Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řez kakaový s jablky a kokosem

Vláčné a šťavnaté řezy připravíte ze strouhaných jablek, kokosu a celozrnné mouky. Díky přidaným otrubám mají řezy navíc spoustu vlákniny. Vychutnejte si je s kávou nebo šálkem horkého čaje. Chutnají výborně i druhý den.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

PaCaOl PaCaOl

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

plech 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 139 kJ /
4 097 kcal
Bílkoviny103,57 g
Tuky158,96 g
Vláknina49,30 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 7,19 g
Sůl1,20 g
Sacharidy538,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Jablka nastrouháme nahrubo. Krok 2: Žloutky ušleháme s cukrem do pěny. Po částech zašleháme olej. Poté zašleháme polovinu mouky, skořici, kakao, mléko, nastrouhaná jablka a kokos s otrubami. Promícháme. Krok 3: Přidáme zbytek mouky smíchané s jedlou sodou. Lehce vmícháme vyšlehaný sníh z bílků. Krok 4: Vlijeme na plech vyložený pečicím papírem. Posypeme sezamovým semínkem. Krok 5: Pečeme v rozehřáté troubě na 170 °C asi 35 minut.

TIP: Jak pracovat s celozrnnou moukou

Zveřejněno 17. 5. 2013

Poznámka autorky PaCaOl

Těsto někdy nechám z poloviny světlé a na plechu "pomouruji" Vydrží několik dnů vláčná a dozdobit třeba šlehačkou i ovocem jde kdykoli.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řez kakaový s jablky a kokosem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vxkm

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řez kakaový s jablky a kokosem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vxkm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

:-) na tom pekáči vypadá hezky "mourovatě"- buchty na plech já ráda:yes::-D

ta bude dobrá a šťavnatá:-p;-):-):yes::yes:

Tématické fráze:
buchta s jablky, jablková buchta, kokosová buchta, buchta s kokosem, kokosová buchta s jablky, jablková buchta s kokosem, buchta z jablek, buchta z tmavé mouky, celozrnná buchta s jablky, buchta s jablky a kakaem, jablkové řezy, buchty s jablky, tmavá kokosová buchta, buchta, buchta s jablek, jablkové buchty, recept na buchtu s jablky, recepty, buchta s čokoládovou polevou, jablkovo kokosová buchta

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka celozrnná, soda jedlá, otruby, kokos strouhaný, cukr krystal, cukr vanilkový, olej slunečnicový, mléko, vejce, sůl, kakao, skořice mletá, jablko, semínka sezamová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu