Kynuté koláčky ze zbylých bílků
Často se řeší, co se zbylými bílky, obzvlášť při vánočním pečení. Tady nabízíme neobvyklé řešení, použít bílky do kynutého těsta. Protože koláče nemají okraje, je nutné zvolit náplň, která neteče. Třeba makovou nebo tuto speciální tvarohovou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 989 kJ / 3 821 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,54 g |
| Tuky | 251,30 g |
| Vláknina | 14,40 g |
| Cholesterol | 769 mg |
| Sodík | 242 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 324,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vlahým mlékem zalijeme kvasnice a necháme vzejít.
Krok 2: Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Pak přidáme vše ostatní a zpracujeme. Nejprve to má konzistenci drobenky, ale sněhem se to spojí v těsto. Krok 3: Přikryjeme folií a necháme několik hodin, nejlépe do druhého dne v lednici. Krok 4: Pak těsto rozválíme na 2 mm, nakrájíme čtverečky, které plníme a tvoříme šátečky, nebo vyválíme na 3/4 cm a vykrájíme kolečka. Do středu dáme náplň, případně rozinky a zasypeme drobenkou. Krok 5: Necháme asi 15 minut dokynout a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova.
Pak přidáme vše ostatní a zpracujeme. Nejprve to má konzistenci drobenky, ale sněhem se to spojí v těsto. Krok 3: Přikryjeme folií a necháme několik hodin, nejlépe do druhého dne v lednici. Krok 4: Pak těsto rozválíme na 2 mm, nakrájíme čtverečky, které plníme a tvoříme šátečky, nebo vyválíme na 3/4 cm a vykrájíme kolečka. Do středu dáme náplň, případně rozinky a zasypeme drobenkou. Krok 5: Necháme asi 15 minut dokynout a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova.
Zveřejněno 21. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté koláčky ze zbylých bílků
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lLYM
Moje poznámka
Kynuté koláčky ze zbylých bílků
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lLYM
Nejnovější recepty
Pomazánka se zrajícím sýrem s modrou plísní
Přidáno před 13 hodinami
Zavařená strouhaná jablka bez cukru
Přidáno před 13 hodinami
Trhané vepřové maso se šťouchanými brambory
Přidáno před 16 hodinami
Plněná cuketová kolečka v sýrovém těstíčku
Přidáno před 17 hodinami
Hermelín se švestkovým čatní a opečenými švestkami
Přidáno před 17 hodinami
Langoše se žampiony
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Holandský řízek v bramboráku
AsiChefik před 39 minutami
Zapečené zelí s bramborami, slaninou a salámem
Slavista62 před 2 hodinami
Špenátové wafle s vejcem
Brumaire před 8 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
MarPch před 10 hodinami
Tarhoňa se zelím a uzeným masem
hlisnikovskyjiri před 10 hodinami
Žampionovo-kukuřičný salát
magdalenka před 14 hodinami
Domácí langoše
Vanesa96 před 16 hodinami
Slaná buchta z cukety
Kamil15 před 17 hodinami
Tématické fráze:
bílkové koláčky,
recepty z bilku,
co ze zbylych bilku,
těsto z bílků,
zbyly vám bílky recept,
co se zbylými bílky,
zbylé bílky,
kynuté koláče recept,
pečení z bílků,
kynuté těsto z bílků,
jak použít bílky,
na co použít bílky,
kynuté těsto se sněhem,
recepty- pečení z bílků,
peceme s se zbylými bílky,
kynuté koláče,
pečeme z bílků,
těsto z bílků recept,
recept z bílků,
bílek v kynutém těstě
Suroviny:
máslo,
mouka polohrubá,
droždí,
cukr,
mléko,
bílek,
sůl
Komentáře (17)
Já sladké moc nepeču,ale zrovna jsem dnes telefonovala se sestrou,která dělává koláčky a které se opět nahromadily bílky
Recept od Helly si ukladám, ešte nikdy ma žiaden jej recept nesklamal, hovorím o záruke kvality.