Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Houbový quiche - skvělý slaný koláč

Quiche je koláč pocházející z Francie. Peče se z křehkého těsta a plní se zpravidla vaječno-smetanovou náplní, do které se přidávají další suroviny. Můžete jej připravit podle svých chutí, klidně pokaždé jinak, a výsledek bude vždy skvělý.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sofie1973 sofie1973

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 75 min bez doby odležení těsta

90 min (15 min příprava + 75 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta )

Houbový quiche - skvělý slaný koláč
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1 kus

Koláčová forma o průměru 26-28 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 138 kJ /
3 618 kcal
Bílkoviny98,15 g
Tuky259,41 g
Vláknina26,70 g
Cholesterol 1,63 g
Sodík 1,47 g
Sůl3,49 g
Sacharidy210,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin vypracujeme těsto, zabalíme ho do fólie a necháme v lednici alespoň hodinu odležet. Krok 2: Na oleji osmažíme lehce cibulku nakrájenou na kostičky, přidáme houby a zeleninu, podusíme doměkka. Krok 3: Směs necháme vychladnout. Vmícháme smetanu ke šlehání s rozmíchanými vejci, nastrouhaný sýr a dochutíme ji. Krok 4: Těsto vyjmeme z lednice, pomocí fólie roztlačíme nebo rozválíme do vymazané koláčové formy a necháme vyšší okraje. Krok 5: Propícháme vidličkou a necháme ve vyhřáté troubě na 200 °C předpéct asi 15 minut. Krok 6: Pak dovnitř nalijeme směs a dopékáme na 170 °C zhruba hodinu. Po 50 minutách vyzkoušíme propečení špejlí.
TIP: Quiche z tortilly je snadný a rychlý
Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2011

Poznámka autorky sofie1973

http://recepty-od-sofie.webnode.cz/recepty/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbový quiche - skvělý slaný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4WN1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbový quiche - skvělý slaný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4WN1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Eva_H přidal novou fotografii! 2. 9. 2024 16:22

Houbový quiche - skvělý slaný koláč

Eva_H 2. 9. 2024 16:22
Tenhle quiche jsem za poslední roky dělala už vícekrát, ale doteď jsem nekomentovala, tak to teď napravuji: Děkuji za skvělý recept :)

Dana61 30. 8. 2011 08:32
Sofie1973 - koláč vypadá skvěle a určitě je i tak dobrý - vyzkouším:-D:yes:

vseumel 28. 8. 2011 09:31
Quiche a houby mám ráda. Dozvěděla jsem se, že originální těsto na quiche je bez vajíčka jen mouka,máslo, voda, sůl. Já připravuju se žloutkem podobně jako ty. Posílám bodík:yes:

sofie1973 sofie1973 přidala nové fotografie! 28. 8. 2011 09:24

Houbový quiche - skvělý slaný koláč

Houbový quiche - skvělý slaný koláč

sofie1973 sofie1973 28. 8. 2011 08:44
spagetka: kupuji klasickou směs mrkev-hrášek-kukuřice (jedno jaká značka, podle toho, kde nakupují), ale je to asi jedno, určitě by tam šlo dát, co má kdo rád.:-p Libeček zkusím, mám ho na zahradě a nenapadlo mne to, ale k houbám bude určitě skvělý. Díky:-K

spagetka spagetka 28. 8. 2011 08:40
Tak tohle je hodně zajímavé a už vidím realizaci ;-), podle mne se hodí i libeček? Jakou konkrétní značku zeleniny jsi použila? - je jich víc, jen pro představu, jinak :-p:-p:yes::yes:
Jinak jsem si uložila tvé webovky ;-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
houbový koláč, slaný koláč s houbami, houbový kiš, quiche s houbami, koláč s houbami, guiche, quiche, quiche recept, houbový quisch, houbový quisch, kolac z hub, quische, slaný koláč z hub, houbový guiche, koláč guiche, slaný koláč s s houbami, houbový koláč recept, houbový quische, slaný koláč s houbama, hubový quiche

Suroviny:
mouka hladká, máslo, voda, vejce, sůl, cibule, olej, houby čerstvé, směs zeleninová s kukuřicí, sýr, smetana ke šlehání, vejce, sůl, pepř mletý, květ muškátový, petrželka

Přidat fotografie receptu