Medové trubičky 2

Name: Medové trubičky 2
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 1 h 37 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 200 g moučkového cukru; 1 špetka jedlé sody; 200 g rozehřátého medu; 3 žloutky; 4 lžíce mléka; Dále:; tuk na namazání kovových trubiček; Na dokončení:; čokoládová poleva; krém s vaječným likérem (nebo jiný)

Oblíbené plněné cukroví, které nesmí na vánoční tabuli chybět. Jednoduché těsto plné medové chuti namotáme na kovové trubičky. Po upečení je namáčíme v čokoládě, můžeme posypat oříšky a po uležení plníme krémem s vaječným likérem.

Hodnocení receptu je 3,1 (36×)

Irule

Náročný

Doba přípravy 97 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 7 min bez doby odležení a tuhnutí

97 min (90 min příprava + 7 min tepelná úprava, bez doby odležení a tuhnutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Těsto:

500 g 500 g hladké mouky

200 g 200 g moučkového cukru

1 špetka 1 špetka jedlé sody

200 g 200 g rozehřátého medu

3 3 žloutky

4 lžíce 4 lžíce mléka

Dále:

tuk na namazání kovových trubiček

Na dokončení:

čokoládová poleva

krém s vaječným likérem (nebo jiný)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 689 kJ / 3 511 kcal
Bílkoviny	71,15 g
Tuky	29,88 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	642 mg
Sodík	81 mg
Sůl	0,16 g
Sacharidy	731,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které zabalíme do fólie a necháme odležet do druhého dne v lednici. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Kovové trubičky namažeme tukem. Krok 3: Odpočaté těsto rozválíme na tenký plát a nakrájíme na čtverečky (dle velikosti trubiček). Čtverečky natočíme na namazané trubičky. Ukládáme na připravený plech. Krok 4: Dáme péct do vyhřáté trouby na 6-7 minut. Ještě teplé trubičky stáhneme. Krok 5: Vychladlé trubičky namočíme nejdříve jedním koncem do rozehřáté polevy, necháme ztuhnout a pak namáčíme druhý konec. Krok 6: Trubičky uložíme do chladu a po uležení plníme krémem.

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které zabalíme do fólie a necháme odležet do druhého dne v lednici.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Kovové trubičky namažeme tukem.
Odpočaté těsto rozválíme na tenký plát a nakrájíme na čtverečky (dle velikosti trubiček). Čtverečky natočíme na namazané trubičky. Ukládáme na připravený plech.
Jak natáčet trubičky
Dáme péct do vyhřáté trouby na 6-7 minut. Ještě teplé trubičky stáhneme.
Vychladlé trubičky namočíme nejdříve jedním koncem do rozehřáté polevy, necháme ztuhnout a pak namáčíme druhý konec.
Trubičky uložíme do chladu a po uležení plníme krémem.

TIP: Čím se dají naplnit vánoční trubičky

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 1. 2013

Poznámka autorky Irule

Při namáčení konce trubiček můžeme obalit i v mletých oříšcích.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (102× přidáno)

Označit jako uvařené (27× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Medové trubičky 2

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q8xD

Medové kornoutky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 165 min

Ořechové minitrubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 55 min

Ořechové trubičky Videorecept

Ořechové trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

L e n i c k a 75 min

Trubičky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

Marie Svarcova 30 min

Medové trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 100 min

Medové plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka 50 min

Zobrazit více

Jogurtové langoše Videorecept

Jogurtové langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Irule 58 min

Hodolanská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule 30 min

Rumové měsíčky naší babičky Videorecept

Rumové měsíčky naší babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule 100 min

Maminčina ořechová bábovka Videorecept

Maminčina ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule 70 min

Medová kolečka s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Irule 72 min

Šneky s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Irule 50 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Náročné recepty
Svatba
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Medové trubičky 2

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q8xD

Náhodný recept

Mandarinkový sorbet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toscana

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zeleninovo-dýňová polévka

Přidáno před 21 minutami

Jablečný koláč se smetanovým krémem podle Petry Burianové

Přidáno před 21 minutami

Koláčky s mandlemi a dýňovým džemem

Přidáno před 1 hodinou

Podzimní chilli

Přidáno před 2 hodinami

Pikantní kuřecí placičky s parmezánem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 11 hodinami

Sladkokyselá koprová polévka

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Lenika přidala novou fotografii! 18. 3. 2026 06:02

mata3636 4. 12. 2021 14:50

Larossa: Suroviny: těsto, vy to nevidíte? Tam sú gramáže.

Irule 4. 12. 2021 08:53

Larossa: med je psaný v surovinách na těsto ….200g rozehřátého medu, já to tam vidím. Jinak nechápu váš komentář.

Larossa 4. 12. 2021 06:48

Janca21: Nenííííí

také by mne to zajímalo, jelikož bych ráda vyzkoušela ale bez množství ne, nehodlám to celé zpackat.

Myslím že by bylo fajn než uložím na stránku pročíst zda vše sedí. Krásné dny všem.

Irule 19. 12. 2014 13:22

Dubinek.paj: já med vždycky rozehřívám, ale jestli to tak musí být nebo ne, to nevím. Tak snad příště se vám to povede, já s něma opravdu neměla problém, dělaly se mi dobře. Příště je chci vyzkoušet s pařížským krémem, tak uvidím

Dubinek.paj 19. 12. 2014 13:18

Irule: Tak jsem se ptala ještě jinde a prý to může být dávkou medu. Možná jsem dala trochu víc medu. A med musí být rozehřátý nebo stačí když je studený a tekutý????,

Kateřina Hrušková 19. 12. 2014 08:15

Já peču kolečka, které hned po vytažení z trouby smotávám přes vařečku

Irule 5. 12. 2014 08:36

Dubinek.paj: jéžiši, tak to fakt netuším. Já je dávala spojem dolů a držely. Dělaly se mi fakt dobře. Opravdu netuším, nikdy se mi to nestalo. Třeba nějakou radu napíše ještě někdo jiný, byla bych ráda.

Dubinek.paj 4. 12. 2014 22:12

kde je chyba když se mi to v troubě z těch trubiček sune dolů.

Vy je máte krásné.

Irule 26. 9. 2014 09:35

Janca21: v surovinách na těsto

Janca21 26. 9. 2014 09:25

Kde je ten med?

Irule 17. 1. 2013 20:08

IvanaLK:plnila jsem krémem s vaječným likérem, příště bych to chtěla zkusit pařížským. Myslím, že je to jedno, že záleží na chuti. Dobré to může být i napůl.