Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynutý meruňkový táč

Kynuté těsto je jedno z nejoblíbenějších na přípravu buchet a koláčů. Hodí se na něj snad jakékoli ovoce. Drobenkový koláč s meruňkami je jeden z nejoblíbenějších, zvlášť když je posypaný křupavou a sladkou drobenkou.

Hodnocení receptu je 4,7 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Handy Handy

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 15 min

105 min (90 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 plechy

2plechy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 634 kJ /
4 932 kcal
Bílkoviny94,61 g
Tuky216,65 g
Vláknina29,74 g
Cholesterol 661 mg
Sodík 316 mg
Sůl0,67 g
Sacharidy635,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mléko ohřejeme, aby bylo teplé (ne horké), nasypeme do něj cukr a rozdrobíme kvasnice.
Do mísy dáme mouku, osolíme, přidáme olej a vejce. Krok 2: Když kvásek vzejde, přilijeme ho k ostatním surovinám a vypracujeme vláčné těsto. Nemělo by být příliš tuhé, radši řidší. S moukou opatrně, každá saje tekutinu jinak. Krok 3: Dva plechy vyložíme papírem na pečení. Krok 4: Těsto rozdělíme na dvě poloviny.
Rukama těsto rozprostřeme po celém plechu (když si ruce pořádně potřeme olejem, těsto se na ně vůbec nelepí). Krok 5: Na těsto naskládáme půlky meruněk řeznou stranou nahoru, posypeme drobenkou a upečeme dorůžova ve vyhřáté troubě. Na 200 °C zhruba 15-20 minut.

TIP: Jak zpracovat úrodu meruněk

Zveřejněno 11. 11. 2008

Poznámka autorky Handy

Stejným způsobem můžeme připravit i švestkový táč. Já si těsto připravila v domácí pekárně.

Můžeme zadělat i klasicky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý meruňkový táč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5yrX

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý meruňkový táč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5yrX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (42)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Výborný recept, dnes jsem dělala s třešněmi. Třešně jsem poctivě vypeckovala, aby se dětem líp jedl :-)

Dnes jsem pekla se švestkami a naprosto luxusní 😍 Těsto jsem udělala na jeden plech z poloviční dávky a drobenky naopak dvojnásobek. Naprosto vynikající recept. ❤️

Výborný, nadýchaný, jemný ! ❤️:yes:

Nikdy se mi kynuté těsto nedařilo,ale toto je naprosto výborné!:yes: :-)

Zajímavé vyzkouším. Celkem jednoduché těsto.Jenom nevím,kde sehnat červený meruňky?

Ahojky, podle toho co čtu, je celá dávka na 2 plechy, tudíž v případě pečení 1 plechu dám poloviční dávku? Díky

tento recept je opravdu výborný...těsto úžasné, chutné, vláčné.... na ovocný táč už budu používat pouze tento recept :-K....

Naprosto luxusní těsto a to jsem použila jen jedno vajíčko (až jsem do mísy nasypala suroviny, zjistila jsem že mám poslední vejce :-P )
Pekla jsem s borůvkama, děti mají již půl plechu snězeného :-D
Děkuji moc a recept ukládám a přidávám bodíka.:-K

Moc dobrý recept. Koláč je křehký a vláčný, výborný! Nikdy jsem nebyla specialistka na kynuté buchty, těsto uhnětla domácí pekárna a přidala jsem vanilkový cukr a citronovou kůru a povedlo se na 1*. :-))

kucharka: díky za recept :) zkouším tentokrát podle vás...ne podle rodinného receptu, tak jsem zvědavá, zatím mám těsto vcelku řídké, tak uvidíme...ale mí žrouti to spasou :D

buchtička výtečná !!!:-p:-p:-p:-p

Všem krásné odpoledne.
Špagetko,lejanec jsem pekla včera, tento recept jsem pekla už několikrát a vždy byly koláče výborné.Recept jsem už tenkrát chválila a chválím dál.
Jen jsem nikdy nedávala čerstvé kvasnice do pekárny.
Díky tobě, jsem to včera poprvé zkusila a bylo to, jak jsi mi napsala. Vykynulo to úžasně.
Díky moc,moc za radu a těším se, jak budu tímto způsobem péct zase, protože mám hodně receptů kde jsou čerstvé kvasnice a díky tobě se už nemusím bát a hlavně budu vědět jak na to. Díky moc. Scarlet.:-K:-K:-K

scarlet: povede se neboooj a na mamku vzpomínej, je mi to jasné, neboj :-*:-*:-K:-K:-K:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
meruňkový táč, kynutý táč, kynutý meruňkový koláč, merunkovy kynuty tac, táč, kynutý meruňkový táč, kynutý táč s ovocem, kynutý táč s meruňkami, táč s meruňkami, švestkový táč, kynuty merunkovy kolac s drobenkou, merunkový táč s drobenkou, táč recept, kynuté těsto na táč, kynutý táč se švestkami, merunkovy kynuty kolac, recept na kynutý táč, meruňkový koláč kynutý, ovocný táč, táč s ovocem

Suroviny:
mouka polohrubá, mléko, kvasnice, cukr krystal, vejce, olej, sůl, meruňky, máslo, cukr krystal, mouka polohrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu