Postup přípravy
Krok 1: Vyfiletovanou štiku naporcujeme, osolíme a poprášíme hladkou moukou.
Krok 2: Opečeme na rozpáleném oleji z obou stran.
Krok 3: Takto opečené porce jemně potřeme Harissou, na kterou dáme vrstvu strouhané mrkve a celeru.
Krok 4: Do pekáčku dáme rybí vývar a plátek másla.
Krok 5: Připravené porce dáme zapéct do trouby na 200°C přibližně na 15 minut. Při pečení podléváme jednotlivé porce vývarem.
Krok 6: Poté dáme na každou porci strouhaný sýr, přepneme troubu na gril a pokrm ještě 5 minut grilujeme. Podáváme s pečivem, bramborem, nebo jinou přílohou, kterou máme rádi.
Zveřejněno 9. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čertovská štika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g6nZ
Moje poznámka
Čertovská štika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g6nZ
Nejnovější recepty
Debrecínka s vajíčkovým salátem
Přidáno před 1 hodinou
Plněná kuřecí kapsa
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí marinované kousky na zelenině v pomalém hrnci
Přidáno před 15 hodinami
Cikánská sekaná
Přidáno před 21 hodinami
Borůvkový dortík se skyrem
Přidáno 16. 3. 2026 09:22:21
Celozrnný špaldový mazanec
Přidáno 16. 3. 2026 08:04:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí na paprice a sušených houbách
Milumar před 3 minutami
Hovězí na žampionech
Milumar před 41 minutami
Karbanátky naší maminky
albolek před 1 hodinou
Vajíčkový salát
Panova před 1 hodinou
Rajská polévka III
magdalenka před 2 hodinami
Vylepšená česnečka
magdalenka před 2 hodinami
Karbanátky ze zbytku pečeného kuřete
Kajkajak před 10 hodinami
Španělský ptáček z trouby
Evaristo před 12 hodinami
Gulášovka z droždí
hanka1370 před 15 hodinami
Domácí focaccia
Asvea před 15 hodinami
Tématické fráze:
štika na grilu,
recept na štiku top recepty,
štika recept,
štika,
mořská štika na grilu,
jak připravit stiku,
jak upéct štiku,
recept stika,
recepty ze štiky,
štika na gril recepty,
stika recepty,
recepty na štiku,
recept štika na grilu,
štika na grilu recepty,
recept na stiku,
recepty stika,
porcování štiky,
porcování štiky,
štika na grilu recept,
jak připravit štiku na grilu
Suroviny:
štika,
mouka hladká,
sůl,
harissa,
vývar rybí,
máslo,
mrkev,
sýr strouhaný,
olej
Komentáře (16)
Přemýšlela jsem a hledala čím nahradit Harissu...
(římský kmín, chilli paprička, česnek, olivový olej a koriandr) a za vyzkoušení to stojí