Levný chléb od Ládi Hrušky

Name: Levný chléb od Ládi Hrušky
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 hrnky hladké mouky; 1,5 hrnku vody; 1/2 lžičky sušeného droždí; 1,5 lžičky soli; kmín

Pečení vlastního domácího chleba nabývá na popularitě a my vám ukážeme, že to jde levně a jednoduše. Recept podle Ládi Hrušky není náročný a jeden chutný voňavý bochník vás vyjde na 12Kč.

JanaDorazinova

184 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min + doba kynutí

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava, + doba kynutí)

15. 1. 2014 13:50

3 hrnky 3 hrnky hladké mouky

1,5 hrnku 1,5 hrnku vody

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného droždí

1,5 lžičky 1,5 lžičky soli

kmín

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 394 kJ / 2 723 kcal
Bílkoviny	87,00 g
Tuky	15,13 g
Vláknina	23,25 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4,81 g
Sůl	12,00 g
Sacharidy	548,13 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V míse smícháme všechny suché suroviny. Přidáme vodu a promícháme. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme kynout 12-18 hodin při pokojové teplotě.
Jak na kynuté těsto v domácí pekárně
Když je těsto vykynuté, na pomoučněném válu ho několikrát přehneme přes sebe. Těsto posypeme moukou a necháme ještě cca 1 hodinu kynout.
Troubu vyhřejeme na 200°C a dáme do něj vyhřát i hrnec. Těsto dáme do hrnce, popřípadě pekáče, ale i jenského skla, ke kterému máme poklici. Pečeme uzavřené 30 minut, pak sejmeme poklici a pečeme ještě 20 minut, i déle, pokud máme raději tmavší kůrku.
Pokud máte strach, že chleba nepůjde z hrnce-pekáče po upečení ven, stačí dát hrnec "vypéct" do trouby i s pečícím papírem a je po starosti.
TIP Čím a kdy potírat chléb, aby byl lesklý?

Poznámka autorky receptu

Vím, že tady máme hodně podobný chléb bez hnětení. Nenašla jsem však tento chléb, který nás stojí cca 12 kč.

Zdroj http://tn.nova.cz/zpravy/na-vasi-strane/lada-hrusk...

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (391×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

"Chléb bez hnětení" od líné kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sunny.sofi 180 min

Domácí chléb bez hnětení Videorecept

Domácí chléb bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

leosek 120 min

Domácí chleba bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vltava 720 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 24×

Podzimní polévky, které nás zahřejí. Znáte tyto oblíbené recepty?

Hodnocení 87×

Jak udělat kynuté těsto v domácí pekárně? Takto připravené těsto je nadýchané a téměř bez práce

Hodnocení 26×

Čím a kdy potírat chléb, aby byl lesklý? Na výběr je mnoho variant, od vody až po med

Komentáře

rudla

18. 1. 2014 11:47

jestliže je napsáno 1,5 hrnku,tak odměřím jeden a na druhé měření ten hrnek v půli přeříznu.Chce to myslet.

JanaDorazinova

17. 1. 2014 23:20

fifistr: Dneska jsem to udělala taky. U nás se teda fakt ujal. Je malý a nám dvěma stačí až nad hlavu

na dva dny

fifistr

17. 1. 2014 21:22

Pří upečení potírám vodou se solí a kůrka je krásně měkoučká.

Sylva01

17. 1. 2014 12:49

Pana Hrušku jsem dělat chleba sledovala, docela šikovně se s tím porval

Zahraniční originál receptu jsem neviděla, ale myslím, že už tady jeden úplně stejný je http://www.toprecepty.cz/recept/33151-chleba-bez-h... Nebo se v něčem liší a já jsem slepýš?
P.S. Prasklinu má parádní, hned bych jí oloupala

JanaDorazinova

16. 1. 2014 20:59

varilamyskakasicku: A co se stalo Hance Kuřerové??

Raději na FB mi napiš, ju??

varilamyskakasicku

16. 1. 2014 20:36

Chléb je krásný, tak do toho se pustím snad taky, mne se líbí moc

varilamyskakasicku

16. 1. 2014 20:34

Jana Remkova:

To nemá chybu, já zase leštila nábytek v sobotu rádoby "Prontem" a on to byl lesk na lino, tak, přidáme se k Hance Kučerové na FB, ta je super, co

magdalenka

16. 1. 2014 19:53

Veronika.Hrozna: to ja by som sa neodvážila...

Veronika.Hrozna

16. 1. 2014 19:39

magdalenka:Čítaj nižšie ,ja som ho zobudila kvôli chlebíku o pol šiestej!

Veronika.Hrozna

16. 1. 2014 19:38

magdalenka: Aha ,tak to som netušila! Kyselý chleba nenávidím ,takže bez.To radšej tie kvasnice! Už som myslela včera,že ma nechajú na holičkách a ráno nájdem iba beztvarú hmotu a nie nakysnuté cesto!