Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nálev na červenou řepu

Červená řepa obsahuje velmi velké množství zdraví prospěšných látek, které lidské tělo potřebuje. Když se naskytne možnost uchovat ji na zimní období zpracováním podle jednoduchého receptu, byla by škoda to nezkusit.

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Středně náročný

Doba přípravy 135 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 75 min bez doby odležení

135 min (60 min příprava + 75 min tepelná úprava, bez doby odležení )

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 334 kJ /
1 992 kcal
Bílkoviny39,00 g
Tuky6,00 g
Vláknina51,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 10,95 g
Sůl27,00 g
Sacharidy420,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Řepu omyjeme od hrubých nečistot a vložíme do hrnce. Zalijeme studenou vodou a přivedeme k varu. Vaříme do měkka 40-60 minut podle velikosti řepy. Krok 2: Jestli je řepa měkká vyzkoušíme vpíchnutím nože nebo špejle. Nůž by měl řepou snadno projet. Uvařenou řepu ihned vyndáme a zchladíme v hrnci se studenou vodou. Krok 3: Vychladlou řepu necháme okapat, oloupeme a nahrubo nastrouháme nebo pokrájíme na kostičky či plátky. Krok 4: Všechny suroviny na nálev dáme do hrnce. Nálev necháme svařit a následně vychladnout. Svařený a vychladlý nálev přecedíme. Krok 5: Nálevem zalijeme pokrájenou řepu a necháme do druhého dne odležet. Krok 6: Druhý den přidáme trochu strouhaného křenu a urovnáme do skleniček. Okraje sklenic otřeme, dobře osušíme a zavíčkujeme. Krok 7: Sterilujeme 15 minut na 80 °C.

TIP: Jak se zavařuje červená řepa

Zveřejněno 24. 9. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nálev na červenou řepu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Bv0J

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nálev na červenou řepu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Bv0J

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dělám letos snad už potřetí, jednoduché a praktické:yes:

1974andrea krásná - jestli dovolíš, dám jako hlavní

Nedala jsem sice křen, nálev odměřuju jinak, ale dávám taky fenykl. A fotku ti přidám.;-) Snad nevadí.

dělám řepu podobně,ale letos skusím udělat podle tohoto receptu:yes::-p;-)

to je vynikajuci recept,ja repu struham,davam chren a pomletu rascu pomerne hodne,podla tvojho receptu urobim nalev a pre manzela nakrajam na platky,oni doma robili platky ako ty.:-):-):-)

Řepu máme také rádi, tak zavařuji. Mám výborný recept na nakládačky,tak jej používám.Fenykl nám tam nechybí. Ale i tak ukládám tento recept a příští rok vyzkouším.:-K

:-Knálev si ukládám a vyzkouším,řepu dělám poměrně často a přidávám i křen najemno nastrouhaný ...řepu strouhám na větším struhadle,a uvařeným ještě horkým nálevem zalívám řepu promíchanou s křenem napěchované do skleniček.Pak steriluji.Jen jsem nálev vždy víceméně dělala od oka,minule byl však poměrně dost kyselý.:-((Jinak ovšem posílám bod:yes:

Již jsem opravila, díky za upozornění;-):-))

Řepu mám moc ráda,ale ten nálev mám ještě raději:-))Jituš,díky za príma recept:yes::-p:-K

1974andrea: Jsně že předtím, omlouvám se, to jsem šptně npsl - skr, nefunguje mi první písmeno v becedě:-D:-//

Semínka taky cedím před zalitím řepy. Nálevem zaliju až řepu ve skleničkách a rovnou steriluju;-)

zizala: no, je tam psáno PAK přeceďte ( po proležení)...taky mě to zarazilo:-O;-)

Jiřička: Je to trošku neobratně vyjádřeno, podle mne se cedí nálev před tím, než se naleje na řepu (taky to tak dělám) ;-)

Tématické fráze:
lak na cervenou repu, nálev na řepu, červená řepa nalev, nalev cervena repa, červená řepa ve sladkokyselém nálevu, červená řepa recepty nalev, lák na řepu, nálev do červené řepy, červená řepa v sladkokyselém nálevu, nalev na cervenu repu, červená řepa v nalevu, jak sterilovat červenou řepu, recept na červenou řepu, červená řepa s fenyklem, lák na červenou červenou řepu, recept na nálev červené řepy, červená řepa lák, řepa nálev, nalev repa, červená řepa ve slaném nálevu

Suroviny:
řepa červená, voda, cukr krystal, ocet, semínka fenyklová, sůl, křen

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu