Houbový quiche - skvělý slaný koláč
Quiche je koláč pocházející z Francie. Peče se z křehkého těsta a plní se zpravidla vaječno-smetanovou náplní, do které se přidávají další suroviny. Můžete jej připravit podle svých chutí, klidně pokaždé jinak, a výsledek bude vždy skvělý.
Suroviny pro 1 kus
Koláčová forma o průměru 26-28 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 138 kJ / 3 618 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,15 g |
| Tuky | 259,41 g |
| Vláknina | 26,70 g |
| Cholesterol | 1,63 g |
| Sodík | 1,47 g |
| Sůl | 3,49 g |
| Sacharidy | 210,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ze všech surovin vypracujeme těsto, zabalíme ho do fólie a necháme v lednici alespoň hodinu odležet.
Krok 2: Na oleji osmažíme lehce cibulku nakrájenou na kostičky, přidáme houby a zeleninu, podusíme doměkka.
Krok 3: Směs necháme vychladnout. Vmícháme smetanu ke šlehání s rozmíchanými vejci, nastrouhaný sýr a dochutíme ji.
Krok 4: Těsto vyjmeme z lednice, pomocí fólie roztlačíme nebo rozválíme do vymazané koláčové formy a necháme vyšší okraje.
Krok 5: Propícháme vidličkou a necháme ve vyhřáté troubě na 200 °C předpéct asi 15 minut.
Krok 6: Pak dovnitř nalijeme směs a dopékáme na 170 °C zhruba hodinu. Po 50 minutách vyzkoušíme propečení špejlí.
Zveřejněno 28. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbový quiche - skvělý slaný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4WN1
Moje poznámka
Houbový quiche - skvělý slaný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4WN1
Nejnovější recepty
Bábovka z pomazánkového másla s ořechy
Přidáno před 9 hodinami
Hrachová kaše bez mouky
Přidáno před 11 hodinami
Čočka se zeleninou
Přidáno před 12 hodinami
Cibulačka s červeným vínem
Přidáno před 13 hodinami
Rýžové nudle s krevetami
Přidáno před 13 hodinami
Vepřové kostky po domažlicku
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková bábovka
NikoSarah7 před 1 hodinou
Zapečená polévka z červené řepy
Kajkajak před 2 hodinami
Rošťáci z vepřového masa
NikoSarah7 před 2 hodinami
Měkké medové perníčky
Taraa121 před 3 hodinami
Meruňkový páj
Xsaxana před 4 hodinami
Hrnkové palačinky
milanow před 4 hodinami
Kuřecí nudličky na kari se zeleninou, pečené v HF
Alena Cermakova před 5 hodinami
Jablečný perník s ořechy
Ivana_Eignerova před 5 hodinami
Cuketová polévka zase malinko jiná
klomdike před 5 hodinami
Tématické fráze:
houbový koláč,
slaný koláč s houbami,
houbový kiš,
quiche s houbami,
koláč s houbami,
guiche,
quiche,
quiche recept,
houbový quisch,
houbový quisch,
kolac z hub,
quische,
slaný koláč z hub,
houbový guiche,
koláč guiche,
slaný koláč s s houbami,
houbový koláč recept,
houbový quische,
slaný koláč s houbama,
hubový quiche
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
voda,
vejce,
sůl,
cibule,
olej,
houby čerstvé,
směs zeleninová s kukuřicí,
sýr,
smetana ke šlehání,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
květ muškátový,
petrželka
Komentáře (7)
Jinak jsem si uložila tvé webovky