Postup přípravy
Krok 1: Kachní prso na kůži nařežeme do mřížky, vetřeme do něj sůl a pepř. Pánev na sucho rozpálíme a položíme na něj prso nejprve kůží dolů, necháme pořádně dohněda opéct, obrátíme a opečeme i z druhé strany již na mírnějším plameni.
Krok 2: Hrnec nebo pánev vysteleme alobalem, na něj dáme hrstičku hoblin a na to pařák nebo vystřižený kus grilovacího tácku. Na pařák položíme maso a vše pevně uzavřeme alobalem. Dáme na sporák, nejprve zahřejeme na vysokou teplotu a pak plamen zmírníme a udíme 15 minut. Během té doby maso otočíme.
Krok 3: Mezitím připravíme salsu. Ananas nakrájíme na co nejmenší kostičky a zázvor nastrouháme. Smícháme s oběma omáčkami a prohřejeme.
Jako přílohu bych doporučila basmati rýži.
Jako přílohu bych doporučila basmati rýži.
Zveřejněno 1. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vyuzená kachní prsa s ananasovou salsou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WowJ
Moje poznámka
Vyuzená kachní prsa s ananasovou salsou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WowJ
Nejnovější recepty
Bábovka s ořechy a Margotkou
Přidáno před 5 hodinami
Linecké obdélníčky s arašídy
Přidáno před 5 hodinami
Lehký kakaový dortík s tvarohem bez mouky
Přidáno před 5 hodinami
Kapr na páře s lehkým salátem
Přidáno před 6 hodinami
Kočičí oči z lineckého těsta
Přidáno před 6 hodinami
Linecké s marcipánem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Škvarkové placky ze staré kuchařky
Brandtnerovi před 2 hodinami
Karbanátky
[email protected] před 3 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
[email protected] před 3 hodinami
Ořechové sněhové řezy
Zajitka před 3 hodinami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
IBera před 4 hodinami
Měkké perníčky hned k jídlu
MamaHana před 5 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
LenuleJ. před 5 hodinami
Ořechová bábovka s banány
Denisa.T před 6 hodinami
Závitky z kuřecích prsou
Leni1970 před 7 hodinami
Zapékaná brokolice
michaelatomastikova999 před 7 hodinami
Tématické fráze:
uzená kachna,
jak udit kachnu,
jak udit kachní prsa,
kachní prsa,
veka prsa,
uzeni kachny,
kach na tymianu s medem,
kachni prsa s ananasem,
uzení kachních prsou,
uzena kachni prsa-recepty,
bukova drt,
bukova drt,
salsa recept,
kachní prsa s s ananasem,
jak udit kachní prso,
udit kachnu,
pečená kachna na ovocném dřevu,
jak dlouho udit kachni prso,
jak dlouho udit kachni prsa,
recepty na uzení v troubě
Suroviny:
prsa kachní,
sůl,
pepř,
omáčka chilli sladká,
omáčka teriaky,
ananas,
zázvor čerstvý,
alobal,
Komentáře (43)
ale keď to mäso raz obrátim, vyvalí sa dym, nie? (Raz som už dom skoro podpálila svojou aktivitou v kuchyni, takže už sa bojím...
Vyzerá to fantastický, u vás by som sa rada aspoň sporadicky najedla...