Hovězí na česneku s dýní
Suroviny
- 500 g hovězí kližky
- 500 g dýně (nakrájené na kostičky)
- 1 žlutá cibule
- 1 červená cibule
- 6 stroužků česneku
- 1 KL sušeného granulovaného česneku
- 1 PL sušeného medvědího česneku
- 100 g špeku nebo slaniny
- 1 PL sádla
- 1 PL červené sladké papriky
- hrst čerstvé majoránky
- hovězí bujón nebo vývar na podlévání
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- nastrouhaná citronová kůra z 1/2 citronu
Postup přípravy receptu
Maso omyjeme a osušíme, nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno.
Do kastrolu dáme sádlo, přidáme slaninu nakrájenou na kostičky, necháme zvolna vyškvařit.
Přidáme cibuli a necháme zesklovatět, přidáme maso a orestujeme ho.
Vmícháme lžíci mleté červené papriky, osolíme, opepříme.
Přidáme granulovaný a medvědí česnek, podlijeme vývarem a necháme pod pokličkou dusit.
Když je masenko už skoro měkké přidáme dýni, strouhanou citronovou kůru a necháme dusit, dokud není masenko i dýně měkké.
Guláš dochutíme rozetřeným česnekem, čerstvou majoránkou, je-li potřeba dosolíme, dopepříme a už si pochutnáváme.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s bramborem, rýží, nebo kdo má co rád. Přeji dobrou chuť.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hovězí na česneku s dýní
-
Receptík vypadá skvěle
, jen masíčko u nás nejede 
, tak koumám jinou variantu, napadá mě místo hovězího hříbek, jen si musím počkat na dýně, už rostou 
Vyzkouším, bodík
-
Hani, dýně mám, hovězí též a pokrm se mi libí
-
Z dobrých surovin krásná chuťovečka,mňam
+9
-
moc pěkný receptík
+bod -
už od pohledu!
-
Děkuji za komentíky vyzkoušejte je to opravdu
-
Hovězí je hovězí a ve spojení s dýní a ostatními ingrediencemi to musí být dobrůtka. I oko se potěšilo. Posílám 5. bodík a ukládám
-
krásné ingredience, krásný recept, krásná barva.. foto.. krásné všechno
taky mám "kravský"
den.. v PH mám líčka a jablíčka -
To by manžílkovi moc chutnalo
-
Hani, veľmi pekná kombinácia surovín!
-
Krásný receptík Hani, ladí oku i chuťovým pohárkům, mňam
