Křehký koláč s jablky

Name: Křehký koláč s jablky
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g hladké mouky; 150 g cukru; 150 g tuku (Stella, Hera,...); 2 celá vejce; 5 lžic mléka; 1 prášek do pečiva; 1/2 vanilkového cukru; citronová kůra; jablka; cukr; skořice; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu

Ozvala se nečekaná návštěva a vy přemýšlíte, co honem upéct ke kávě? Zachráníme vás. Tento křehký koláč s jablky je rychlý, jednoduchý a na plechu moc dlouho nezůstane, sotva stihne vychladnout.

verunka.jaskova

20 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava)

2. 8. 2011 21:32

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	14 663 kJ / 3 505 kcal
Bílkoviny	77,41 g
Tuky	116,25 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	523 mg
Sodík	534 mg
Sůl	1,91 g
Sacharidy	529,68 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Jak rychle nastrouhat jablka
Hladkou mouku promícháme s práškem do pečiva. Přidáme cukr, tuk, vejce, mléko, vanilkový cukr, citronovou kůru a vypracujeme těsto.
Jak na křehké těsto
Hotové těsto rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu rozválíme a dáme na plech. Druhou polovinu rozválíme na velikost plechu.
Jak rozválet těsto
Jablka smícháme s cukrem a skořicí a poklademe je na těsto do plechu.
Přikryjeme druhou polovinou těsta. Tu můžeme nabalit na váleček a na něm ji přenést na plech. Před pečením vrchní vrstvu potřeme mlékem.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 250 °C zhruba 15-20 minut.
TIP Jak využít jablka v kuchyni

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (187×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

„Kytičkové “ jablečné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Beetty 45 min

Cukrářské jablečné řezy Videorecept

Cukrářské jablečné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vaclav Fronek 90 min

Jablečné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

an.Lucka

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 236×

Trápení s těstem na cukroví: Jak předejít nadměrnému a zbytečnému zapracování mouky?

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Hodnocení 124×

Jak rychle nastrouhat jablka? Budou se hodit do moučníků i do salátů, pochutnají si na nich děti

Komentáře

Bayta (moderátorka)

19. 9. 2023 20:44

Vypadá to krásně

AniCiz

24. 12. 2019 09:02

Koláč je dokonalý,chutná nám více,než hraběnčiny řezy..- děkuji za recept

fatima

12. 8. 2017 15:53

výborný a rychlý koláček,dělávám i z hruškama posypu skořicí nebo perníkovým kořením a je mňam

Petra

25. 10. 2015 11:53

Super recept, v teplovzdušnej rúre mi stačilo 10 minút a najobľúbenejší koláčik môjho syna ]je top

jirholu

10. 5. 2015 13:27

Výborný a rychlý koláč

Klára Koldová

2. 10. 2014 16:31

Díky, konečně recept na křehký jablk. koláč, který bude trochu nadýchanější, a ne tak hutný, jako linecký,ve kterém je dvojnásob tuku, dlouho jsem hledala. Též ten na str. dulce y salado vyzkouším. Klára

Miquel

20. 3. 2014 06:01

Tato variace jablkového koláče je asi nejvíce podobná té mojí. Nemám rád, když v tomto koláči je cítit chuť pudinkového prášku (což není tento případ). Posílám bod, foto a odkaz na recept mé variace: http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/...

Ruda

1. 11. 2013 15:45

Klariska:Mohla by jste mi prosím napsat recept na to bramborové těsto?Děkuju

Ruda

1. 11. 2013 15:41

Vrchní plát těsta si nabalím na váleček a tak ho přenesu na plech.Koláč je BOMBA

všem doporučuju

Eva

5. 10. 2012 11:42

Kolac je vyborny, souhlasim ze postup je trochu osizeny, pro ty kteri to delaji poprve...zbylo me trochu testa tak jsem z neho udelala par satecku s boruvkovym dzemem a take byly vyborne!!

gabba09

2. 9. 2012 12:24

Koláč je výborný. Jen popis přípravy je tak trochu ošizený.Třeba že se těsto připravuje ručně na vále. A taky by bylo fajn uvést tip, jak přendat vyválený plát na plech...