Řízky z pýchavky
Když najdeme čerstvou pýchavku, máme postaráno o jídlo pro celou rodinu, protože tato houba může dorůst do hmotnosti několika kilogramů. Nakrájíme ji na plátky, obalíme jako klasické řízky a dozlatova osmažíme.
Postup přípravy
Krok 1: Pýchavku očistíme, oloupeme ji (odstraníme její tužší vnější obal) a nakrájíme ji na cca 1,5-2 cm silné plátky.
Krok 2: Vejce rozšleháme s trochou mléka a lehce osolíme. Připravíme si hladkou mouku a strouhanku.
Krok 3: Plátky pýchavky osolíme a postupně obalíme v hladké mouce, vejcích a strouhance.
Krok 4: V pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje nebo sádla. Řízky smažíme na mírném ohni z obou stran dozlatova. Hotové necháme krátce okapat na papírové utěrce.
Krok 5: Řízky z pýchavky podáváme teplé. Můžeme je doplnit vařenými bramborami a tatarskou omáčkou, ale jsou dostatečně syté i bez přílohy.
Zveřejněno 16. 6. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řízky z pýchavky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o973
Moje poznámka
Řízky z pýchavky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o973
Nejnovější recepty
Maminčina máslová bábovka
Přidáno před 3 hodinami
Tvarohová pomazánka s koprem a uzeným lososem
Přidáno před 5 hodinami
Pečené kuřecí paličky se šťouchanými bramborami
Přidáno před 5 hodinami
Pečený králík na houbách
Přidáno před 7 hodinami
Dort s vůní podzimu
Přidáno před 8 hodinami
Neviditelný jablečný koláč
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krupicová kaše
lenkabludska8 před 6 minutami
Pikantní kuřecí zeliáda
Slavista62 před 1 hodinou
Rychlé rohlíky – do hodiny hotové
Andredka před 2 hodinami
Vepřové maso s kapustou
EJ5562 před 3 hodinami
Tvarohový koláč s ostružinami
rosa2000 před 5 hodinami
Krémová česneková polévka s krutony
magdalenka před 5 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou a kuřecí masem
AndreaAbb před 5 hodinami
Cuketový chlebíček s čokoládou a ořechy
Borinka před 6 hodinami
Koprová omáčka
Ketynna před 7 hodinami
Tématické fráze:
smažená pýchavka,
řízky z píchavky,
smažená píchavka,
pychavka,
rizek z pychavky,
pychavka recept,
pychavka recepty,
pichavka řízky,
pýchavka jako řízek,
příprava pýchavky,
pýchavka smažená,
řízky z pýchavek,
jak připravit pýchavku,
pýchavka řízek,
řízek z píchavky,
pýchavka na řízek,
pichavka recept,
jak pripravit píchavku,
recepty z pýchavky,
recept na pýchavku
Suroviny:
houba pýchavka,
mouka hladká,
vejce,
mléko,
strouhanka,
sůl,
olej
Komentáře (28)
Musíš si ho hýčkat!