Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 642 kJ / 1 109 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,72 g |
| Tuky | 50,59 g |
| Vláknina | 7,95 g |
| Cholesterol | 1,01 g |
| Sodík | 331 mg |
| Sůl | 0,74 g |
| Sacharidy | 112,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme těsto na palačinky, které necháme půl hodiny odpočinout.
Krok 2: Poté upečeme palačinky.
Krok 3: Na náplň nakrájíme jarní cibulky, bílou část a na másle je zpěníme, přidáme nakrájené houby, osolíme, opepříme a necháme podusit.
Krok 4: Nakonec vsypeme zelenou část cibulek.
Krok 5: Dáme zchladnout.
Krok 6: V pánvi rozpálíme máslo, zasypeme hladkou moukou, umícháme světlou jíšku a zalijeme mlékem.
Krok 7: Mícháme, dokud se hrudky nerozpustí. Bešamel okořeníme a odstavíme.
Krok 8: Vmícháme polovinu nastrouhaného sýru, créme fraiche, ochutnáme, osolíme a přimícháme žloutky.
Krok 9: Na palačinky položíme plátky šunky a směs hub, srolujeme a vložíme do zapékací misky.
Krok 10: Přelijeme omáčkou a posypeme zbytkem sýru a zapečeme v troubě dozlatova.
Zveřejněno 13. 9. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Palačinky s houbami zapečené s omáčkou Mornay ( Ficelle Picarde)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KGoY
Moje poznámka
Palačinky s houbami zapečené s omáčkou Mornay ( Ficelle Picarde)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KGoY
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kotlety s pórkem
Přidáno před 2 hodinami
Pórková polévka se zeleninou a miso pastou
Přidáno před 3 hodinami
Kakaový krém s tvarohem a chia semínky
Přidáno před 15 hodinami
Rybí salát s rybičkami z listového těsta
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí kousky s goudou v anglické slanině
Přidáno před 17 hodinami
Květákový krém se sýrovými chipsy
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové výpečky II
nadisek před 6 minutami
Hovězí srdce na slanině a sušených hřibech v papiňáku
trdlo před 8 minutami
Dušené hlávkové zelí
LuciFerie před 18 minutami
Vepřové kousky na slanině a kapustičkách
roteiro před 41 minutami
Kuře neskutečně dobré
barypb před 50 minutami
Šťavnatý koláč s jablečným tvarohem
barypb před 1 hodinou
Kynutý knedlík
pazderka83 před 1 hodinou
Čokoládovo-banánové muffiny
PavliSv před 1 hodinou
Míchaná vejce
magdalenka před 2 hodinami
Vepřové kotlety s houbami a cherry rajčátky
alca2 před 2 hodinami
Tématické fráze:
zapečené palačinky se šunkou a sýrem,
zapečené houby,
palacinka s houbama,
palacinky s houbama,
zapečené palačinky,
recepty na houby,
zapékané palačínky s houbami,
zapečené houbové palačinky,
houbove palacinky zapecene,
palačinky s houbami,
zapečené palačinky recept,
houby v receptech,
gruyér,
zapečené houbové palačinky s omáčkou m,
zapečené palačinky slane,
zapečené plátky s houbami a sýrem,
palačinky s hladkou moukou,
zapečené palačinky s houbami a sýrem,
co je to mornay,
zapečená vejce v omáčce mornay
Suroviny:
mléko,
mouka hladká,
máslo,
vejce,
sůl,
houby čerstvé,
cibulka jarní,
cibule,
šunka,
máslo,
pepř,
sůl,
mouka hladká,
mléko,
sýr tvrdý,
crème frâiche,
žloutek,
ořech muškátový,
pepř,
sůl
Komentáře (21)
Jinak děkuji všem za komentíky a hodnocení