Andělsky nadýchaný perník

Name: Andělsky nadýchaný perník
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky hladké mouky; 1 hrnek polohrubé mouky; 2 hrnky mléka; 1 hrnek oleje; 1,5 hrnku cukru; 1 čokoládový pudink; 2 vejce; 1 prášek do perníku; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 3 lžíce kvalitního kakaa; 3 lžíce povidel nebo marmelády; 1 lžička skořice; 1 hrst nasekaných vlašských ořechů; Na ozdobu:; čokoládová poleva

Perník je velmi jednoduchý a rychlý moučník, který nejčastěji připravují maminky k nedělní snídani. Tento recept obsahuje povidla a vlašské ořechy, které výslednou pochoutku dokonale provoní a zvláční. Nakonec stačí perník už jen posypat moučkovým cukrem a začít servírovat.

Bibinka

1381 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

26. 1. 2009 21:12

Nutriční hodnoty

Energie	30 857 kJ / 7 375 kcal
Bílkoviny	131,01 g
Tuky	299,77 g
Vláknina	44,74 g
Cholesterol	548 mg
Sodík	550 mg
Sůl	1,88 g
Sacharidy	1 015,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do jedné mísy smícháme všechny sypké suroviny a do druhé mísy dáme tekuté suroviny, které rozšleháme a poté vmícháme do sypkých surovin.
Jak vylepšit litý perník
Na plech položíme pečící papír, vylijeme na něj těsto a pečeme 30-40 minut ve středně vyhřáté troubě.
Po upečení perník potřeme čokoládovou polevou a můžeme ještě posypat kokosem nebo mletými ořechy.
Jak na čokoládovou polevu
Perník můžeme také rozříznout a promazat marmeládou, džemem nebo krémem.

Poznámka autorky receptu

Perník můžeme rozříznout a promazat marmeládou, džemem nebo krémem. Ale je báječný i bez promazání, jiný už nepřipravuji. Občas jej vylepším čerstvým sezónním ovocem, které nakrájím na kousky. Výborné jsou meruňky nebo broskve

Recept mám od své kamarádky Renaty.

Uvařeno (156×)

Přidat do oblíbených (3587×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 45 min

Báječný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 50 min

Božský perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Andrejka371 45 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších hrníčkových moučníků: Báječné recepty k odpolední kávě

Startuje třetí řada Peče celá země: Jde o masáž chuťových buněk, říká Bebarová. Zapomeňte na diety, dodává Landová

Hodnocení 29×

Co dobrého upéct na chalupě? Třeba hrníčkový perník. Je snadný, rychlý a moc dobrý

Komentáře

Marsi Mesi

7. 9. 2012 16:15

Domnívám se "neregistrovaná/ý", že surovina je součástí technologického procesu. A troufám si říci, že vaření je v jistém smyslu onen technologický proces - postup. Fakt mě dojímá, jak někdo tady neřeší recept, ale vtákoviny

Jinak perník je fajn

porada

7. 9. 2012 12:30

neregistrovaný/á - podívejte se třeba do Wikipedie co se řadí mezi suroviny, třeba Vám to pomůže se studiem.

neregistrovaný/á

7. 9. 2012 12:07

Suroviny se při pečení nepoužívají,jsou nerostného původu a tudíž bychom s nimi nic neuvařili, ani neupekli. K přípravě pokrmů se používají složky živočišného či rostlinného původu, jež jsou proto poživatelné a nazývají se potraviny. To ví každý středoškolák, včetně mě.

Bibinka

6. 9. 2012 21:12

Renča: Renčo, určitě dělám na tom plechu s okrajem, ono to opravdu dost naskočí

ať se ti povede a dej vědět

Renča

6. 9. 2012 20:59

Chtěla jsem se jen zeptat je to dané na normálním plechu nebo máte nějaký trošku vyšší ..dělám perníky ale nikdy se mi nepovede aby mi takhle hezky vyběhly...ještě jsem tento nezkoušela ale vyzkouším ....jen mě zajímal ten plech ...děkuji

Klára

6. 9. 2012 12:08

Tak perník už mám v troubě jsem zvedavá místo marmelády jsem dala med, protože marmeládu doma nemám

má to být pro mojého miláčka k narozeninám

tak snad si pochutná, pak to ještě nejak nazdobím

....pak napíšu jak byl spokojený a jestli chutnal

ale podle komentářu si myslím že se sní během minuty

tak díky za recept perník peču poprvé

Frukko

4. 9. 2012 17:13

Dopečeno...taky bez toho pudingu..nemam :(...ale fakt pecka!! nabehl mi az do nebes, az sem se bala, ze pretece :))promazala a pomazala cokoladou a posypala kokosem. Ale jak bylo psano, neni potreba, sam o sobe je desne dobrej :)

Bibinka

1. 9. 2012 12:52

xxxVendy:Vendy, jsem ráda, že chutná

xxxVendy

1. 9. 2012 12:22

Na zkoušku jsem udělala jen poloviční porci a jeikož nebyl po ruce pudink, udělala jsem to bez něh. Myslím, že jsem tím na tom nic nezkazila, chutná výborně :)

Bibinka

18. 8. 2012 16:54

Petra123:ale tos mi Péťo udělala velkou radost

Petra123

18. 8. 2012 16:28

Perník už jsem dělala několikrát a všem moc chutnal.

Nejvíc asi ségře, která perníky miluje, takže jsem jí (a jejímu příteli) ho včera dělala jako dort na dnešní oslavu narozenin. Jen jsem ještě dort přelila polevou a rodiče ho dneska dozdobovali.