Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí kung pao z letáku Albert

Kuřecí kung pao připravíme z marinovaných kuřecích prsou, arašídů a jarní cibulky. Maso zprudka opečeme, zalijeme omáčkou ze sójové omáčky, vína a octa, krátce povaříme do zhoustnutí a podáváme s rýží.

Hodnocení receptu je 4,8 (88×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 928 kJ /
1 656 kcal
Bílkoviny134,46 g
Tuky86,57 g
Vláknina8,68 g
Cholesterol 248 mg
Sodík 2,92 g
Sůl6,93 g
Sacharidy73,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. V míse smícháme víno, sójovou omáčku a olej. Solamyl rozmícháme ve 2 lžících vody, přidáme k marinádě a promícháme. Krok 2: Do marinády vložíme kuřecí maso a důkladně promícháme, aby se marináda dostala na všechny kousky. Mísu přikryjeme a maso necháme v lednici nejméně 30 minut marinovat. Krok 3: Mezitím jarní cibulky očistíme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 4: Na omáčku smícháme v misce víno, sójovou omáčku, olej a solamyl. Přidáme ocet a třtinový cukr a důkladně rozmícháme. Nakonec vmícháme jarní cibulku, česnek a arašídy. Krok 5: Rozehřejeme pánev a vložíme do ní marinované kuřecí maso. Zprudka ho za častého promíchávání opékáme, dokud není ze všech stran opečené a uvnitř zcela propečené. Podle velikosti nudliček počítáme přibližně 10–15 minut. Krok 6: K masu přilijeme připravenou omáčku. Za stálého promíchávání ji krátce povaříme, až zhoustne a obalí kousky masa. Ochutnáme a pouze podle potřeby dosolíme. Krok 7: Hotové kuřecí kung pao podáváme s jasmínovou rýží.

TIP: Jak uvařit výbornou jasmínovou rýži

Zveřejněno 18. 2. 2013

Poznámka autorky rebeka

Zdroj: starší leták Albert, mírně upraveno

Vím, že receptů na kung pao je tu dost, ale úplně stejný jsem nenašla. Tak snad nebude vadit, že jsem tento přidala. Třeba někoho inspiruje.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí kung pao z letáku Albert

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l61j

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí kung pao z letáku Albert

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l61j

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (48)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobrý, rychlý a jednoduchý oběd.

Vyborny a rychly recept.Delala jsem ve woku, dala vice cesneku, mlety zazvor a chilli, trochu Pad thai omacky.Ukladam do oblibenych 😘

Vynikající recept, maso velice chutné, snadná příprava.

Příště dám jen 1 a půl lžičky cukru,sladké je to až dost.Použila jsem ocet Tokyoto. Maso nedělat 15 min je to moc dlouho.Arašídy jsem dala na pánev s masem.Na videu je bez omáčky,já jsem malinko podlila a měla jsem krásný kvalitní a chutný sauce. Dělala jsem už různé recepty kung pao a i to vaše je velmi dobré <3 Ještě jsem zapomněla zmínit ,že jsem přidala trošek strouhaného zázvoru.
Díky za receptík,dávám 5 hvězdiček

Recept výborný i když sem je trochu smíchala s jiným, ale základ je Váš a výsledek byl vyníkající. Přidalaljsem více česneku a taky strouhaný zázvor a trochu chilli. Bylo to lehce pikantní a výborné. :-)<3

Úplně bez výhrad, měli jsme k večeři a dobré. Někdo s rýží, někdo s nudlemi, všichni si pochutnali :-)

Nejde mi přidat fotka ???? ale jinak dobrota ????...

MilaH: V pravé čínské restauraci opravdu nenajdete sůl. Pokud chcete přisolit použijete některou z omáček, které obsahují až 50% soli, např. sójovou, ale častěji rybí omáčku. Možná si říkáte o rybí omáčku v restauraci právě proto, že Vám jídlo připadá málo slané.

Když jsem v Německu (čož bývalo před lety dost často) zašel jsem pravidelně i do čínské restaurace. Pokud chcete opravdu zkusit pravé čínské jídlo, musíte zajít do restaurace vedené pravými Číňany. U nás v Česku tyto restaurace vlastní a provozují Vietnamci, ne Číňané, a jídlo tady opravdu nemá tu skutečnou chuť pravé číny.

Tak takhle se spravne a jednoduse dela Cina!! Tech 15 minut na smazeni masa je ovsem prilis moc!! Opravdu jen, nez maso zbeli!! Ale ten ocet a cukr je v cinskem vareni dulezity; vyzvedne to chut! A nebojte se ty "smradlavy' rybi omacky!! Vubec nesmrdi rybou; je to neco jako u Vas Maggi! Kdyz jsem v Cinskem, Thaijskem nebo Vietnamskem restaurantu, vzdycky si o ni reknu na prichut!! Fish sauce (rybi stava) je ridka jako maggi a nic nezkazi!! Hustejsi je Oyster sauce (coz je asi cesky ustricova omacka, ktera se pouziva treba do Chinese Black Pepper Beef). Dalsi vyborne a rychle jidlo. Najdi si to na Google!! A to "marinovani " je dulezite! Vsimni si, ze uz vubec nepouzivaji sul!! A to masicko se pekne prolezi s tema stavama (rybi omackou, atd..) a i kureci prsa, ktery jsou vzdycky suchy, zestavnatej! Vsimni si, ze v cinskym jidle nikdy nepouzivaji kecup!! Coz jsem si vsimla u hodne receptu na Cinu u Vas v Cesku!! A proto si tam nikdy Cinu nedavam!! Omluv moji cestinu, ale uz 50 let ziju v Kanade a "Cinu" jim a i varim skoro tak dlouho!! Je to vlastne velice levne a zdrave a hlavne rychle vareni!


Greneia:

Děkuji za jednoduchý receptík .. :-K akorát jsem našla zbytek naloženého bambusu a přidala dvě lžíce té jejich "fuj" rybí omáčky a je to dokonalé ... posílám :yes:

Vyborne!! Diky za recept :-p

1974andrea:
Líbíte se mi:yes: Konečně korektní odpověď:-)):-K
V předchozím komentáři jsem se úzkostlivě vyhýbal zmínce o ingrediencích...
Ale ten postup (mj., ale především to dlouhé restování) je zkrátka na levačku:no:

Tématické fráze:
kuřecí kungpao, kureci kung pao, kung pao, kung pao z kuřecího masa, kuřecí kungpao recept, kuřecí kung pao s arašídy, kuřecí kung pao recept, kuřecí kung pao originální recept, kung pao recept, kuřecí kung pao recepty, kuře kung pao, recept na kuřecí kungpao, kung pao kuřecí maso, krutí kung pao, recept na kuřecí kung pao, recepty kuřecí maso kung pao, kung pao originální recept, recept kung pao, kungpao, kungpao z kuřecího masa

Suroviny:
prsa kuřecí, víno bílé, omáčka sojová, olej olivový, solamyl, voda, víno bílé, omáčka sojová, olej olivový, solamyl, ocet, cukr třtinový, cibulka jarní, česnek, nesolené arašídy, sůl

Přidat fotografie receptu
]