Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Šlehačkové koblihy

Z kynutého těsta se smetanou připravíme vláčné koblihy, které naplníme povidly a necháme znovu nakynout. Po usmažení jsou krásně nadýchané, zlatavé a uvnitř jemné. Ideální sladká klasika ke kávě nebo jako víkendová dobrota.

Hodnocení receptu je 4,8 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Irule Irule

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min + doba kynutí (95 minut)

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava, + doba kynutí (95 minut))

Šlehačkové koblihy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 53

Suroviny pro 1 dávka

cca 30 koblih

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 420 kJ /
2 968 kcal
Bílkoviny82,64 g
Tuky106,43 g
Vláknina16,60 g
Cholesterol 897 mg
Sodík 182 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy411,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do části vlažného mléka přidáme lžíci polohrubé mouky, cukr a rozdrobíme droždí. Promícháme a necháme asi 10–15 minut vzejít kvásek. Krok 2: Do mísy nasypeme obě mouky, přidáme žloutky, smetanu a vzešlý kvásek. Krok 3: Vypracujeme hladké těsto a necháme ho přikryté kynout přibližně 60 minut. Krok 4: Z vykynutého těsta odebíráme kousky, které rozplácneme na placku. Krok 5: Doprostřed dáme povidla a těsto dobře uzavřeme do tvaru bochánku. Krok 6: Koblihy necháme ještě asi 10–15 minut kynout. Krok 7: V hlubší pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje. Krok 8: Koblihy smažíme na mírném až středním plameni z obou stran dozlatova. Hlídáme, aby teplota oleje nebyla příliš vysoká a koblihy se dobře prosmažily. Krok 9: Usmažené koblihy necháme okapat na papírové utěrce.

TIP: Koblihy ve tvaru srdce

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 1. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (248× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (53 komentářů)

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Šlehačkové koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8A72

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Šlehačkové koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8A72

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (53)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

SilviaD SilviaD 7. 2. 2026 14:04

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Recept som si vybrala, pretože som potrebovala minúť šľahačku. Cestíčko parádne, pridala som soľ a rum. Veľmi dobre sa s ním pracovalo. Vážila som si 50g kúsky a tvarovala šišky. Plnila som džemom a nutelou až po usmažení. Receptík určite odporúčam vyskúšať.

Šlehačkové koblihy

Martina246 18. 1. 2020 18:32
Našla jsem si váš recept, zítra chci udělat. Jen přemýšlím kdyby se nechaly upéct v troubě to asi nebude ono. Tak zůstanu u oleje. Doufám že se mi povedou;-)

Duskali 23. 2. 2019 15:53
Chybí mi tam aspon špetka soli ??? :-) Zítra je budu dělat. <3

Irule Irule 23. 2. 2019 21:29
Duskali: já je dělala přesně podle receptu, byly výborné. Špetkou soli nic nepokazíte - si myslím ;-)

janulle 23. 1. 2018 16:59
Koblížky se opravdu podařily. Z opatrnosti jsem zkusila jen z poloviční várky. Díky několika nepodařeným pokusům o koblihy podle jiných receptů.Dokonce ani náplň nevytekla, což jsem měla trochu obavy. Každopádně jsou velice dobré a příště už budu dělat z plného počtu surovin.:yes: A přidávám k oblíbeným;-)

Irule Irule 23. 1. 2018 17:04
janulle: děkuji :-K

Majkisek 7. 3. 2017 18:42
Tak tenhle recept doporučuji je super :-)

Gupka 12. 2. 2017 14:48
Moc děkuji za recept. Přidala jsem tam štamprli rumu, špetku soli a přidala hl. mouku dle potřeby a těsto bylo super. Vyválela jsem tlustý plát, vykrajovala kolečka, do každého dala klasickou lineckou marmeládu a zabalila jako u švestkových knedlíků. Koblihy jsou po usmažení hezky vláčné, moc dobré.:-K

ivca 12. 1. 2017 16:50
Děvčata zítra je skusím doufám,že mi nevytečou,,,,8-(

Monika 31. 10. 2014 18:11
Jsou super:yes:

Irule Irule 4. 3. 2014 13:02
Zdena z JM, Emma: jsem ráda, že chutnaly :-):-K

Zdena z JM 4. 3. 2014 12:59
Tak jsem ve svých témeř padesáti dělala v sobotu poprvé masopustní koblihy a tento recept byla správná volba.Byly vynikající.:-p

Emma 11. 2. 2014 19:16
Ty koblihy jsou úplně fantastické!Dnes jsem je dělala a jsou opravdu výborné.Díky za recept!

Irule Irule 11. 2. 2014 14:34
Michaela Medkova:děkuji za vyzkoušení a krásnou fotku :yes::-)

Michaela Medkova Michaela Medkova 11. 2. 2014 14:13
Dnes jsem vytvářela a musím říci, že nemají chybu:yes:;-). Mám jich 2O a líbí se mi, že se dají balit jako buchty.;-).Přidávám fotečku. Samozřejmě ukládám do oblíbených;-):-p

Michaela Medkova Michaela Medkova přidala novou fotografii! 11. 2. 2014 13:14

Šlehačkové koblihy

Irule Irule 9. 2. 2014 18:56
všem děkuji za krásné komentáře i fotky :-8:-)

jirholu jirholu 9. 2. 2014 17:27
Děkuji za recept na výborné koblihy :-p. Těsto jsem zadělávala v pekárně. Do těsta jsem přidala trochu rumu a koblihy jsem pekla na sádle ;-):yes::yes:

jirholu jirholu přidala novou fotografii! 9. 2. 2014 16:28

Šlehačkové koblihy, Výborné šlehačkové koblihy

Irrena Irrena 8. 2. 2014 18:57
Dopisuji, návštěvě móóóc chutnaly:yes:

sedlakantonin 8. 2. 2014 17:50
Dobré koblížky,vyskoušel jsem,dávám:yes::-p

sedlakantonin 8. 2. 2014 16:17
dobry:-))

sedlakantonin 8. 2. 2014 16:16
dobrý www.toprecepty.cz/images/design/smajlici/3.gif

spagetka spagetka 8. 2. 2014 10:58
Vzhledem k množství kladných komentíků si ukládám k brzké realizaci, koblížky u nás jedou a už jsem je moc dlouho nedělala ;-);-);-)

Irrena Irrena 8. 2. 2014 10:55
Dneska jsem je vyrobila, těsto jsem dělala v pečce, s těstem se výborně pracovalo a koblihy jsem dělala ze dvou vykrojených placiček, ne kuličky;-)Ještě jsem nechutnala:-8

Pajaja 5. 2. 2014 13:31
Už podruhé jsem vyzkoušela. . . Ty první byly menší, tentokrát jsem je udělala v "životní" velikosti. Jsou božské, děkuji za recept a přikládám foto. Souhlasím s janatkou, už jsem jich tu zkoušela víc, nejen, že tohle těsto je nejlepší, ale způsob plnění, jako buchet, je mnohem lepší, než vykrajovat kolečka a pak je slepovat dvě k sobě. Blbost. . . Já je plnila malinovou marmeládou. Nezbyly, fakt jsou úžasný. Dala bych další bodík, ale, bohužel už to nejde. . .:yes:;-)

Pajaja přidala novou fotografii! 5. 2. 2014 12:30

Šlehačkové koblihy

Irrena Irrena 2. 2. 2014 11:10
Irule:děkuji za odpověď;-) Taky si to myslím, raději to nebudu zkoušet:-8

Irule Irule 2. 2. 2014 10:28
Irrena:nemám vyzkoušeno, ale možná ano. Jen, aby pak nechutnaly spíš jak kynuté buchty. Fakt nevím.

Irrena Irrena 2. 2. 2014 09:46
Mohly by se péct i v troubě:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?

Irule Irule 31. 1. 2014 17:41
janatka:děkuji moc fotku, jsem ráda, že se povedly a chutnaly.
Já jich zkoušela taky několik, ale tyhle byly nejlepší :-p

janatka janatka 31. 1. 2014 17:36
Nádherně se pracovalo s těstem a konečně se mi povedly pořádné koblihy.Už jsem zkoušela hodně receptů,ale tento mi vyhovuje nejvíce a spokojenost byla na mé straně a našich jedlícíh také!!!;-):-pPlněno nugetou a marmeládou.

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
masopustní koblihy, šlehačkové koblížky, koblihy recept, bezlepkové koblihy, koblihy ze šlehačkového těsta, koblihý, koblihy od babičky, nejlepší koblihy, recept na dobré koblihy, koblihy se smetanou, recepty na koblihy, recept na koblihy, šlehačkovékoblihy, smetanové koblihy, koblihy ze smetany, recept koblihy, šlehačkové cukroví nejlepší, nejlepsi masopustni koblihy, koblihy recept obrázky, recept na výborné koblihy

Suroviny:
smetana ke šlehání, droždí čerstvé, mouka hladká, mouka polohrubá, žloutek, cukr krupice, mléko, povidla švestková, olej

Přidat fotografie receptu

]