Broskvová povidla

Postup přípravy receptu

1. Broskve hodně zralé si omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na menší kousky, které dáme do hrnce, přidáme pár lžic vody a rozváříme. Každou chvíli pomícháme, až je vše v tekutém stavu, přidáme cukr, stále vaříme a mícháme na menší teplotu, ne na plno, aby se nám nepřichytily. Povidla jsou hotová, když nepadají ze lžíce!

2. Nalijeme do čistých sklenic tak do 3/4 a do každé sklenice přidáme 1 lžíci konzervačního prášku rozmíchaného ve 100 ml vody a dolijeme, povidla necháme vychladnout, až pak zavíčkujeme.

Poznámka od kuchařky

Broskvová povidla jsem dělala včera poprvé, měli jsme velkou úrodu a dost jich bylo až moc zralých, tak jsem si řekla, že to vyzkouším do buchet. Broskvová povidla jsou dobroučká jako všechno z nich.

Může se přidat trochu kyseliny citonové a skořice, já jsem to nedávala!

Bibinka