Pomazánka z bílé ředkve

Name: Pomazánka z bílé ředkve
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g tvarohu; 1 dlouhý kus bílé ředkve; 1 menší cibule; 3 stroužky česneku; 2 lžíce nakrájené hladkolisté petrželky; 3 lžíce smetany na šlehání; 1/2 červené masité papriky; 1/2 lžičky mletého pepře; sůl

Bílá ředkev je sice mírně pikatní, avšak ne tolik štiplavá, jako její červená sestra ředkvička. Navíc pomáhá zlepšit imunitu a má antioxidační účinky. Jednoduchá pomazánka z této blahodárné zeleniny bude nejlépe chutnat v kombinaci s čerstvým kváskovým pečivem.

Hodnocení receptu je 4,7 (18×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Suroviny pro 1 dávka

500 g hotové pomazánky

1dávka

250 g 250 g tvarohu

1 1 dlouhý kus bílé ředkve

1 1 menší cibule

3 stroužky 3 stroužky česneku

2 lžíce 2 lžíce nakrájené hladkolisté petrželky

3 lžíce 3 lžíce smetany na šlehání

1/2 1/2 červené masité papriky

1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého pepře

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 479 kJ / 592 kcal
Bílkoviny	33,87 g
Tuky	34,70 g
Vláknina	10,29 g
Cholesterol	115 mg
Sodík	158 mg
Sůl	0,28 g
Sacharidy	33,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriku nakrájíme na drobné kostičky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Krok 2: Očištěnou ředkev nastrounáme najemno, mírně osolíme, necháme vypotit-pustit šťávu a důkladně od šťávy vymačkáme. Krok 3: Dáme do mísy s tvarohem, paprikou, cibulí, prolisovaným česnekem, petrželkou a pepřem a vše dobře rozmícháme. Krok 4: Pokud bude směs hustá, přidáme dle potřeby smetanu, znovu promícháme a necháme v ledničce chvíli uležet. Podáváme namazané na čerstvém pečivu.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriku nakrájíme na drobné kostičky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Jak snadno oloupat česnek
Očištěnou ředkev nastrounáme najemno, mírně osolíme, necháme vypotit-pustit šťávu a důkladně od šťávy vymačkáme.
Dáme do mísy s tvarohem, paprikou, cibulí, prolisovaným česnekem, petrželkou a pepřem a vše dobře rozmícháme.
Pokud bude směs hustá, přidáme dle potřeby smetanu, znovu promícháme a necháme v ledničce chvíli uležet. Podáváme namazané na čerstvém pečivu.

TIP: Přehled různých pomazánek

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 3. 2012

Poznámka autorky Anna Kocikova

Dělala jsem z tvarohu z domácího"tibetského"kefíru a ze zbytku ředkvičky a vydlabaného vnitřku, co mi zbylo z vaření. Hotovou pomazánku jsem ještě rozdělila na dvě části a do jedné jsem přimíchala zbytek náplně, co mi zbyl od oběda z Plněné pečené bílé ředkve. Chutnaly nám obě verze a já Vám tady přidávám receptík.

http://www.toprecepty.cz/recept/26346-plnena-pecen...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (68× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomazánka z bílé ředkve

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DPDB

Jarní pomazánka ze dvou druhů ředkví, tvarohu a jarní cibulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 15 min

Sýrová pomazánka s uzeninou, vejci a bílou ředkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Pomazánka z černé ředkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka 20 min

Salát z bílé ředkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 10 min

Salát z bílé ředkve se smetanovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 15 min

Smaženice s bílou ředkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Fazolový guláš Videorecept

Fazolový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 40 min

Vepřové á la falešný “Stroganoff“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 50 min

Zobrazit více

Pomazánky
Studená kuchyně
Zeleninové pomazánky

Recepty do 30 minut
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Česká kuchyně
Zelenina

Moje poznámka

Pomazánka z bílé ředkve

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DPDB

Náhodný recept

Vepřové marinované zapečené maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

ralbyk 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněná vejce s křenem

Přidáno před 11 hodinami

Jehněčí na rozmarýnu

Přidáno před 11 hodinami

Ředkvičková pomazánka s cottage sýrem

Přidáno před 11 hodinami

Křehké medové kostky

Přidáno před 13 hodinami

Vepřenky s medvědím česnekem

Přidáno před 14 hodinami

Nepečený jahodový tunel

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (26)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ludmila B 23. 2. 2026 17:01

Moc chutná - místo smetany jsem dala trošku tatarky a přidala jsem nastrouhaná 2 jablíčka 👍👍👍👍😍.

Anna Kocikova 26. 2. 2026 16:42

Ludmila B: Takto vylepšená pomazánka by mi také chutnala,musela být hezky pikantní😋Děkuji

Anna Kocikova 1. 12. 2023 16:15

Veronika.Hrozna: Verunko,posledně jsem udělala ze 3 plechovek

Fazolový salát "pikant"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

a na druhý den zbyla 1 kompotová miska

Tak jsem z ní trochu ochutnala

Ale dobrý je i tento

Fazolový salát "prudce jedlý"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veronika.Hrozna 29. 11. 2023 16:33

Anna Kocikova: Který fazolový salát, je tu recept? Já mám jenom jeden z nějaké knížky, ale ten mi nechutná.

Anna Kocikova 29. 11. 2023 15:20

Veronika.Hrozna: Velice děkuji

jsem ráda že jste si oba pochutnala

Mazací typ ti teda mohl nechat víc

Anna Kocikova 29. 11. 2023 15:14

Edibara: Moc děkuji

Veronika.Hrozna 24. 11. 2023 18:03

Anna Kocikova: Taky jsem vyzkoušela s Lučinou, namazala jsem si jeden chleba! Víc jsem nestihla. Výborná. Udělala jsem půl dávky.."Mazací typ" to snědl za večer a zbytek ráno.

Edibara 24. 11. 2023 01:33

Vynikající!

Anna Kocikova 21. 11. 2023 09:51

Veronika.Hrozna:

Sekala jsem se s tím opravdu pečlivě a s mou špatnou motorikou velice dlouho

Ale asi mu to opravdu chutnalo,zůstal ve dřezu důkladně vypucovaný kelímek

O bramborový salát se nestrachuju,manžel brambory moc nemusí.Ale když dělám fazolový,tak ten bráním svým tělem,naštěstí jsem objemnějších rozměrů

S tou navrtanou pomazánkou by mě asi trefilo

Veronika.Hrozna 21. 11. 2023 06:03

Už vidím, jak sekáš ty hřibky, ochutnáváš, kořeníš a těšíš se, jak se to hezky proleží na zítřek k obědu!

O zmizelých tatarských omáčkách, vím svoje, mizí. Viz. můj recept na hořcicové máslo. V neděli byl navrtán přílohový bramborový salátek, neodleželá brynzová pomazánka....

Anna Kocikova 20. 11. 2023 20:03

Veronika.Hrozna: Za komentář který mě potěšil i pobavil moc děkuji

Veru,mě nedávno manžel snědl domácí tatarku ochucenou nasekanými sladkokyselými hříbky.Když jsem ji druhý den marně hledala v ledničce,na brambory,tak mi řekl,že si ji dal večer s rohlíkem v domění,že je to nějaká řidší pomazánka

On je také mazací typ

Veronika.Hrozna 20. 11. 2023 19:23

Anna Kocikova: Hm, ta by mohla chutnat manželovi, má rád bílou ředkev. Musím zkusit, dám ty dvě opuštěné Lučiny v lednici a bude mít zase dva dny co natírat na chlebíky.Furt musí mít něco na mazání v lednici, nějakou pomazánku. Jinak zbaští i hořcicové a bylinkové máslo, na obložené chlebíčky a brambory.