Tagliatelle tomato sypané křupavou Pancettou

Name: Tagliatelle tomato sypané křupavou Pancettou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Italská
Ingredients: 200 g tagliatelle tomato; 15 lístků čerstvé bazalky; 1/2 lusku červené papriky kozí roh; 1 kelímek smetany na vaření; 2 lžíce strouhaného sýru Gran Moravia; 150 g krájené Pancetty

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Colombo65

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

Tagliatelle tomato sypané křupavou Pancettou, Tagliatelle tomato sypané křupavou Pancettou — Tagliatelle tomato sypané křupavou Pancettou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 3

200 g 200 g tagliatelle tomato

15 lístků 15 lístků čerstvé bazalky

1/2 lusku 1/2 lusku červené papriky kozí roh

1 kelímek 1 kelímek smetany na vaření

2 lžíce 2 lžíce strouhaného sýru Gran Moravia

150 g 150 g krájené Pancetty

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 433 kJ / 1 538 kcal
Bílkoviny	90,25 g
Tuky	56,90 g
Vláknina	5,80 g
Cholesterol	221 mg
Sodík	3,40 g
Sůl	6,63 g
Sacharidy	163,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pancettu si nakrájíme na malé kousky a opečeme do křupava na teflonové pánvi. Krok 2: Po opečení Pancettu vyjmeme a necháme okapat na ubrousku. Krok 3: Ve výpeku rozpustíme strouhaný sýr Gran Moravia a zalijeme smetanou na vaření. Krok 4: Necháme na mírném ohni spojit a přidáme na jemno nakrájenou papriku (lehce pikantní) a nasekané lístky čerstvé bazalky. Omáčka na těstoviny je tímto hotova a udržujeme ji teplou. Krok 5: Těstoviny vložíme do osolené vařící vody a vaříme cca 4-5 minut tzv. na skus. Krok 6: Po uvaření vodu slijeme, těstoviny necháme okapat a přidáme do teplé smetanové omáčky. Rychle promícháme a servírujeme na talíř, kde bohatě posypeme křupavými kousky Pancetty a kdo má rád tak i trochou strouhaného sýru Gran Moravia.

Pancettu si nakrájíme na malé kousky a opečeme do křupava na teflonové pánvi.
Po opečení Pancettu vyjmeme a necháme okapat na ubrousku.
Ve výpeku rozpustíme strouhaný sýr Gran Moravia a zalijeme smetanou na vaření.
Necháme na mírném ohni spojit a přidáme na jemno nakrájenou papriku (lehce pikantní) a nasekané lístky čerstvé bazalky. Omáčka na těstoviny je tímto hotova a udržujeme ji teplou.
Těstoviny vložíme do osolené vařící vody a vaříme cca 4-5 minut tzv. na skus.
Po uvaření vodu slijeme, těstoviny necháme okapat a přidáme do teplé smetanové omáčky. Rychle promícháme a servírujeme na talíř, kde bohatě posypeme křupavými kousky Pancetty a kdo má rád tak i trochou strouhaného sýru Gran Moravia.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 9. 2011

Poznámka autora Colombo65

Pancetta i těstoviny Tagliatelle (vyráběny na prodejně) zakoupeny v prodejně Alimentari v Brně na ul. Květinářská.

Pancetta - Italská slanina naložená se solí, peřem, fenyklem a příp. muškátovým oříškem, cca 3 měsíce sušená

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tagliatelle tomato sypané křupavou Pancettou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L5gj

Nudle s pancettou a parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MAKE-FOOD

Spaghetti carbonara s pancettou Videorecept

Spaghetti carbonara s pancettou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 25 min

Tagliatelle s cizrnou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Rychlá pomazánka z ryb v tomatě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hafikov 10 min

Závitky Tomato

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Králičí hřbet s pancettou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 300 min

Zobrazit více

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 60 min

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 45 min

Holandský mletý řízek se sýrem Videorecept

Holandský mletý řízek se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 55 min

Zapečené těstoviny s kuřecím masem a sýrem gouda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 45 min

Minutková kachní prsa Videorecept

Minutková kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 45 min

Zobrazit více

Jiné maso
Těstoviny
Bezmasá jídla
Uzeniny

Bylinky
Zelenina
Oběd
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Vaření

Moje poznámka

Tagliatelle tomato sypané křupavou Pancettou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L5gj

Náhodný recept

Pudinkový závin s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hustá maďarská gulášová polévka

Přidáno před 14 hodinami

Smažený šunkový špíz s balkánským sýrem

Přidáno před 16 hodinami

Vajíčková pomazánka s krevetami

Přidáno před 18 hodinami

Vepřové frikasé se smetanou

Přidáno před 19 hodinami

Srbské rizoto s cherry rajčátky

Přidáno před 20 hodinami

Tvarohovo jahodový krém se smetanou

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Zuzka - Cobra 26. 9. 2011 10:20

Jak nemám Itálii a mentalitu jejich obyvatel ráda, tak jídlo mají vynikající. Miluju křupavou pancettu, těstoviny, všechny jejich voňavé sýry...krásný receptík