řídké, ale mělo by se poměrně lehce vlít do vymazané a hrubou moukou vysypané formy na dort o průměru 26 cm. Krok 4: V horkovzdušné troubě pečte max 35 minut. Raději zkoušejte špejlí. Hotový medovník ozdobte podle fantazie; pro pikantnější chuť, promažte např. višňovou marmeládou.

Troubu si předehřejte na 180°C. Našlehejte změklé máslo se žloutky a oběma cukry. Poté do hmoty zašlehejte tekutý med, citrónovou kůru a perníkové koření.
V jiné míse smíchejte polohrubou mouku s kypřícím práškem do perníku a směsí rozinek, kandovaného ovoce a ořechů.
Spojte obě směsi. Teď pořádně vmíchejte sníh z bílků a citrónové šťávy. Hotové těsto by nemělo být moc řídké, ale mělo by se poměrně lehce vlít do vymazané a hrubou moukou vysypané formy na dort o průměru 26 cm.
V horkovzdušné troubě pečte max 35 minut. Raději zkoušejte špejlí. Hotový medovník ozdobte podle fantazie; pro pikantnější chuť, promažte např. višňovou marmeládou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 6. 2011

Poznámka autorky Arlena

L - lžička; PL - polévková lžíce

Tento recept je z velice starého čísla časopisu Albert.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Medovník bez náplně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WWpg

Rychlý a výborný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

beloh12

Zdravý oříškový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

--ReNi--

Zobrazit více

Pudingová bublanina z 1 vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Arlena 50 min

Povidlový perník bez vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Arlena 30 min

Banánový chlebíček/buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Arlena 80 min

Mrkvový dort - vláčný s polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Arlena 30 min

Tvarohový koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Arlena 105 min

Pudinková bábovka ze 2 vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Arlena 20 min

Zobrazit více

Moučníky
Perníky
Řezy

Snídaně
Svačina
Pečení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Běžný den
Sladké chutě

Moje poznámka

Medovník bez náplně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WWpg

Náhodný recept

Vejce opečené ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Halušky se slaninou a brynzou

Přidáno před 11 hodinami

Zapečený bramborák s hermelínem a tvarůžky

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí směs na hořčici s medem

Přidáno před 12 hodinami

Zázvorový nápoj

Přidáno před 13 hodinami

Jablečný koláč se zakysankou

Přidáno před 16 hodinami

Loupáčky s mákem podle Míši Landové

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

AniCiz 27. 6. 2011 02:25

Vyzkouším..

Arlena přidala nové fotografie! 26. 6. 2011 18:43

Irrena 26. 6. 2011 16:47

Nemusí to být špatné

Škoda že není fotka

Přečtěte si

Medovo-perníkové kostky s dýní a švestkami: Upečte si dobrotu z podzimních surovin Hodnocení 7×

Medovo-perníkové kostky s dýní a švestkami: Upečte si dobrotu z podzimních surovin

Sladký rok 2026 jen za 69 Kč? S tímhle receptovým stolním kalendářem se bude péct jako po másle!

Jak na dokonalý smažák podle Paťa z Hell's Kitchen: S domácí tatarkou a hranolky chutná božsky!

Jaká mouka patří do rohlíčků? Jen správný druh zajistí jemné a křehké cukroví, které mizí rychlostí blesku

Cukrářka Míša Landová v nové kuchařce radí, jak se vyhnout chybám při pečení cukroví: Největší hřích je šidit suroviny

Medovník je moučník z několika plátků medového těsta, plněných sladkým krémem Hodnocení 9×

Medovník je moučník z několika plátků medového těsta, plněných sladkým krémem

Vynikající celerový salát je hitem oslav: Nadchne vás chuť ananasu a kukuřice, nesmíte však přípravu uspěchat

Medovníkové kuličky: Jak a kdy připravit toto báječné a jednoduché cukroví Hodnocení 140×

Medovníkové kuličky: Jak a kdy připravit toto báječné a jednoduché cukroví

Nejnovější články

Vynikající celerový salát je hitem oslav: Nadchne vás chuť ananasu a kukuřice, nesmíte však přípravu uspěchat

Jaká mouka patří do rohlíčků? Jen správný druh zajistí jemné a křehké cukroví, které mizí rychlostí blesku

12 foto
Cukrářka Míša Landová v nové kuchařce radí, jak se vyhnout chybám při pečení cukroví: Největší hřích je šidit suroviny

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šumavský závitek

MIKIKE před 10 minutami

Krůtí prsa zapečená se zeleninou

alca2 před 22 minutami

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

[email protected] před 28 minutami

Dvojctihodné luxus koláčky

Jitinka před 3 hodinami

Švestkový koláč z jogurtového těsta

Lucie Hertlova před 8 hodinami

Houbová gulášovka

Kajkajak před 9 hodinami

Hrníčková kefírovka (bezvaječná) Videorecept

Hrníčková kefírovka (bezvaječná)

Romario před 10 hodinami

Máslový korpus na dort

LucieRiedl před 10 hodinami

Zázvorový nápoj

Gurman_HOLUB před 13 hodinami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Lida.Rose před 13 hodinami

Tématické fráze:
zdravý medovník, jak ozdobit medovník, medovník recept albert, naplně, medovník bez másla, oříškový medovník, medovník albert, medovník bez ořechů, nápln domedovníku, medovník bez cukru, náplň do medovníku bez másla, oříškový medovník v horkovzdušné troubě, medovník bez pečení, zdravý medovník bez cukru, medovník koření, medovník zdravy, medovník-citrónová poleva, časopis albert recept na medovník, perník z časopisu albert, medovník recept

Suroviny:
máslo, vejce, cukr vanilkový, cukr, med tekutý, citron, koření do perníku, mouka polohrubá, prášek do perníku, rozinky, ovoce kandované, ořechy mleté, citron, poleva citronová, oříšky

Naposledy jste si prohlédli

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 70 min

Třešně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

charlott

Roládky s rohlíkovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Medovník bez náplně

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Arlena

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Cukrářka Míša Landová v nové kuchařce radí, jak se vyhnout chybám při pečení cukroví: Největší hřích je šidit suroviny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Cukrářka Míša Landová v nové kuchařce radí, jak se vyhnout chybám při pečení cukroví: Největší hřích je šidit suroviny