Bulky se sýrem
Pro nadýchané bulky ze světlého kynutého těsta, bohatě posypané dokřupava vypečeným sýrem, nemusíme spěchat do pekařství. Podle jednoduchého receptu si je snadno upečeme. Nejlepší jsou čerstvé, ale vláčné vydrží i několik dní po upečení.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 406 kJ / 3 921 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,10 g |
| Tuky | 107,10 g |
| Vláknina | 27,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 9,62 g |
| Sůl | 24,00 g |
| Sacharidy | 624,40 g |
Postup přípravy
při teplotě 190–200 °C po dobu 15–20 minut - podle velikosti bulek a výkonu naší trouby.
Zveřejněno 6. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Bulky se sýrem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nJjD
Moje poznámka
Bulky se sýrem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nJjD
Nejnovější recepty
Pečené vepřové kolínko
Přidáno před 55 minutami
Krémová koprovka s čerstvým koprem
Přidáno před 1 hodinou
Angreštová polévka
Přidáno před 1 hodinou
Clafoutis s angreštem a malinami
Přidáno před 2 hodinami
Kávové šlehačkové řezy
Přidáno před 14 hodinami
Nepečené kokosové roládky s mrkvovou náplní
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kakaový olejový korpus na dort
AnulkaB před 31 minutami
Brusinky z rybízu
chocho před 39 minutami
Jihočeská kudlaná
Khaled před 46 minutami
Čočka na kyselo
lunav1 před 2 hodinami
Koprová omáčka
majinka007 před 10 hodinami
Paprikový bůček tety Božky
finetoxic před 10 hodinami
Uncle Bens omáčka
[email protected] před 11 hodinami
Jáhlová kaše s ovocem
zvon23 před 11 hodinami
Farářské řízky
Valis před 11 hodinami
Duhová kachní játra
Lenka N. před 13 hodinami
Tématické fráze:
bulky se sýrem,
bulky se syrem recept,
sýrové bulky,
domácí bulky se sýrem,
sýrové bulky podle hrušky,
cottage bulky,
bulka se syrem,
cottage bulky recept,
bulky se sýrem podle hrušky,
domácí sýrové bulky,
bulka se sýrem recept,
bulky z cottage,
sýrové bulky z domácí pekárny,
recept na bulky se sýrem,
sýrové bulky recept,
sýrové bulky z pekárny,
bulky z cottage recept,
recept na těsto bulka se sýrem,
sýr v bulce,
bulky se sýrem a slaninou
Suroviny:
voda,
olej,
cukr,
sůl,
mouka hladká,
droždí,
sýr tvrdý
Komentáře (135)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Veronika.Hrozna: a to zamrzí, že?
Koupili jsme (je to asi 3 roky) novou troubu, značka Gorenje, dodavatel její kvalitu vychvaloval. Když peču jakékoliv pečivo, musel jsem čas pečení vždy (opravdu vždy) prodlužovat oproti popisu v receptu, a to o asi 20%.
Rozhodl jsem se troubu prověřit. Koupil jsem bimetalový teploměr a měřil skutečnou teplotu v troubě. Asi do 160°C se jakž takž shodovala teplota na teploměru s teplotou nastavenou "knoflíkem" trouby. Od 160°C se začaly hodnoty lišit - při nastavené teplotě 220°C už teploměr ukazoval jen 190°C, rozdíl už byl 30°C, a to už je opravdu hodně.
Nedovedl jsem posoudit, zda ukazuje špatně trouba nebo zda je nepřesný teploměr. Koupil jsem proto jiný teploměr od jiného výrobce (pro jistotu) a pokus zopakoval. Oba teploměry ukazovaly stejnou teplotu, teplotu ale odlišnou od nastavení trouby. Závěr: trouba ve skutečnosti peče na nižší teplotě, než nastavíme a než ukazuje, a to až o neuvěřitelných 30°C.
Teď tedy při pečení nastavuji buď o 20 - 30°C více než je psáno v receptu nebo prodlužuji dobu pečení o asi 20%.