Domácí rumové řezy

Korpus:

2 2 vejce

4 4 žloutky

150 g 150 g cukru moučka

kůra ze 2 kůra ze 2 citronů

150 g 150 g hrubé mouky

rum (podle chuti)

rybízová marmeláda

Náplň:

150 g 150 g cukru krupice

2 dl 2 dl vody

20 20 mletých dětských piškotů

200 g 200 g mletých ořechů

šťáva z 1-2 šťáva z 1-2 citrónů

50 g 50 g čokolády na vaření

1 dl 1 dl rumu

Čokoládová poleva:

150 g 150 g čokolády na vaření

150 g 150 g másla

15 g 15 g cukru moučka

1-2 lžíce 1-2 lžíce smetany ke šlehání