Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kynutý meruňkový táč
Kynuté těsto je jedno z nejoblíbenějších na přípravu buchet a koláčů. Hodí se na něj snad jakékoli ovoce. Drobenkový koláč s meruňkami je jeden z nejoblíbenějších, zvlášť když je posypaný křupavou a sladkou drobenkou.
Suroviny pro 2 plechy
2 menší plechy 35x30
2plechy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 634 kJ / 4 932 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,61 g |
| Tuky | 216,65 g |
| Vláknina | 29,74 g |
| Cholesterol | 661 mg |
| Sodík | 316 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 635,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mléko ohřejeme, aby bylo teplé (ne horké), nasypeme do něj cukr a rozdrobíme kvasnice. Necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Do mísy dáme mouku, osolíme, přidáme olej a vejce. Když kvásek vzejde, přilijeme ho k ostatním surovinám a vypracujeme vláčné těsto. Nemělo by být příliš tuhé, radši řidší. S moukou opatrně, každá saje tekutinu jinak.
Krok 3: Necháme kynout 40-60 minut, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.
Krok 4: Dva plechy vyložíme papírem na pečení.
Krok 5: Včas zapneme troubu na 180 °C (horkovzduch).
Krok 6: Drobenku připravíme promícháním všech surovin buď rukou, nebo použijeme ruční šlehač.
Krok 7: Vykynuté těsto rozdělíme na dvě poloviny.
Rukama těsto rozprostřeme po celém plechu (když si ruce pořádně potřeme olejem, těsto se na ně vůbec nelepí). Krok 8: Na těsto naskládáme půlky meruněk řeznou stranou nahoru. Posypeme drobenkou. Necháme ještě 10-15 minut dokynout. Krok 9: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme dorůžova na 180 °C zhruba 15-20 minut.
Rukama těsto rozprostřeme po celém plechu (když si ruce pořádně potřeme olejem, těsto se na ně vůbec nelepí). Krok 8: Na těsto naskládáme půlky meruněk řeznou stranou nahoru. Posypeme drobenkou. Necháme ještě 10-15 minut dokynout. Krok 9: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme dorůžova na 180 °C zhruba 15-20 minut.
Zveřejněno 11. 11. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynutý meruňkový táč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yrX
Moje poznámka
Kynutý meruňkový táč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yrX
Nejnovější recepty
Sýrové placky
Přidáno před 2 hodinami
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem
Přidáno před 3 hodinami
Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky
Přidáno před 3 hodinami
Mleté kuřecí kuličky s jablkem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 13 hodinami
Plněné zapečené brambory
Přidáno před 13 hodinami
Dort z listového těsta
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indická čočka s batáty
micurka před 1 hodinou
Celozrnné housky
Manik před 2 hodinami
Margot koláč s jablky
jestedka před 4 hodinami
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
KrisZaezemi před 4 hodinami
Řepánky
Jitkazmecka před 4 hodinami
Zapečené těstoviny s houbami
KrisZaezemi před 4 hodinami
Jablkový křen
cookamater před 4 hodinami
Kuřecí stehna na citrusech
Jan Nemec před 15 hodinami
Kuře na celeru
JanaPav před 16 hodinami
Celerovo-jablečná polévka
JanaPav před 16 hodinami
Tématické fráze:
meruňkový táč,
kynutý táč,
kynutý meruňkový koláč,
merunkovy kynuty tac,
táč,
kynutý meruňkový táč,
kynutý táč s ovocem,
kynutý táč s meruňkami,
táč s meruňkami,
švestkový táč,
kynuty merunkovy kolac s drobenkou,
merunkový táč s drobenkou,
táč recept,
kynuté těsto na táč,
kynutý táč se švestkami,
merunkovy kynuty kolac,
recept na kynutý táč,
meruňkový koláč kynutý,
ovocný táč,
táč s ovocem
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
kvasnice,
cukr krystal,
vejce,
olej,
sůl,
meruňky,
máslo,
cukr krystal,
mouka polohrubá
Komentáře (45)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Pekla jsem s borůvkama, děti mají již půl plechu snězeného
Děkuji moc a recept ukládám a přidávám bodíka.