Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní

Name: Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hovězích líček; 200 g dýně Hokaido ( nebo máslové ); 1-2 mrkve; 1/4 celeru; 1 menší petržel; 8 kuliček jalovce; 1 bobkový list; 2-3 kuličky nového koření; 6 celých pepřů; sůl; mletý pepř; l lžíce másla + 1 na závěr ( nemusí být ); olivový olej

maris

26 názorů

20. 12. 2012 20:10

Nutriční hodnoty

Energie	2 662 kJ / 636 kcal
Bílkoviny	116,68 g
Tuky	7,46 g
Vláknina	14,25 g
Cholesterol	235 mg
Sodík	423 mg
Sůl	0,92 g
Sacharidy	19,01 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rozehřejeme olej, přidáme lžíci másla a zprudka opečeme maso, osolíme, opepříme, přidáme očistěnou a na menší kousky pokrájenou zeleninu, koření a ještě chvíli společně restujeme.
Kdo může, dělá přímo v nádobě PH, já jsem použila pánvičku. Vložíme vše do PH, přidáme na menší kousky pokrájenou dýni, mírně podlijeme a dáme vařit. Dělala jsem na High čtyři hodiny.
Na závěr odstraníme koření a můžeme zjemnit lžící másla.

Poznámka autorky receptu

Servírovala jsem s noky, ale byla by dobrá jen čerstvá bagetka.

Kdo nevlastní Pomalý hrnec, může samozřejmě připravit na sporáku - doporučuji vařit delší dobu - nechat jen probublávat.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (53×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kančí žebírka na víné a jalovci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Hovězí líčka na sardeli a kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Hovězí líčka se sušenými švestkami v PH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Bibinka

20. 12. 2012 22:37

maris:dneska dvoje líčka a já je neviděla nikdy ani z rychlíku

jak je vidět, je to oblíbená krmě a my neznáme ani její chuť, ale je to hovězí, tak to tak bude chutnat a já ti dávám krásný 11.bod

1974andrea

20. 12. 2012 22:35

Tak u nás by byla dýně, ovšem líčka nikoliv, sháněla jsem je v pondělí i v Makru a nebyly ani tam

Krásné maruško, celé

Jitkas

20. 12. 2012 22:30

Kasne jednoduche a urcite dobre,je tam vse,co mam rada!!

rebeka

20. 12. 2012 21:03

líčka nemám, už ne.. Hoakido taky ne..

ale to je tááák hezké, že ti dávám bod a hold

maris

20. 12. 2012 20:41

spagetka: spagi, já bych je radši nechala " probublávat " na malém stupni na sporáku, tu hodinu by to bylo určitě, asi i déle, ale myslím, že chuť je potom daleko lepší.

spagetka

20. 12. 2012 20:33

maris:Maru, mám dotaz, jelikož jsem si koupila víc těch líček, myslíš, že je nutné dělat to v tlakáči? PH nemám, jak dlouho podle tebe by to bylo v normálním hrnci . hodinu? V tlakáči teda stačilo bohatě 30 minut.......Zas je fakt že ušetřím elektriku, že?