Limetkový cheesecake
Cheesecake je typickým americkým dezertem. Tradičně se smetanový dort peče, ale hned druhou nejoblíbenější variantou je ten nepečený, třeba se svěží chutí limetek. Tento recept je českou alternativou, ve které základ tvoří tvaroh se smetanou.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma o průměru 24 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 496 kJ / 4 660 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,62 g |
| Tuky | 325,74 g |
| Vláknina | 17,97 g |
| Cholesterol | 811 mg |
| Sodík | 384 mg |
| Sůl | 0,66 g |
| Sacharidy | 343,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušenky nasypeme do sáčku a rozdrtíme válečkem nebo je nasekáme ve food processoru. Smícháme je s rozpuštěným máslem a kokosem.
Krok 2: Dortovou formu vymažeme máslem a namačkáme do ní připravenou sušenkovou směs. Necháme asi 30 minut ztuhnout v lednici.
Krok 3: Z limetek ostrouháme kůru. Šťávu vymačkáme do rendlíku. Přidáme vanilkové cukry, agar a dobře rozmícháme. Přivedeme k varu a vaříme 2 minuty. Pak odstavíme a necháme a zchladnout.
Krok 4: Mezitím v míse smícháme tvaroh, 100 g cukru a nastrouhanou limetkovou kůru. Smetanu ušleháme se 2 lžícemi moučkového cukru do pevné šlehačky a opatrně přimícháme k tvarohu. Nakonec do krému opatrně vmícháme limetkový agar.
Krok 5: Hotový krém nalijeme na sušenkový korpus a můžeme dozdobit zbytkem limetkové kůry. Dort uložíme do lednice a necháme ztuhnout ideálně do druhého dne.
Zveřejněno 8. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Limetkový cheesecake
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rBo4
Moje poznámka
Limetkový cheesecake
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rBo4
Nejnovější recepty
Srdce na houbách
Přidáno před 1 hodinou
Tvarohový tunel
Přidáno před 2 hodinami
Salát s lesními houbami a schwarzwaldskou šunkou
Přidáno před 3 hodinami
Řezy s lesním ovocem
Přidáno před 4 hodinami
Palačinky s lesní náplní
Přidáno před 5 hodinami
Balkánský ježek podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houbovka od babičky
Eliskaryt před 4 minutami
Křehké majonézové miniřízečky
kyti1 před 1 hodinou
Hovězí plátky na houbách
Jirka127 před 1 hodinou
Vepřové nudličky s pórkem a žampiony na smetaně
kyti1 před 2 hodinami
Kuřecí minutka s pórkem a sýrem
kyti1 před 2 hodinami
Buchta z jogurtu
marie R před 2 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Kamilka81 před 3 hodinami
Rajčatový salát s tvarohem
magdalenka před 4 hodinami
Banánové lívance
tynuskacz před 4 hodinami
Cuketový fofr perník s ovocem
BlankaPrerovska před 6 hodinami
Tématické fráze:
nepečený limetkový cheesecake,
limetkovy cheescake,
cheesecake,
limetkový cheesecake nepečený,
cheesecake recept,
recept na nejlepší limetkový dort,
limetkový krém,
cheesecake top recepty,
nepečený cheesecake limetkovy,
agar recepty,
limetkový cheesecake z tvarohu,
limetový cheesecake,
limetkový chessecake,
limetkový chesecake,
limetkový,
cheesecake limetkový nepečený,
limetkovy chesake,
limetový cheescake,
cheescake limetkový,
agar recept
Suroviny:
máslo,
sušenky máslové,
kokos strouhaný,
máslo,
limetka,
cukr vanilkový,
agar,
tvaroh odtučněný,
cukr krupice,
smetana ke šlehání,
cukr moučkový
Komentáře (29)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Už budu dělat jen tento.
Místo agar-agar jsem dala normální ztužovač krémů a povedlo se