Dort Želva Ninja

Postup přípravy

1. Bílky se špetkou soli vyšleháme do sněhu, přišleháme cukr krystal, poté přidáme žloutky a olej a nakonec vmícháme lehce mouku smíchanou s kakaem.
2. Nalijeme do formy 20 cm průměr a pečeme v předehřáté troubě na 150°C cca 40 minut.
3. Korpus necháme vychladnout, poté prořízneme, potřeme marmeládou, částí krému, poklademe banány a přiklopíme druhou polovinou korpusu. Celý dort potřeme tenkou vrstvou krému, abychom začistili nerovnosti a dáme vychladit a ztuhnout do lednice.
4. Pevný korpus poté potáhneme falešnou marcipánovou hmotou - vyválený 0,5 cm plát nejprve ozdobíme reliéfem (vytvořen gumovou podložkou do dřezu), poté ozdobíme marcipánovou figurkou želváka Ninjáka, kterou jsme si vymodelovali, zatímco korpus ležel v lednici, přidáme několik marcipánových lístečků a čokoládových kamínků.
5. Krém: Vodu svaříme s moukou na hustou kaši, necháme vychladnout a poté všleháme do změklého másla vyšlehaného s cukrem