Kolínkoto

Name: Kolínkoto
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g těstovin (kolínka, vřetena); 500 g kuřecího (nebo libového vepřového masa); 500 g cibule (stejné váhy jako masa); olej; sůl; pepř mletý; worcestrová omáčka; petrželová nať

U některých pokrmů si říkáme - něco tak jednoduchého, a přitom to skvěle chutná! Kolínkoto je jeden z nich. Skvělý, když pospícháme, a potřebujeme mít rychle uvařené syté jídlo. Worcestrová omáčka mu dodá zajímavou a příjemnou chuť.

cathleen

106 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

18. 12. 2008 18:35

500 g 500 g těstovin (kolínka, vřetena)

500 g 500 g kuřecího (nebo libového vepřového masa)

500 g 500 g cibule (stejné váhy jako masa)

olej

sůl

pepř mletý

worcestrová omáčka

petrželová nať

Nutriční hodnoty

Energie	8 568 kJ / 2 048 kcal
Bílkoviny	67,00 g
Tuky	7,20 g
Vláknina	44,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	50 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	415,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Maso nakrájíme na drobné kousky, osolíme a opepříme. Petrželovou nať nakrájíme nadrobno.
Jak rychle oloupat cibuli
V pánvi rozpálíme olej, ve kterém osmahneme maso. Když je téměř měkké, přidáme nakrájenou cibuli a dosmažíme doměkka. Bohatě zastříkneme worcestrovou omáčkou a vmícháme nasekanou petrželovou nať.
Během přípravy masa uvaříme v osolené vodě těstoviny, scedíme a ještě horké dobře promícháme s masem.
Jak správně uvařit těstoviny
Je to něco jako rizoto, rychlé a překvapivě dobré. Výborné i ohřáté, třeba na druhý den. Pokud někdo nemá moc rád worcester, dá se použít i sójová omáčka. Ale u nás vede právě lehce nakyslý worcester, který vyrovnává sladkost cibule.
TIP Jak na domácí těstoviny

Poznámka autorky receptu

Doma jsme začínali s balíčkem těstovin. Dnes to vařím ze 3 balíčků a chutná to tak, že jsou mí strávníci ochotní jíst to k obědu i k večeři a druhý den si dají repete.

Uvařeno (26×)

Přidat do oblíbených (1007×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kolínkoto s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Kuřecí směs s těstovinami a houbami.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jarda-88 30 min

Mleté maso s kolínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Svetlana 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 74×

Jak na domácí těstoviny. Připravit můžeme široké, polévkové, celozrnné i špenátové

Video Hodnocení 191×

Jak správně uvařit těstoviny al dente

Hodnocení 218×

Přehled levných jídel pro celou rodinu šetřících váš rozpočet. Jak se najíst a ušetřit?

Komentáře

Jumanji1975

24. 11. 2021 02:20

Přidala jsem i medvědí česnek a vejce, je to taková variace na uhlířské špagety, rychlovka k večeři, která neurazí, ale ani nenadchne.

martiline

5. 11. 2021 21:20

Výborné jídlo. U nás už bylo několikrát. Je dobré opravdu dát stejné množství cibule jako masa ... Už se těším zase na opakovačku.

cathleen

10. 9. 2021 09:24

Tonja: díky za upozornění, chybu jsem nahlásila.

Tonja

9. 9. 2021 19:16

Po inovaci stránek se tady v seznamu surovin vytratilo maso.

grysi

20. 5. 2020 11:51

Opravdu chutný a rychlý receptík, dělám z kuřecího nebo krůtího masa na nudličky, worchester tam dává tu správnou chuť, přidávám ještě shoyu (sojovku

) jinak nic, zblajzneme to natotata

babetko

31. 3. 2020 08:50

Vynikající a rychlý recept

Handika

3. 2. 2020 10:56

cathleen: Opravdu moc.

cathleen

3. 2. 2020 09:58

Handika:

jsem ráda, že chutnalo!

Handika

3. 2. 2020 09:06

cathleen moc dekuji za receptik.Jidlo bylo vynikajici.Opravdu z tak malo ingredienci,kdyz reknu fynikajici,tak to je malo.Opravdu skvele.jeste jednou moc dekuji.Prikladam moji fotografii.

cathleen

30. 1. 2020 14:26

ja106b, janatka: děkuji

janatka

30. 1. 2020 14:09

Včerejší oběd. Rychlovka, jednoduché a chutné!!! Super.

ja106b

25. 1. 2020 16:53

Výborná bašta, dělala jsem z krutich prs a dovolila jsem si přidat fotku

cathleen

21. 1. 2020 20:02

bohynovka: přesný

Překvapivě úžasné jídlo z několika málo surovin, které ve strávnících mizí rychlostí blesku.

bohynovka

21. 1. 2020 18:09

Kdyz uz nevim, co do tech mych mlsnych tlamek nahazet, kolinkoto nezklame. Ta jednoducha chut masa, cibule, pepre a worchesteru je dokonala. Zvysim ovsem davku, z pytliku kolinek mi dve drobne damy (17 a 10) nechaly degustacni porci pro anoreticku.