Broskvová povidla
Doba přípravy: až vše zhoustne podle množství broskví Zavařeniny 6 názorů
Suroviny
- 2 kg broskví
- 120 g jemného krystalového cukru
- 1 polévková lžíce konzervačního přípravku proti kvašení (na zeleninu a ovoce do každé sklenice)
- 100 ml vody na sklenici
Postup přípravy receptu
Broskve hodně zralé si omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na menší kousky, které dáme do hrnce, přidáme pár lžic vody a rozváříme. Každou chvíli pomícháme, až je vše v tekutém stavu, přidáme cukr, stále vaříme a mícháme na menší teplotu, ne na plno, aby se nám nepřichytily. Povidla jsou hotová, když nepadají ze lžíce!
Nalijeme do čistých sklenic tak do 3/4 a do každé sklenice přidáme 1 lžíci konzervačního prášku rozmíchaného ve 100 ml vody a dolijeme, povidla necháme vychladnout, až pak zavíčkujeme.
Poznámka
Broskvová povidla jsem dělala včera poprvé, měli jsme velkou úrodu a dost jich bylo až moc zralých, tak jsem si řekla, že to vyzkouším do buchet. Broskvová povidla jsou dobroučká jako všechno z nich.
Může se přidat trochu kyseliny citonové a skořice, já jsem to nedávala!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 42 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Broskvová povidla
-
"1 polévková lžíce konzervačního přípravku proti kvašení (na zeleninu a ovoce do každé sklenice)"
1 PL na sklenici?
bod 2 postupu : stačilo by vhodně použít slůvko "roztok", že
-
Janinko,tomu říkám parádní úroda
Povidla budou jistě moc chutná
-
určitě výborný
-
, dělám podobně, ale také bez skořice.
-
,máš krásné broskve a určitě jsou povidla výborná
