Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Traduje se, že špagety Carbonara vznikly v Římě. Ale s jistotou nemůžeme tvrdit ani to, že je opravdu vymysleli Italové. Ať je to s jejich původem jakkoliv, zásadní jsou použité suroviny. Kvalitní a poctivé ingredience, žádné náhražky, vytvoří tu báječnou chuť.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 233 kJ / 1 012 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 81,94 g |
Tuky | 73,10 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 1,81 g |
Sodík | 3,10 g |
Sůl | 5,90 g |
Sacharidy | 6,51 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 2. 10. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L5Zv
Moje poznámka
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L5Zv
Nejnovější recepty
Domácí meduňkový sirup
Přidáno před 2 hodinami
Jahodová palačinková roláda
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí špenátová roláda s tarhoňou
Přidáno před 14 hodinami
Krémová tarhoňa s tuňákem a cottage sýrem
Přidáno 10. 6. 2025 08:22
Jahodové cheesecake řezy
Přidáno 10. 6. 2025 07:02
Bezlepkové ovocné knedlíky
Přidáno 9. 6. 2025 17:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gratinovaný ostružinový pohár
Fitulka před 5 minutami
Mleté maso s fazolemi
shake220 před 9 minutami
Hrachová kaše
Fitulka před 11 minutami
Buchta Rafaelo
Irča99 před 1 hodinou
Mleté maso s těstovinami z jedné pánve
Irča99 před 1 hodinou
Banana bread - banánový chlebíček
Irča99 před 1 hodinou
Kanellbular - skořicové šneky
Irča99 před 1 hodinou
Pomazánka z pečeného bůčku
Ljenka před 2 hodinami
Krtkův dort na plechu
Sopot-Nice před 3 hodinami
Tvarůžky s Hermelínem v oleji
Slavista62 před 5 hodinami
Tématické fráze:
špagety carbonara s italem v kuchyni,
špagety carbonara,
špagety carbonara recept,
spageti carbonara od itala v kuchyni,
spagety carbonara pohlreich,
s italem v kuchyni spagety carbonara,
s italem v kuchyni recepty špagety,
špagety podle pohlreicha,
těstoviny carbonara pohlreich,
emanuel ridi recepty,
emanuel ridi,
špagety carbonara-emanuel ridi,
recepty emanuela ridiho,
carbonara recept,
omáčka na špagety carbonara,
s italem v kuchyni carbonara,
spagety carbonara video,
omáčka carbonara,
recept spagety carbonara,
recept na špagety carbonara
Suroviny:
těstoviny špagety,
pancetta,
žloutek,
pecorino,
olej olivový,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (54)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
No, pokud směs zatuhne, tak je něco blbě
Bodů se vzdávám a přeposílám je italským autorům...
Ivanko, ani netušíš, jak miluju Tvoje fotografie - hlavně ty pod mými recepty
Elize letí bod za zveřejnění a krásné fotky
a představ si, ta vajíčka nebyla ani domácí
ale byly skvělé.. mňam
Rebuš, ty jsi ty špagety vařila s kurkumou nebo s kari, ne...? Ovšem jestli je ta překrásná barva pouze zásluhou žloutků, tak ode mě pozdravuj svoje spokojené slepičky...jsou pěkně rozmazlené..
posílám ti bodík a obrázky
Jinak Eli, samozřejmě
Mám práci, která mě baví, tak to zas tolik neřeším. Zůstává to mým koníčkem...
Eli, ty bys měla mít nějaké příjemné bistro ve francouzském stylu, možná i literární kavárnu...úplně mi to k tobě pasuje
O těch "znalcích" si také iluze nedělám, ono jedna věc je kecat a kritizovat a druhá věc vařit a makat... Navíc jsem odchovaná v napůl hospodské rodině a od patnácti jsem procházela provozem, tak vím, o čem ta dřina je...
Eliz
Novodobých znalců a milovníků Pohlreicha a Ridiho se neboj, dle mého toho ti "znalci a puristé" zas tak moc nenavařili..