Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řez kakaový s jablky a kokosem

Vláčné a šťavnaté řezy připravíte ze strouhaných jablek, kokosu a celozrnné mouky. Díky přidaným otrubám mají řezy navíc spoustu vlákniny. Vychutnejte si je s kávou nebo šálkem horkého čaje. Chutnají výborně i druhý den.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

PaCaOl PaCaOl

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

plech 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 139 kJ /
4 097 kcal
Bílkoviny103,57 g
Tuky158,96 g
Vláknina49,30 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 7,19 g
Sůl1,20 g
Sacharidy538,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Jablka nastrouháme nahrubo. Krok 2: Žloutky ušleháme s cukrem do pěny. Po částech zašleháme olej. Poté zašleháme polovinu mouky, skořici, kakao, mléko, nastrouhaná jablka a kokos s otrubami. Promícháme. Krok 3: Přidáme zbytek mouky smíchané s jedlou sodou. Lehce vmícháme vyšlehaný sníh z bílků. Krok 4: Vlijeme na plech vyložený pečicím papírem. Posypeme sezamovým semínkem. Krok 5: Pečeme v rozehřáté troubě na 170 °C asi 35 minut.

TIP: Jak pracovat s celozrnnou moukou

Zveřejněno 17. 5. 2013

Poznámka autorky PaCaOl

Těsto někdy nechám z poloviny světlé a na plechu "pomouruji" Vydrží několik dnů vláčná a dozdobit třeba šlehačkou i ovocem jde kdykoli.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řez kakaový s jablky a kokosem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vxkm

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řez kakaový s jablky a kokosem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vxkm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (4)

:-) na tom pekáči vypadá hezky "mourovatě"- buchty na plech já ráda:yes::-D

ta bude dobrá a šťavnatá:-p;-):-):yes::yes:

Tématické fráze:
buchta s jablky, jablková buchta, kokosová buchta, buchta s kokosem, kokosová buchta s jablky, jablková buchta s kokosem, buchta z jablek, buchta z tmavé mouky, celozrnná buchta s jablky, buchta s jablky a kakaem, jablkové řezy, buchty s jablky, tmavá kokosová buchta, buchta, buchta s jablek, jablkové buchty, recept na buchtu s jablky, recepty, buchta s čokoládovou polevou, jablkovo kokosová buchta

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka celozrnná, soda jedlá, otruby, kokos strouhaný, cukr krystal, cukr vanilkový, olej slunečnicový, mléko, vejce, sůl, kakao, skořice mletá, jablko, semínka sezamová

Přidat fotografie receptu