Mozaikové maso
Hledáte nápad na netradiční oběd z kuřecího masa? Připravte mozaikové maso, které zaujme na řezu i chutí. Maso naskládáme do formy, zalijeme barevnou vaječnou směsí se zeleninou a sýrem a upečeme dozlatova.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 563 kJ / 852 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,02 g |
| Tuky | 61,42 g |
| Vláknina | 1,92 g |
| Cholesterol | 843 mg |
| Sodík | 1,35 g |
| Sůl | 3,23 g |
| Sacharidy | 20,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu na biskupský chlebíček vymažeme olejem.
Krok 2: Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky. Osolíme, opepříme a promícháme s kořením a olejem.
Krok 3: Maso rozprostřeme na dno a boky formy tak, aby vytvořilo „obal“.
Krok 4: Medvědí česnek omyjeme a jednotlivé listy rozložíme na maso.
Krok 5: Sýr nakrájíme na malé kostičky. Rajčata omyjeme, zbavíme dužiny a nakrájíme nadrobno. Petržel omyjeme a nasekáme.
Krok 6: V míse rozšleháme vejce s mlékem. Přidáme mouku a dobře promícháme, aby vzniklo hladké těsto.
Krok 7: Do směsi vmícháme sýr, kukuřici, hrášek, petržel, rajčata a smaženou cibulku. Osolíme a opepříme.
Krok 8: Směs nalijeme do formy na připravené maso.
Krok 9: Vložíme do trouby a pečeme 35–40 minut, dokud směs neztuhne a povrch nezezlátne.
Krok 10: Po upečení necháme krátce odpočinout, poté vyklopíme a nakrájíme.
Krok 11: Podáváme teplé s vařenými brambory nebo studené s kouskem pečiva.
Zveřejněno 19. 4. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mozaikové maso
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VymO
Moje poznámka
Mozaikové maso
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VymO
Nejnovější recepty
Koňakové řezy s vanilkovým krémem a čokokrémem
Přidáno před 8 hodinami
Smažená křenová rolka
Přidáno před 9 hodinami
Podzimní salát
Přidáno před 10 hodinami
Cikánská polévka
Přidáno před 10 hodinami
Tvarohová buchta s jablky
Přidáno před 11 hodinami
Fíková marmeláda s rumem
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená švestková povidla
Dobeska před 2 hodinami
Dort se zrcadlovou polevou
cervenkovamarka49 před 3 hodinami
Kuřecí maso v marinádě
zdenek.otrusina před 3 hodinami
Vánoční chlebíček
Demona před 3 hodinami
Krůtí guláš
Jan Nemec před 3 hodinami
Krémová houbová polévka
Lucie Hertlova před 4 hodinami
Selský zapečený květákový mozeček (z remosky)
Veruskaaa před 4 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
stropi4227 před 5 hodinami
Ořechová bábovka
Beruna před 5 hodinami
Tématické fráze:
maso pro hosty,
masové recepty pro hosty,
paprika-mozaikové listy,
maso ve formě,
recept dobre maso proo hosty,
mozaikový chlebíček,
skladana kureci mozajka,
mozaiková roláda bez mouky,
zelenine navršená na vepřové maso,
mozaikové chlebíčky,
skladana sunky na chlebicek,
dobre masicko pro hosty,
vepřové maso pečené na brášku a kukuřicj,
mramorové masíčko,
recepty ládi hrušky beránek pudinkový
Suroviny:
kuřecí stehenní řízky,
česnek mědvědí,
olej,
sůl,
pepř mletý,
koření,
vejce,
mléko,
mouka hrubá,
sýr tvrdý,
kukuřice sterilovaná,
hrášek sterilovaný,
petržel,
rajče,
cibulka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (14)