Rybí taštičky s ořechy a jablkem

Name: Rybí taštičky s ořechy a jablkem
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 24
Cuisine: Evropská
Ingredients: 300 g rybích filetů (nebo rybího masa bez kůže); 1 jablko; 150 g vlašských ořechů; 1 žloutek; mletá chilli paprika (nebo chilli omáčka); 500 g listového těsta; pepř; sůl; vajíčko na potření

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Jiri V.

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

300 g 300 g rybích filetů (nebo rybího masa bez kůže)

1 1 jablko

150 g 150 g vlašských ořechů

1 1 žloutek

mletá chilli paprika (nebo chilli omáčka)

500 g 500 g listového těsta

pepř

sůl

vajíčko na potření

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 501 kJ / 3 466 kcal
Bílkoviny	102,28 g
Tuky	245,85 g
Vláknina	17,90 g
Cholesterol	393 mg
Sodík	441 mg
Sůl	1,01 g
Sacharidy	202,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rybí maso, vlašské ořechy a jablko 2x jemně umeleme. Přidáme žloutek, ochutíme solí, pepřem a troškou mletého chilli nebo chilli omáčky a důkladně promícháme. Krok 2: Rozválíme listové těsto a tvořítkem děláme paštičky plněné rybí směsí. Pokud nemáme tvořítko vykrojíme malou skleničkou kolečko, do středu dáme rybí směs a druhým kolečkem těsta zakryjeme a vidličkou spojíme okraje. Hotové paštičky poklademe na plech s pečícím papírem a potřeme vajíčkem. Krok 3: V troubě vyhřáté na 180°C pečeme asi 15 minut do zlatova.

Rybí maso, vlašské ořechy a jablko 2x jemně umeleme. Přidáme žloutek, ochutíme solí, pepřem a troškou mletého chilli nebo chilli omáčky a důkladně promícháme.
Rozválíme listové těsto a tvořítkem děláme paštičky plněné rybí směsí. Pokud nemáme tvořítko vykrojíme malou skleničkou kolečko, do středu dáme rybí směs a druhým kolečkem těsta zakryjeme a vidličkou spojíme okraje. Hotové paštičky poklademe na plech s pečícím papírem a potřeme vajíčkem.

TIP: Jak tvarovat taštičky
V troubě vyhřáté na 180°C pečeme asi 15 minut do zlatova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 11. 2011

Poznámka autora Jiri V.

Recept najdete pod stejným názvem ve Sladkovodní kuchařce.

Autor knihy a receptu - Milan Palička – Mánek z Mánkova rybího restaurantu

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybí taštičky s ořechy a jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DJoY

Rybí filé s celerem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vera.a

Rybí prsty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1

Rybí karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

saudyova 65 min

Rybí taštičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Tvarohové taštičky plněné kousky jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pajaja 50 min

Cornwallské taštičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka

Zobrazit více

Mánkova pomazánka z kapřích jiker

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jiri V. 150 min

Pečené mlíčí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jiri V. 40 min

Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jiri V. 285 min

Pepřenky z kapra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jiri V. 40 min

Mánkovy nakládané rybí karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jiri V. 130 min

Halászlé podle Kajmana

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jiri V.

Zobrazit více

Ryby
Slané pečivo
Treska
Drobné slané pečivo

Večeře
Svačina
Slané chutě
Snadné recepty
Evropská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Rybí taštičky s ořechy a jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DJoY

Náhodný recept

Bramborový guláš s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou

Přidáno před 11 hodinami

Vepřové koleno

Přidáno před 16 hodinami

Vánočka s rumem

Přidáno před 17 hodinami

Sýrové jednohubky

Přidáno před 17 hodinami

Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky

Přidáno před 20 hodinami

Topinky podle Jaroslava Sapíka Videorecept

Topinky podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

maris 21. 9. 2012 07:19

Jiri V.: vyskočilo na mě z náhodných - to musí být výborné, ukládám si

Jiri V. 28. 11. 2011 06:21

Dana - Mě osobně paštičky chutnají teplé. Ale mohou se podávat i za studena. Zkoušel jsem sladkovodní ryby i mořské. Víc mi chutnají v tomto receptu sladkovodní ryby, jsem na ně zvyklý.

Dana 27. 11. 2011 19:49

Ráda bych se zeptala autora, zda je tato paštika lepší teplá nebo studená. Určitě vyzkouším a už se těším.

Věrka R. 27. 11. 2011 18:26

To je určitě moc dobrý.

Anna Kocikova 27. 11. 2011 18:02

Tuhle dobrotu bych rozhodně neodmítla

pipre 27. 11. 2011 17:35

Zajímavá kombinace a to bych ráda zkusila, navíc jsou paštiky hezky zhotovené

Jiri V. 27. 11. 2011 16:47

vybusna - s manželkou nejen rybaříme, ale ryby, po té, co se nám klasika v trojobalu přejedla, upravujeme na různé způsoby

Tady v receptu je kupovaný filet, ale jen kvůli kostičkám. Naše návštěvy si zvykly, že u nás dostanou něco od ryb, ale kostičky by je mohly odradit od ochutnávky.