Medové trubičky 2

Name: Medové trubičky 2
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 1 h 37 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 200 g moučkového cukru; 1 špetka jedlé sody; 200 g rozehřátého medu; 3 žloutky; 4 lžíce mléka; Dále:; tuk na namazání kovových trubiček; Na dokončení:; čokoládová poleva; krém s vaječným likérem (nebo jiný)

Oblíbené plněné cukroví, které nesmí na vánoční tabuli chybět. Jednoduché těsto plné medové chuti namotáme na kovové trubičky. Po upečení je namáčíme v čokoládě, můžeme posypat oříšky a po uležení plníme krémem s vaječným likérem.

Hodnocení receptu je 3,4 (21×)

Irule

Náročný

Doba přípravy 97 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 7 min bez doby odležení a tuhnutí

97 min (90 min příprava + 7 min tepelná úprava, bez doby odležení a tuhnutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Těsto:

500 g 500 g hladké mouky

200 g 200 g moučkového cukru

1 špetka 1 špetka jedlé sody

200 g 200 g rozehřátého medu

3 3 žloutky

4 lžíce 4 lžíce mléka

Dále:

tuk na namazání kovových trubiček

Na dokončení:

čokoládová poleva

krém s vaječným likérem (nebo jiný)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 689 kJ / 3 511 kcal
Bílkoviny	71,15 g
Tuky	29,88 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	642 mg
Sodík	81 mg
Sůl	0,16 g
Sacharidy	731,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které zabalíme do fólie a necháme odležet do druhého dne v lednici. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Kovové trubičky namažeme tukem. Krok 3: Odpočaté těsto rozválíme na tenký plát a nakrájíme na čtverečky (dle velikosti trubiček). Čtverečky natočíme na namazané trubičky. Ukládáme na připravený plech. Krok 4: Dáme péct do vyhřáté trouby na 6-7 minut. Ještě teplé trubičky stáhneme. Krok 5: Vychladlé trubičky namočíme nejdříve jedním koncem do rozehřáté polevy, necháme ztuhnout a pak namáčíme druhý konec. Krok 6: Trubičky uložíme do chladu a po uležení plníme krémem.

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které zabalíme do fólie a necháme odležet do druhého dne v lednici.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Kovové trubičky namažeme tukem.
Odpočaté těsto rozválíme na tenký plát a nakrájíme na čtverečky (dle velikosti trubiček). Čtverečky natočíme na namazané trubičky. Ukládáme na připravený plech.
Jak natáčet trubičky
Dáme péct do vyhřáté trouby na 6-7 minut. Ještě teplé trubičky stáhneme.
Vychladlé trubičky namočíme nejdříve jedním koncem do rozehřáté polevy, necháme ztuhnout a pak namáčíme druhý konec.
Trubičky uložíme do chladu a po uležení plníme krémem.

TIP: Čím se dají naplnit vánoční trubičky

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 1. 2013

Poznámka autorky Irule

Při namáčení konce trubiček můžeme obalit i v mletých oříšcích.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (98× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Medové trubičky 2

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q8xD

Medové kornoutky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 165 min

Ořechové minitrubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 55 min

Ořechové trubičky Videorecept

Ořechové trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

L e n i c k a 75 min

Trubičky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 30 min

Medové plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka 50 min

Medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Betina 60 min

Zobrazit více

Margotková kolečka Videorecept

Margotková kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 70 min

Išelské cukroví Videorecept

Išelské cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Irule 110 min

Rumové měsíčky naší babičky Videorecept

Rumové měsíčky naší babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 100 min

Medové kornoutky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 165 min

Ořechové košíčky s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 70 min

Medová kolečka s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Irule 60 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Náročné recepty
Svatba
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Medové trubičky 2

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q8xD

Náhodný recept

Zeleninový salát s potočnicí a granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech

Přidáno před 11 hodinami

Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami

Přidáno před 12 hodinami

Losos na pomerančích z pánve

Přidáno před 14 hodinami

Pomazánky na jednohubky Videorecept

Pomazánky na jednohubky

Přidáno před 14 hodinami

Linecké s kávou

Přidáno před 15 hodinami

Perníkové piškotky

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mata3636 4. 12. 2021 13:50

Larossa: Suroviny: těsto, vy to nevidíte? Tam sú gramáže.

Irule 4. 12. 2021 07:53

Larossa: med je psaný v surovinách na těsto ….200g rozehřátého medu, já to tam vidím. Jinak nechápu váš komentář.

Larossa 4. 12. 2021 05:48

Janca21: Nenííííí

také by mne to zajímalo, jelikož bych ráda vyzkoušela ale bez množství ne, nehodlám to celé zpackat.

Myslím že by bylo fajn než uložím na stránku pročíst zda vše sedí. Krásné dny všem.

Irule 19. 12. 2014 12:22

Dubinek.paj: já med vždycky rozehřívám, ale jestli to tak musí být nebo ne, to nevím. Tak snad příště se vám to povede, já s něma opravdu neměla problém, dělaly se mi dobře. Příště je chci vyzkoušet s pařížským krémem, tak uvidím

Dubinek.paj 19. 12. 2014 12:18

Irule: Tak jsem se ptala ještě jinde a prý to může být dávkou medu. Možná jsem dala trochu víc medu. A med musí být rozehřátý nebo stačí když je studený a tekutý????,

Kateřina Hrušková 19. 12. 2014 07:15

Já peču kolečka, které hned po vytažení z trouby smotávám přes vařečku

Irule 5. 12. 2014 07:36

Dubinek.paj: jéžiši, tak to fakt netuším. Já je dávala spojem dolů a držely. Dělaly se mi fakt dobře. Opravdu netuším, nikdy se mi to nestalo. Třeba nějakou radu napíše ještě někdo jiný, byla bych ráda.

Dubinek.paj 4. 12. 2014 21:12

kde je chyba když se mi to v troubě z těch trubiček sune dolů.

Vy je máte krásné.

Irule 26. 9. 2014 08:35

Janca21: v surovinách na těsto

Janca21 26. 9. 2014 08:25

Kde je ten med?

Irule 17. 1. 2013 19:08

IvanaLK:plnila jsem krémem s vaječným likérem, příště bych to chtěla zkusit pařížským. Myslím, že je to jedno, že záleží na chuti. Dobré to může být i napůl.