Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou

Tradiční domácí pokrm, který spojuje jemné bramborové halušky s dušeným hlávkovým zelím a pikantní klobásou či slaninou. Výsledkem je syté, chutné a levné jídlo, které dobře zasytí i větší hlad a skvěle funguje jako hlavní chod pro rodinu i přátele.

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 35

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie768 kJ /
184 kcal
Bílkoviny10,68 g
Tuky7,66 g
Vláknina2,20 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 105 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy16,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Zelí nakrájíme nebo nakrouháme. Krok 2: Na malém množství oleje orestujeme jednu najemno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené hlávkové zelí, posolíme, pokmínujeme, opepříme, zalijeme vodou a dusíme do měkka. Krok 3: Brambory oloupeme a syrové nastrouháme najemno. Krok 4: Do mísy nasypeme mouku a osolíme. Přídáme vejce, nastrouhané brambory a zalijeme vodou. Těsto pečlivě promícháme. Krok 5: Přidáním mouky a vody dle potřeby vypracujeme hustší haluškové těsto. Krok 6: Hrnec naplníme vodou a osolíme, přivedeme k varu. Krok 7: Přes haluškovač protlačíme halušky do vroucí vody a necháme pár minut povařit, dokud halušky nevyplavou. Poté scedíme a propláchneme studenou vodou. Krok 8: Slaninu a klobásu nakrájíme na kostičky. Nakrájené uzeniny spolu s druhou cibulí pomalu restujeme dozlatova a křupava. Krok 9: Hotové dušené zelí smícháme s haluškami a posypeme směsí ze slaniny, cibule a klobásy.

TIP: Bramborové halušky - jednoduchý a levný recept

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 11. 2008

Poznámka autorky JanaDorazinova

Recept mám od tchýně ze Strečna.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (213× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (35 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk2k

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk2k

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (35)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Handour Handour přidala novou fotografii! 16. 3. 2026 19:47

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou

Merylas Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 17. 1. 2026 19:00

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou

jarmila58 6. 10. 2022 05:01
jednoduché a výborné jídlo

Koubkova Koubkova 3. 11. 2019 10:41
Dnes uvařeno ,také ujídám ,použila jsem zbylé cuketové zelí z mrazáku a zbytek uzeného :yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 10. 2019 22:28
bohynovka: Děkuji moc za využití surovin, které jste měla :-D.. Mám radost, že chutnalo :-)

bohynovka bohynovka 23. 10. 2019 13:50
Bylo to vyborne! Hledala jsem nejaky (pro me zbytkovy) recept, abych nemusela do kramu. V lednici se krcily tri brambory, ctvrt hlavky zeli, cibule a jedna madarska klobasa. Rychle, jednoduche a neskutecne dobre, stale chodim a ujidam z panve. A obavam se, ze ten zbytek asi nezachranim;-).
Bod je zaslouzeny:yes:.

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 2. 6. 2014 21:25

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 13. 8. 2013 14:29

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou

Bibinka Bibinka 1. 2. 2013 17:34
petra: Petruš, my je máme rádi větší tak na sousto, tak je zavařuji na malé lžičce, v podobných mám recept....;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 2. 2013 17:08
tejaja: díky za záskok!!:-)) Petro, na Slovensku u mé tchýně se halušky házeli do broucí vody jen z prkýnka;-). Haluškovač jsem taky dlouho nemohla sehnat. Dnes jsou všude;-)

tejaja tejaja 1. 2. 2013 16:46
petra: použi to, čo určite máš, u nás sa halušky nerobia na haluškovači, ale na strúhadle s tými najväčšími slzičkami ;-)
Pozri pri tomto recepte fotky, tam to strúhadlo uvidíš;-)
http://www.toprecepty.cz/recept/12217-halusky-se-z...

petra 1. 2. 2013 16:41
a když nemám haluškovač??:-(

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 30. 8. 2012 10:53

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 5. 2010 20:18
bez masé (neregistrovaný/á) opravila jsem;-)

bez masé 19. 5. 2010 20:03
proč je to v této kategorii:-?

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 5. 2010 07:10
Reny2 já to beru na vědomí;-), asi máš pravdu ale halušky se dělají na mnoho způsobů. Já jsem je nikdy nevařila až do doby, kdy jsem je jedla právě na Slovenku u své tchýně.;-)

Reny2 11. 5. 2010 00:23
Zensky,jak tak ctu ty komentare,tak mi to neda...halusky se zelim (na slovensku kapusta)se delaji bez cibule a bez klobasy...a delaji se spise na sadle,pac maji lepsi smak...a babicka by pisatelce dala minus za to proplachovani vodou :-!:-!:-! Halusky se vytahujou z vody cednikem,dobre okapat,sup do misy a prolit lzici toho vyskvarenyho sadla ze slaniny...na kazdou davku halusek se da 1-2P.lzice tuku ze slaniny....tim se neslepi...a to zeli se dela prave na tom sadle,musi byt nastrouhane na vetsim struhadle,posypou se trochou cukru a pomalinku se prazi az do zlatave barvy...pak se dosoli a dopepri a zamichaji se s tema haluskama...na taliri si davaji ti,co maji radi tu slaninu...je to sice trochu kaloricky,ale dnes kazdy cpe do sebe ty rostlinny tuky a zapomina se ze i zivocisny tuky nase tela potrebuji,pokud se to dela jen obcas...;-) po obede je pak lahoda otevrit si pivecko...to tu mastnotu pekne splachne... :yes::yes::yes:

ivca 15. 3. 2009 17:05
to je mnamka moje 1 vareni uuuuuuuuuzasnyyyyyyyyyy :yes::yes::yes::yes::yes::-p:-p:-D:-D:-D:-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-!:-!:-!:-!:-!:-!

ada 15. 3. 2009 17:03
výýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýborné moooooooooooooooc:-):-p;-):-O:-8:-*:-D:-)):-!:-!:-!:yes::yes::yes::yes:

tejaja tejaja 1. 2. 2009 13:22
Ladein, u nás sa robia halušky s kapustou bez mäsa, ale slaninka tam nikdy nechýba, napriek tomu sa to skutočne radí medzi bezmesité jedlá;-);-);-)

vybusna vybusna 1. 2. 2009 11:52
ladein..ale no tak! staci ked si das to *obrovske mnozstvo masa* bokom a je to normalne bazmasite jedlo. ked si das bokom rezen, tak ti vela na tom taniery neostane vsak?

Ladein 1. 2. 2009 11:44
Pokud čtu dobře, tak to jsou bezmasá jídla. Slanina a klobása asi s masem mají něco společného.

Lusinda79 14. 12. 2008 20:30
Haluškám a langošům nikdy neodolám-vím, že to nesmím, ale když je miluješ tak není co řešit:-*:-*:-*

tejaja tejaja 7. 11. 2008 17:12
Spagetka, teraz si to plne vystihla, je to neodškriepiteľná pravda:yes::yes::-D

spagetka spagetka 7. 11. 2008 17:10
:-p:-p.Proti kaloricky nezdravému jídlu se dá bojovat jedině tak, že ho uvaříme a zničíme :-p;-):-D

alus.s 7. 11. 2008 16:34
hmmm halušky ty já můžu :-p :-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 11. 2008 08:54
No, Evi, je to trochu z ruky, Zlínsko, Orlová :-))Ale ikdyž jich fakt byla obrovská hromada, tohle jídlo nikdy nezbyde. Můj syn přišel na návštěvu a neobtěžoval si vzít ani talíř, jedl je z mísy( prý- to je tak akorát pro mne)no, škoda!:-(;-)

Evicka 5. 11. 2008 22:38
Ach..jo,Jani já měla dneska nějakou prodlouženou v práci.. a doma nic a nigggdo!!!a takový hlad a hledám a na plotně nic!!a mooožu akorát slintat do klávesnice.Moc dobréé papání.bydlíš daleko?Že bych zaskočila?:-D :-D ;-(páč mám hlad :-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 11. 2008 22:04
Marti, taky to sem tam dělám s flekama, je to rychlejší a taky dobré:-)

tejaja tejaja 5. 11. 2008 18:58
Janka, môj otecko si halušky s kapustou posypal vždy kryštálovým cukrom, on sa na teplých haluškách trocha natopil, chrumkalo to. A bolo to na počudovanie všetkých ľudí výborné:-D Ocot ale nepridával.

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 11. 2008 16:40
Terezko, neboj nic, než jsem ho tady dala, mrkla jsem na všechny halušky, co jsou tady;-) a říkám si "Terezka tady má s kysaným zelím, já dám se sladkým zelím" A zase je to trochu jinak. Zapoměla jsem tam napsat, že kdo má rád (já to tak dělám), může si dát pár kapek octu a trošku cukru.

tejaja tejaja 5. 11. 2008 14:36
Janka, čo je to kalorická bomba ???? Halušky sú proste halušky a sú všetky výborné U nás sa klobása nedáva, len slanina, ale zato hodne : Som rada, že si tu ten recept dala, ja až teraz vidím, že som ho tu nevložila, myslela som, že áno. Tak občas vyskúšajte aj iné halušky : http://www.toprecepty.cz/recept/1694-halusky-s-kys...
alebo http://www.toprecepty.cz/recept/1882-halusky-s-tva...
Len tak na okraj, u nás sa haluškám nárečím hovorí trepanky

Marta Marta 5. 11. 2008 14:30
jéé, tak to mám podrážděný chuťový buňky, dala bych si...já jsem na halušky asi líná, tak toto občas dělám s flekama a frčí to možná u nás víc než vepřo, knedlo, zelo...dík, za připomenutí, už jsem to dlouho neměli

Svetlana Svetlana 5. 11. 2008 14:07
Jani, mňam, mňam, mňam....je to hrozně nezdravé, plné kalorií;-( ale tak výýýýýborné.;-)..už jsem halušky hrozně dlouho nedělala....:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 5. 11. 2008 11:54

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
halušky se sladkým zelím, halušky se zelím, halušky s kapustou, halusky z hlavkoveho zeli, halušky, halušky s hlavkovím zelím, halušky so sladkou kapustou, halušky s hlavkoveho zeli, jak se delaji halusky, halusky recept, hlávkové zelí recepty, halusky s hlavkovou kapustou, recept halusky, halušky z hlavkovim zelim, halušky se zelím a klobáskou, výborné halušky, halušky zo sladkou kapustou, hlávkové zelí s haluškama, halušky se kapustou, co se zelím

Suroviny:
mouka polohrubá, vejce, brambory, zelí hlávkové, cibule, slanina, klobása pikantní, pepř mletý, olej, kmín celý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]