Šlehačkové koblihy

Name: Šlehačkové koblihy
Prep time: 2 h
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 ml smetany ke šlehání; 20 g droždí; 500 g mouky (1/2 hladké a 1/2 polohrubé); 3 žloutky; 2,5 lžíce krupicového cukru; 150 ml mléka; povidla; olej na smažení

Koblihy se tradičně připravují z kynutého těsta. V tomto receptu do těsta přidáme ještě šlehačku a tím je dokonalé zvláčníme. Vykrojené koblížky pak naplníme povidly a dozlatova usmažíme. Věřte, že si pochutnají všichni.

Irule

47 názorů

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 10 min včetně doby kynutí

130 min (120 min příprava + 10 min tepelná úprava, včetně doby kynutí)

19. 1. 2014 21:49

z dávky vyjde asi 30 ks

250 ml 250 ml smetany ke šlehání

20 g 20 g droždí

500 g 500 g mouky (1/2 hladké a 1/2 polohrubé)

3 3 žloutky

2,5 lžíce 2,5 lžíce krupicového cukru

150 ml 150 ml mléka

povidla

olej na smažení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 420 kJ / 2 968 kcal
Bílkoviny	82,64 g
Tuky	106,43 g
Vláknina	16,60 g
Cholesterol	897 mg
Sodík	182 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	411,69 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z mléka, cukru, lžíce polohrubé mouky a droždí uděláme kvásek.
Do mísy dáme mouky, žloutky, smetanu, přidáme kvásek a vypracujeme těsto, které necháme cca 1 hodinu kynout.
Potom lžící oddělujeme bochánky, které plníme povidly.
Jak tvarovat a naplnit koblihy
Necháme ještě vykynout asi 10 minut a poté smažíme v dostatečném množství oleje dorůžova z obou stran.
TIP Jak dokonale usmažit koblihy

Poznámka autorky receptu

Recept jsem našla na internetu.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (237×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Koblihy Videorecept

Koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mardosa 40 min

Kefírové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 50 min

Koblihy z Moravy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jana Hamzova 40 min

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 505×

Časté chyby při přípravě domácích koblih: 6 rad pro jemné a nadýchané pečivo

Video Hodnocení 4×

Zamilované koblihy: Usmažte z kynutého těsta koblihy ve tvaru srdce podle videa

Hodnocení 187×

7 receptů na ty nejlepší koblihy. Jak je správně vykrajovat, plnit a smažit

Komentáře

Irule

24. 1. 2014 15:15

aazaba:bohužel, byly hned pryč. Znáš naše děti

. Ale fakt se dobře dělaly. Měla jsem strach, koblihy jsem dělala po druhé v životě. Ale určitě budu opakovat

aazaba

24. 1. 2014 15:11

Ohutnat jsem nedostala, sousedko

, jinak dávám bodík

. Až budeš dělat příště, dej vědět příjdu i na kávu.

Irule

24. 1. 2014 09:38

renecek:tak to mě moc těší

renecek

24. 1. 2014 09:32

ahojky,musím říct že já moc nepeču,spíše ráda vařím,ale včera mě tenhle recept mě zaujal,s dětima sme vyzkoušeli a super po pul hodině nebyl už ani jeden super,dnes znova ale z dvojte dávky bylo toho pro ty moje mlsouny málo

eva

21. 1. 2014 22:34

Vypadají krásně,zkusím na nedělní oslavu

Dana61

20. 1. 2014 13:43

krásně kulaté koblížky

Pajaja

20. 1. 2014 12:32

Krásné koblížky, jen co je pravda!

Určitě je vyzkouším. . . a to co nejdřív, viděla bych to na středu.

Irule

20. 1. 2014 11:43

Sonik:děkuji, budu moc ráda.

Sonik

20. 1. 2014 11:41

Irule: děkuji moc za radu.Já jsem měla vždy sladké upečené od mamky, ale bohužel mi zemřela, tak se musím snažit sama, ale vím že by měla radost, že se snažím. Děkuji za radu určitě tu budu častěji, co se týče sladkého pečení

Dnes ne, ale zítra je vyzkouším a dám vědět jak dopadly.