Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbová polévka s pórkem, brokolicí a řapíkatým celerem

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 031 kJ /
246 kcal
Bílkoviny2,64 g
Tuky16,53 g
Vláknina2,75 g
Cholesterol 51 mg
Sodík 10 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy20,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce vložíme dvě polévkové lžíce másla a necháme rozpustit, omytou brokolici rozebereme na malé růžičky, přidáme omytý pokrájený pórek a stonky řapíkatého celere. Vše orestujeme, vložíme pokrájené lesní houby / zmražené nebo čerstvé, zalijeme horkou vodou, osolíme, opepříme, přidáme bobkový list, nové koření a dáme vařit. Krok 2: Asi po 15 - 20 minutách vsypeme do vařící polévky nakrájené brambory a povaříme téměř doměkka. Koření odstraníme. Nakonec polévku zahustíme Hraškou, rozmíchanou ve vodě a necháme ještě chvíli povařit. Podle chuti dochutíme solí a pepřem. Dozdobíme čerstvou nebo sušenou majoránkou a libečkem.

Zveřejněno 7. 10. 2013

Poznámka autorky varilamyskakas…

Houby můžeme použít u sušené, namočené ve vodě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbová polévka s pórkem, brokolicí a řapíkatým celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5M5x

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbová polévka s pórkem, brokolicí a řapíkatým celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5M5x

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Děkuji všem:-K

rozmarynaH: u nás taky tak, ještě jedno, dvě jídla a dost:-)):-D

Vypadá krásně, hned bych si dala :-p:yes:

Ivi, polévka je určitě výborná. Ale čeho je moc (houby u nás v kuchyni), toho je moc. Řekla jsem manželovi, že minimálně do vánoc nebudou u nás doma v jídle žádné houby. Po Novém roce ji vyzkouším:-K

Hmmm,mňam:-p:yes:

Každá houbová polévka ať už je v ní cokoliv, bývá dobré a takto to bude Ivi i s tou tvou a máš 5.boda:yes:

Tématické fráze:
brokolicová polévka s řapíkatým celerem, brokolicová polévka s porkem, polevka z hub porku a rapikateho celeru, porková polévka s brokolicí, porkovo-houbova polevka, polevka s houbami a s porkem, dušená brokolice s porkem a kapustou, porkova houbova polevka, polévka z listů celere, polevka s porkem, hraška s brokolicí recept, polévky recepty brokolici, babicovy dobroty 8.10.2013 recepty

Suroviny:
máslo, houby lesní, celer řapíkatý, pórek, brambory, voda, sůl, pepř, bobkový list, koření nové koření, hraška, libeček, majoránka čerstvá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu