Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Maminčiny koblihy
Znáte někoho, kdo by odmítl čerstvou voňavou a nadýchanou domácí koblihu? Příprava není tak složitá, jak by se na první pohled mohlo zdát. Stačí vypracovat těsto, usmažit koblihy, naplnit oblíbenou zavařeninou a pak už si jen pochutnávat.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 073 kJ / 5 515 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 156,28 g |
| Tuky | 143,05 g |
| Vláknina | 34,80 g |
| Cholesterol | 1,56 g |
| Sodík | 3,50 g |
| Sůl | 8,71 g |
| Sacharidy | 841,47 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mléko lehce ohřejeme. Přidáme lžíci cukru, všechno droždí a vidličkou rozšleháme. Na teplém místě necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Žloutky rozšleháme s máslem a cukrem. Mouky se solí prosejeme do mísy. Uděláme důlek, nastrouháme do něj citronovou kůru a přidáme žloutkovou směs.
Krok 3: Nakonec vmícháme vzešlý kvásek a vypracujeme hladké těsto.
Krok 4: Na teplém místě necháme asi hodinu kynout. Jednou propracujeme a dáme kynout ještě na půl hodiny.
Krok 5: Vykynuté těsto vyklopíme na vál. Vyválíme plát asi 1,5 cm silný. Z plátu těsta vykrajujeme koblihy, které necháme ještě chvíli nakynout.
Krok 6: Doprostřed prstem uděláme důlek. Vložíme do rozehřátého oleje důlkem dospod. Smažíme v rozpáleném oleji asi 2 minuty z každé strany.
Krok 7: Hotové koblihy dáme okapat na papírový ubrousek a necháme vychladnout.
Krok 8: Vychladlé koblihy plníme libovolnou marmeládou a pocukrujeme.
Zveřejněno 1. 3. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maminčiny koblihy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7z5j
Moje poznámka
Maminčiny koblihy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7z5j
Nejnovější recepty
Krůtí prsa s kokosovým mlékem a špenátem
Přidáno před 9 hodinami
Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře
Přidáno před 15 hodinami
Králík na rajčatech a olivách
Přidáno před 15 hodinami
Mleté maso po čínsku
Přidáno před 16 hodinami
Plněné okurky s kapií
Přidáno před 16 hodinami
Bramborovo-cibulový krém se slaninou
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zeleninový guláš s červenou čočkou
Danoouch před 54 sekundami
Borůvkový koláč s tvarohem
nelinka62 před 31 minutami
Malé housky nebo rohlíčky
Evculina84 před 9 hodinami
Kotlety v cidru s jablky a šalvějí
Ted před 11 hodinami
Salát Little Gem (římský) s nivou a vejci
Kajkajak před 12 hodinami
Čočková polévka s párkem
Kajkajak před 13 hodinami
Řezy ORGASMUS
VerkaDvorakova před 15 hodinami
Krkovička z trouby
bint2103 před 15 hodinami
Jablečný štrúdl z domácího těsta
Cadule před 15 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Hana1234 před 15 hodinami
Tématické fráze:
maminčiny recepty,
mamincinyrecepty.cz,
recepty maminčiny,
maminčiny recepty cz dorty řezy dobroty,
koblihy recept,
maminciny,
bavorské koblihy,
bavorské vdolečky maminčiny recepty,
maminčiny recepty vdolky,
dia koblihy,
recept na koblihy,
mamincinyrecepty,
jak se dělají koblihy,
maminciny. polevky,
maminčiny recepty.cz,
maminčiny recepty cz,
koblihy,
babiciny koblihy,
recepty na koblihy,
recept na bavorske koblihy
Suroviny:
mouka hladká,
mouka polohrubá,
cukr krupice,
máslo,
žloutek,
rum,
droždí čerstvé,
mléko,
sůl,
kůra citronová,
marmeláda,
cukr moučkový,
olej
Komentáře (19)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0