Koňakové košíčky
Košíčky v různých podobách patří mezi oblíbené druhy cukroví na svátečním stole. Spojení křehkého těsta, vaječného koňaku, máslového krému a čokolády je ideální kombinací k šálku kávy či čaje.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 137 kJ / 2 184 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,95 g |
| Tuky | 116,05 g |
| Vláknina | 7,50 g |
| Cholesterol | 732 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sůl | 0,07 g |
| Sacharidy | 244,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky, másla, cukru, žloutků a citronové kůry připravíme křehké těsto a necháme ho v lednici alespoň hodinu odležet.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 3: Těstem naplníme formičky na košíčky a skládáme je na plech. Vložíme do trouby a upečeme ve vyhřáté troubě dorůžova (asi 10 minut nebo podle zkušeností s vlastní troubou).
Krok 4: Po upečení košíčky vyklopíme z formiček a necháme je vychladnout.
Krok 5: Vnitřek košíčků vytřeme čokoládovou polevou a jakmile ztuhne, kápneme na ni lžičku vaječného likéru. Košíčky necháme vychladit v lednici do druhého dne.
Krok 6: Připravíme základní máslový krém. Vejce a cukr ušleháme nad párou do hustého krému a necháme vychladnout. Po vychladnutí do krému zašleháme změklé máslo a krém dochutíme kakaem (nebo rozpuštěnou čokoládou) a rumem.
Krok 7: Pomocí cukrářského sáčku s řezanou špičkou naneseme krém do připravených košíčků.
Krok 8: Na závěr košíčky dozdobíme čokoládovou polevou a necháme vychladit.
Zveřejněno 20. 12. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koňakové košíčky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Zo08
Moje poznámka
Koňakové košíčky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Zo08
Nejnovější recepty
Pučálka se slaninou
Přidáno před 1 minutou
Zapečené bulharské brambory
Přidáno před 2 hodinami
Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem
Přidáno před 4 hodinami
Čínské placičky s hovězím masem
Přidáno před 5 hodinami
Pivní guláš z vepřové plece
Přidáno před 5 hodinami
Smažené sýrové koule se šunkou
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí nudle
Misicka77 před 1 hodinou
Játrové knedlíčky do polévky
Misicka77 před 1 hodinou
Slepičí válečky na houbách
Jan Nemec před 1 hodinou
Bábovka (hrníčková, olejová)
Komtesina před 2 hodinami
Čočková polévka
Berry7CZ před 3 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Jabitek před 4 hodinami
Hop do vody - přílohové noky
rybarka007 před 5 hodinami
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně
Dadka0 před 6 hodinami
Porcovaná žemlovka s jablky a tvarohem, zapečená se sněhem
Berry7CZ před 9 hodinami
Tématické fráze:
krém do lineckých košíčků,
recept na košíčky,
těsto na košíčky,
vaječný koňak,
kakaové cukroví,
kosicky s vaječný koňak,
recept košíčky,
krém do košícku,
recepty na košíčky,
formicky na konakove spicky,
vaječný koňak krém do košíčků,
konakové cukroví,
košícky plněné vaječný koňak,
recepty koňakové špičky videorecept,
kosicky recept,
konakoveve košíčky,
kosicky s vajecnym konakem,
těsto na košíčky do do formiček,
cukroví recepty,
konakove spicky trochu jinak
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
kůra citronová,
máslo,
cukr krupice,
vejce,
kakao,
rum,
poleva čokoládová,
likér vaječný
Komentáře (22)
No, odpovím já... a snad mi nenarostou prsa, že
Když formičky po pečení lineckého nebudete mýt ve vodě se saponátem (stačí příp. očistit kartáčkem či suchým hadříkem) tak je před dalším použitím netřeba vytírat tukem (olejovat)