Papriková polévka " LL"

Polévky Doba přípravy: 40 minut 27 názorů

Polévky Doba přípravy: 40 minut 27 názorů

Suroviny 4 porce

150 gr anglické slaniny ( zde Lopenická )
1 plechovka loupaných krájených rajčat
3 lžíce černých oliv bez pecky
1 plechovka bílých fazolí v rajčatové omáčce
1 červená paprika
1 žlutá paprika
1 zelená paprika
1 menší cibule
cca 700 ml vody
zeleninový vývar nebo gelový bujon
mořská sůl
čerstvě mletý pepř dle potřeby
hoblinky Grana padano nebo jemu podobný k finální úpravě
(tortila chips k podávání já měla Super penne paprika+rajče)

Postup přípravy receptu

  1. Slaninku nakrájíme na kostičky a vhodíme do hrnce, ve kterém budeme polévku vařit. Osmahneme dokřupava.

  2. Cibuli nakrájíme nadrobno a přihodíme ke slanince. Smažíme dozlatova.

  3. Papriky omyjeme, zbavíme žebroví a jader, nakrájíme na větší ( cca 1,5 cm ) kostky a přidáme do hrnce. Restujeme cca 3 minutky.

  4. Poté do hrnce vyklopíme rajčata z plechovky, napolovic překrájené olivy, vše opět krátce osmahneme a zalijeme vodou. Přidáme gelový bujon. Kdo má domácí vývar, samozřejmě ho použije místo vody. Na mírném ohni vaříme 20 minut.

  5. Pak přidáme fazole i s rajčatovou šťávou a necháme povařit 5 minut všechno hezky pospolu. Teď dochutíme mořskou solí a čerstvě mletým pepřem, každý podle své chuti.

  6. Sýr si nastrouháme na hoblinky a pohážeme polévku v talířích. Podáváme s tortilovými chipsy. Ty jsem bohužel nesehnala, tak jsem dala Super penne ( Bohemia ) paprika+rajče a skvěle to spolu ladilo.

Poznámka od kuchařky

Proč "LL"? Protože jsem tento recept objevila v letáku Lidlu :-))), mírně upravila a pochutnala si.

Vím, že tu několik paprikových polévek je, ale nabízím zase jinou variantu. V sychravých dnech zahřeje, zasytí, ale trávicí trakt příliš nezatíží, a ještě nám navodí letní náladu :-)

Dobrou, zdravou chuť :-)

Komentáře k receptu Papriková polévka " LL"

  • Marie Svarcova Marie Svarcova

    :yes::yes:<3 nádhera :-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    1974andrea: neva, tak třeba příště;-):-) a pokud chutnala i manželovi, který je "polívkový", má radost je o to větší:-8:yes::-D

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    rebeka:Ale zapomněla jsem na ty olivy:-((, s těma by to bylo ještě lepší;-) Manžel si taky pošmakoval:-p

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    1974andrea: moc děkuju za odzkoušení a krásné foto:-K:yes::yes: jsem ráda, že chutnala;-):-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Nadi, teď jsem si teprve všimla, že jsem tam zapomněla dát olivy:-O. Ale to nic nemění na tom, že polévka je vynikajcí:-p, vřele doporučuji:yes:. Vylepšila jsem ještě chilli vločkami. Posílám foto;-)

    Odpovědět

  • Sani Sani(neregistrovaný)

    Napřed chci poděkovat za plácnutí toho receptu na net. Já tu polívku udělal před časem a nenapsal si recepis. Je tak dobrá, že i moje manželka se olizovala a to fazole přímo nesnáši. Dělal jsem jí podle letáku, jen jsem použil čerstvá oloupaná rajčata a fazole v chilli omáčce. Do tý ovšem výrobce zapoměl dát chilli. :yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    A pak, že jsou polévky nefotogenické!! Kdo umí, ten umí;-):yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    Anna Kocikova: děkuju Ann, právě že já ty polívka táák nerada fotím.. mrchy lesklé.. nefotogenické:-//:-D

    savlinka: děkuju beruško:-) že je dobrá;-):-? i mě chutná:-8:-D

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    REBÍ kolegyně jí měla v práci,tak vím že je výborná:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Já jsem se na tu"LL"polévečku také se zalíbením koukala v letáku:-8Moc se Ti povedla včetně fota Rebuško:-p+10:yes::-K

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

  • magdalenka magdalenka

    Dokonalé...:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    luxusní polévečka, nádherné foto +8:yes::yes::-p:-K:-))

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    spagetka: no, ty černé nejsou chuťově tak výrazné jako zelené, takže by je mohli skousnout i ti, co olivy neradi;-) a popravdě... ony tam nejsou ani tak kvůli chuti, spíše pro oko:-8:-D:-D:-D
    děkuji všem:-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    U nás neprojdou ty olivy, jinak jo :-p:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: papriková polévka polévka papriková paprikova polivka recepty paprikova polevka polévka z oliv polévka z paprikových lusků paprykova polévka recept papriková polévka recept papriková polévka s olivami papriková polévka z lidlu polivka s dyně hokaj paprykova-polevka papriková polévka recepty recept paprikova polevka je dobra paprika do polévky recept na paprikovou polévku lopenická slanina polévka olivy rajčatovo papriková polévka paprikoua polevka