Ruské ořechy

Name: Ruské ořechy
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Ruská
Ingredients: 300 g hladké mouky; 80 g cukru moučka; 120 g másla (nebo Hery); 1 vejce; 1/2 lžičky sody; 1/2 lžičky octa; 1 špetka soli; Krém:; 120 g másla; 1/2 plechovky Salka

Vyzkoušejte toto skvělé cukroví ve tvaru ořechů. Výborné je plněné krémem připraveným ze Salka a másla, nebo s vanilkovým krémem ochuceným trochou rumu. Dozdobit ho můžete podle svých představ, například namočením do čokolády.

Hella

62 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

27. 3. 2014 01:43

300 g 300 g hladké mouky

80 g 80 g cukru moučka

120 g 120 g másla (nebo Hery)

1 1 vejce

1/2 lžičky 1/2 lžičky sody

1/2 lžičky 1/2 lžičky octa

1 špetka 1 špetka soli

Krém:

120 g 120 g másla

1/2 plechovky 1/2 plechovky Salka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 796 kJ / 3 297 kcal
Bílkoviny	44,86 g
Tuky	210,36 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	871 mg
Sodík	2,16 g
Sůl	1,21 g
Sacharidy	301,67 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Utřeme cukr s vejcem, přidáme rozehřátý tuk a vyšleháme.
Na lžičku nabereme sodu a zakápneme octem, až je lžička plná a přimícháme k těstu. Nakonec vmícháme mouku a dobře propracujeme, nejlépe šlehačem.
Z těsta tvoříme kuličky, postupně je vkládáme do formy, přiklopíme a pečeme přibližně 1 minutu.
Upečené ořechy necháme vychladnout a pak je libovolně plníme, nejlépe karamelovým krémem, který připravíme našleháním másla se Salkem. Velmi dobrý je i vanilkový krém s trochou rumu.
TIP Jak připravit domácí salko pouze ze 3 ingrediencí

Poznámka autorky receptu

Tuto formu mám již několik let, ale recept jsem sem nedávala, protože se forma na Ruské ořechy těžko shání. Je mi sympatická i tím, že má 10 vyměnitelných plotýnek (na donuty, na oplatky, bábovičky atd.)

Mám ale vyzkoušeno, že tam lze péct i běžná těsta, která pečeme třeba na Vánoce, proto přikládám i fotku "Ořechových ořechů".

Zjistila jsem, že občas bývá v prodeji v Lidlu, proto recept přidávám. Tato forma má sice jen 3 vyměnitelné plošky, ale zase je levnější .

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (119×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ruské ořechy II - recept z návodu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 33 min

Ruské ořechy III. - těsto s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Hella

Ruské ořechy z vaflovače ve slaném provedení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 781×

Domácí salko: Vyjde levněji a na jeho výrobu vám stačí pouze 3 ingredience

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

jana2923

12. 1. 2022 14:34

Helena Ladičová: je elektrická a když to zadáte do Googlu tak se tam objeví na 12 nebo na 24 ks, mě pravě dorazila od retail-market. EU, vše v pohodě

jana2923

12. 1. 2022 14:32

Ludmila: dnes mi přišla tato forma, s poštovním 1174,00 Kč od ,,retail -market. eu,,

hosta

27. 11. 2019 16:44

fotky ořechů - pracnových - od uživatelky Handika smazány, šlo o úplně jiné cukroví

casino

16. 4. 2017 23:13

BABULINKA:
Je

No, skořápky jsou v podstatě z těsta dost podobného lineckému a změknou asi za den po naplnění - záleží i na množství "vody" v náplni...

BABULINKA

16. 4. 2017 22:12

Zkoušela jsem upéct ořechy a mám je nějaké tvrdé.Je to tak dobře?

Ludmila

24. 11. 2016 10:37

zozole1: Mám vážný zájem o tuto formu,prosím ozvěte se. Děkuji Lída

Helena Ladičová

20. 11. 2016 23:25

zozole1 je ta forma na ořechy je elektrická nebo nahřívací na plotnu a ještě je k prodeji?

zozole1

5. 11. 2016 15:15

Vaflovač z obrázku mám - u nás je bohužel nevyužitý. Pokud by někdo o něj měl zájem - určitě se domluvíme.

Hella

27. 8. 2016 17:49

Jituna: Prohlédněte si všechny fotografie, je to tam zřetelně vidět.

casino

25. 8. 2016 22:49

Jituna:
...vytvoří se JEDNA polodutá půlka

Jituna

25. 8. 2016 22:38

Dostala jsem formu bez receptu. ten jsem u vás našla, ale nechápu vůbec ten mechanizmus. Vložím kuličku, přiklopím, tak mi vypadne kulička. Jak se tam vytvoří dvě poloduté půlky? díky

Vlaďka Marhounová

20. 11. 2015 19:05

Forma na ořechy se dá koupit v www.ruskespeciality.cz

Ivana Hyvnarova

26. 6. 2015 19:41

moc děkuji za Váš tip na aukru. Využila jsem váš odkaz a vaflovač si objednala. ještě jednou děkuji Hyvnarová

magdalenka

26. 6. 2015 17:33

Ivana Hyvnarova:na obrázku hore je foto od amálie - je na nej vidno vaflovač s výmennými platničkami, je to značka SilverCrest , predáva ich Lidl. Aj dole v komentároch sa spomína, že viacerí tento vaflovač kúpili v Lidli, asi ti to uniklo. Ale možno ho zoženieš aj inde.

Ivana Hyvnarova

26. 6. 2015 17:22

komentáře jsem přečetla,vím ,že je o formu zájem. Pouze jsem se slušně zeptala na konkrétní značku vaflovače, který je u ořechu na fotce.Ačkoli chodím do obchodu ještě jsem neměla to štěstí abych natrefila na kombinovaný vaflovač s výměnnou deskou na ořechy.Příjde mi logické ptát se na konkrétní značku.Přeju hezký den Hyvnarová

1 2 3 … 5 Další