Chinois - francouzský koláč 2

Andromeda23 Kuchařka: Andromeda23

Domácí pekárna 17 názorů

Suroviny

Těsto:
100 ml mléka
90 g másla
2 vejce
lžička soli
50 g cukru krupice
400 g hladké mouky
20 g droždí
Náplň:
250 ml mléka
100 g cukru krupice
2 žloutky
1 vanilkový cukr
30 g hladké mouky
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do pekárny nalijeme vlažné mléko s rozšlehanými vejci a rozpuštěné vlažné máslo, přisypeme cukr (bez jedné lžičky), sůl do levého rohu, nasypeme prosátou mouku, uděláme vpravo důlek, do něj lžičku odloženého cukru a na něj rozdrobené droždí. Zapneme program TĚSTO.

  2. Mezitím si připravíme náplň: V mléce rozmícháme oba cukry, žloutky i mouku a uvaříme z toho kašičku, za občasného promíchání nebo pod pokličkou necháme vychladnout.

  3. Na dno dortové formy průměr 26 cm přivřeme pečící papír a okraje odstříhneme. (Nevymazávala jsem ani boky.)

  4. Vykynuté těsto rozválíme na obdélník, potřeme náplní, posypeme rozinkami a srolujeme jako závin. Nakrájíme na stejnoměrné kousky, ( asi 4 cm), které klademe do formy řeznou stranou dolů.

  5. Necháme asi 20 minut nakynout a pečeme v předehřáté troubě na 180°C 10 minut. Když začíná koláč zvrchu zlátnout, snížíme na 160°C a dopečeme dalších 20 minut (každá podle své trouby).

  6. Vychladlý koláč vyndáme z formy a potřeme sladkou vodou (cukr moučka, rozpuštěný v trošce vody), aby se nám koláč leskl.

Poznámka

zdroj:http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=115598

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Chinois - francouzský koláč 2

  • Inatorek Inatorek

    Moc povedene, mel velky uspech, ani poradne nevychladl, dekuji za recept:-)):-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • ja-ma ja-ma

    Koláč je opravdu moc dobrý, dnes peču podruhé, jen náplň mám extra vanilkový pudink ze čtvrt litru mléka. Mňam :yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    aisha:Máš ho Aisho nádherný :-K:-K:-K:yes:

    Odpovědět

  • aisha aisha

    Dnes jsem pekla tento moucnik a mohu jen doporucit..chutnal cele rodine..:yes::yes:..krasne vlacny a nadychany. Pridavam fotky..;-)

    Odpovědět

  • Šárka Šárka(neregistrovaná)

    Upečeno a téměř snězeno. Výborný,voňavý a krásný koláč :yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Nádhera!!!:yes:

    Odpovědět

  • hudaska1 hudaska1

    vyzkoušeno, výborné, skvělé těsto a navíc to moc hezky vypadá. Dávám bodík:yes: a ukládám. Dovolím si přidat fotku:-)

    Odpovědět

  • Iness Iness

    Hmmm, tak to vypadá hodně jedle:-p. Ukládám a vyzkouším:-).Máš bodíka:yes:

    Odpovědět

  • ewwita ewwita

    Včera jsem vyzkoušela tento koláč a rodině moc chutnal. Podle cathleen jsem dala těsto i na dno formy a na to teprve ostatní srolované a nakrájené kousky. :yes:

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    koláček krásný :-D:yes: ale ta diskuze - fuj:no::-//

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    moc hezký rcp, jsi šikulka:-K:yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Koláč dělávám, přidala jsem ti fotky postupu.;-)
    Z 1/3 těsta vyválím dno koláče a na něj naskládám plněné řezy ze zbytku těsta. Je výborný:yes:

    Odpovědět

  • Andromeda23 Andromeda23(autorka receptu)

    spagetka:Moje dílo, moje fotečka.Na MMB mám napsáno odkud recept mám.Tento jsem však upekla sama.Jsem id 298 93 na MMB.Máte teda starosti

    Odpovědět

  • Andromeda23 Andromeda23(autorka receptu)

    aadulka:Děkuji.Jsem zde nová,tak nevím

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: francouzský koláč chinois recept francouzský sladký koláč francouzský koláč sladký francouzský koláč náplň francouzský koláč chinois těsto na francouzský sladký koláč francouzský koláč s pudinkem francouzké koláče recept na sladký francouzský koláč mmb recepty chinois sladký francouzský koláč francouzský koláč recept francouzský sladký kollác recept na chinose francouzský koláč francouzský koláč chinois recept francouzský chinois francouzské chinois

Zapomněl/a jsem heslo