Vepřové závitky z parního hrnce

Postup přípravy

1. Panenku rozkrojíme na polovinu, špalík rozkrojíme na plátek,který rozklepeme,mírně posolíme,popepříme,potřeme hořčicí.
2. Na každý plátek dáme proužek nivy a šunky,stočíme. Vložíme na rošt do parního hrnce a nastavíme na 45 minut
3. .Po 20 minutách dáme do koše parního hrnce brambory.
4. Po 45 minutách si na rendlíčku rozpustíme lžíci másla,přidáme lžíci mouky a zalejeme šťávou z podmasa.
5. Dochutíme pepřem,česnekem a nakrájenými bylinkami.
6. Z brambor připravíme kaši,osolíme. Na talíř dáme libovolnou oblohu,kaši,závitek a přelejeme omáčkou.