Pomazánka z bílé ředkve

Name: Pomazánka z bílé ředkve
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g tvarohu; 1 dlouhý kus bílé ředkve; 1 menší cibule; 3 stroužky česneku; 2 lžíce nakrájené hladkolisté petrželky; 3 lžíce smetany na šlehání; 1/2 červené masité papriky; 1/2 lžičky mletého pepře; sůl

Bílá ředkev je sice mírně pikatní, avšak ne tolik štiplavá, jako její červená sestra ředkvička. Navíc pomáhá zlepšit imunitu a má antioxidační účinky. Jednoduchá pomazánka z této blahodárné zeleniny bude nejlépe chutnat v kombinaci s čerstvým kváskovým pečivem.

Anna Kocikova

23 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

26. 3. 2012 18:08

500 g hotové pomazánky

250 g 250 g tvarohu

1 1 dlouhý kus bílé ředkve

1 1 menší cibule

3 stroužky 3 stroužky česneku

2 lžíce 2 lžíce nakrájené hladkolisté petrželky

3 lžíce 3 lžíce smetany na šlehání

1/2 1/2 červené masité papriky

1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého pepře

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	2 479 kJ / 592 kcal
Bílkoviny	33,87 g
Tuky	34,70 g
Vláknina	10,29 g
Cholesterol	115 mg
Sodík	158 mg
Sůl	0,28 g
Sacharidy	33,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriku nakrájíme na drobné kostičky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Jak snadno oloupat česnek
Očištěnou ředkev nastrounáme najemno, mírně osolíme, necháme vypotit-pustit šťávu a důkladně od šťávy vymačkáme.
Dáme do mísy s tvarohem, paprikou, cibulí, prolisovaným česnekem, petrželkou a pepřem a vše dobře rozmícháme.
Pokud bude směs hustá, přidáme dle potřeby smetanu, znovu promícháme a necháme v ledničce chvíli uležet. Podáváme namazané na čerstvém pečivu.
TIP Přehled různých pomazánek

Poznámka autorky receptu

Dělala jsem z tvarohu z domácího"tibetského"kefíru a ze zbytku ředkvičky a vydlabaného vnitřku, co mi zbylo z vaření. Hotovou pomazánku jsem ještě rozdělila na dvě části a do jedné jsem přimíchala zbytek náplně, co mi zbyl od oběda z Plněné pečené bílé ředkve. Chutnaly nám obě verze a já Vám tady přidávám receptík.

http://www.toprecepty.cz/recept/26346-plnena-pecen...

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (52×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jarní pomazánka ze dvou druhů ředkví, tvarohu a jarní cibulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 15 min

Sýrová pomazánka s uzeninou, vejci a bílou ředkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Pomazánka z černé ředkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 23×

Jak připravit jednoduchou pomazánku z červené řepy. Vařenou nebo syrovou řepu doplníme ořechy či křenem

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Komentáře

Anna Kocikova

1. 12. 2023 18:15

Veronika.Hrozna: Verunko,posledně jsem udělala ze 3 plechovek

Fazolový salát "pikant"

Anna Kocikova

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

a na druhý den zbyla 1 kompotová miska

Tak jsem z ní trochu ochutnala

Ale dobrý je i tento

Fazolový salát "prudce jedlý"

Anna Kocikova

Hodnocení receptu je 5,0 (43×)

Veronika.Hrozna

29. 11. 2023 18:33

Anna Kocikova: Který fazolový salát, je tu recept? Já mám jenom jeden z nějaké knížky, ale ten mi nechutná.

Anna Kocikova

29. 11. 2023 17:20

Veronika.Hrozna: Velice děkuji

jsem ráda že jste si oba pochutnala

Mazací typ ti teda mohl nechat víc

Anna Kocikova

29. 11. 2023 17:14

Edibara: Moc děkuji

Veronika.Hrozna

24. 11. 2023 20:03

Anna Kocikova: Taky jsem vyzkoušela s Lučinou, namazala jsem si jeden chleba! Víc jsem nestihla. Výborná. Udělala jsem půl dávky.."Mazací typ" to snědl za večer a zbytek ráno.

Edibara

24. 11. 2023 03:33

Vynikající!

Anna Kocikova

21. 11. 2023 11:51

Veronika.Hrozna:

Sekala jsem se s tím opravdu pečlivě a s mou špatnou motorikou velice dlouho

Ale asi mu to opravdu chutnalo,zůstal ve dřezu důkladně vypucovaný kelímek

O bramborový salát se nestrachuju,manžel brambory moc nemusí.Ale když dělám fazolový,tak ten bráním svým tělem,naštěstí jsem objemnějších rozměrů

S tou navrtanou pomazánkou by mě asi trefilo

Veronika.Hrozna

21. 11. 2023 08:03

Už vidím, jak sekáš ty hřibky, ochutnáváš, kořeníš a těšíš se, jak se to hezky proleží na zítřek k obědu!

O zmizelých tatarských omáčkách, vím svoje, mizí. Viz. můj recept na hořcicové máslo. V neděli byl navrtán přílohový bramborový salátek, neodleželá brynzová pomazánka....

Anna Kocikova

20. 11. 2023 22:03

Veronika.Hrozna: Za komentář který mě potěšil i pobavil moc děkuji

Veru,mě nedávno manžel snědl domácí tatarku ochucenou nasekanými sladkokyselými hříbky.Když jsem ji druhý den marně hledala v ledničce,na brambory,tak mi řekl,že si ji dal večer s rohlíkem v domění,že je to nějaká řidší pomazánka

On je také mazací typ

Veronika.Hrozna

20. 11. 2023 21:23

Anna Kocikova: Hm, ta by mohla chutnat manželovi, má rád bílou ředkev. Musím zkusit, dám ty dvě opuštěné Lučiny v lednici a bude mít zase dva dny co natírat na chlebíky.Furt musí mít něco na mazání v lednici, nějakou pomazánku. Jinak zbaští i hořcicové a bylinkové máslo, na obložené chlebíčky a brambory.