Mletá kapie s česnekem
Domácí pastu z kapií, vypěstovaných na zahrádce, využijete při dochucování spousty pokrmů, které jsou připravované s paprikou, ať už do gulášů nebo dršťkové polévky. Pasta tak pokrmům dodá ten správný šmrnc.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 108 kJ / 1 460 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,00 g |
| Tuky | 55,10 g |
| Vláknina | 72,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 9,13 g |
| Sůl | 22,50 g |
| Sacharidy | 190,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z kapií odstraníme vnitřek se semeny, i blánu na žebrech a oloupeme česnek. Kapie a česnek umyjeme pod tekoucí vodou a společně pomeleme na masovém mlýnku.
Krok 2: Do pomleté směsi přidáme sůl a 50 ml oleje. Důkladně promícháme.
Krok 3: Kapii s česnekem naplníme do malých skleniček a trochu se skleničkou zatřepeme. Obsah se zarovná a zbaví vzduchu. Na směs dáme 1 lžičku oleje, nebo tolik, aby byl obsah celý zalitý.
Krok 4: Skleničky uzavřeme a dáme do hrnce s vodou, která by měla sahat až k víčkům.
Krok 5: Sterilujeme při 100°C po dobu 15 minut.
Krok 6: Jednu dávku můžeme udělat i s feferonkami. Pastu používáme na dochucování všech pokrmů připravovaných s paprikou - dršťková polévka, všechny druhý gulášů.
Zveřejněno 27. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mletá kapie s česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EyY4
Moje poznámka
Mletá kapie s česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EyY4
Nejnovější recepty
Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní
Přidáno před 13 hodinami
Ragú z kachních žaludků se slaninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 14 hodinami
Vánoční košíčky
Přidáno před 15 hodinami
Ihned vláčné kokosky
Přidáno před 17 hodinami
Domácí čokoláda
Přidáno před 18 hodinami
Křehké krajkové rohlíčky podle Kamily Nývltové
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karlovarský knedlík
HavranPB před 5 hodinami
Vepřové kousky ve smetanovo-hořčičné omáčce
BinaSa před 6 hodinami
Pečená rolka ze slaniny, sýra a mletého masa
PavlaJ před 8 hodinami
Smažený sýr bez smažení
Tonja před 8 hodinami
Pudinkový likér
Merylas před 8 hodinami
Mandlové rohlíčky (výborné)
shabby před 9 hodinami
Segedínský guláš
LucieDos před 9 hodinami
Houbový guláš s klobásou
Sahula před 10 hodinami
Naložená vepřová kotleta
simonadoly před 11 hodinami
Barevná kuřecí čína
lenka.s.r před 11 hodinami
Tématické fráze:
semena cervena kapie,
jak vypadá kapie,
co udelat s kapiji,
co s červenou kapii,
paprika kapie pomleta-,
co udelat z kapie,
kapie česnek,
co udělat skapii,
použití červené kapie,
semena kápií,
kapie jak vypada,
kapie v soli,
paprika pomleta naložena v oleji,
použití kapií,
naložené červené kapie s tymianem,
pomleté feferonky česnek olej,
nakládané kapie s feferonkami,
naložená mletá kapie,
kapie,
mletá kapie naložená v soli
Suroviny:
kapie červená,
česnek,
sůl,
olej slunečnicový,
olej slunečnicový,
feferonka
Komentáře (6)