Špízy z králičích kotletek

JanaDorazinova Kuchařka: JanaDorazinova

Doba přípravy: cca 40 min + 1-2 hodiny uležení 1-2 porce Jiné maso 9 názorů

Suroviny

2 kotletky z králíka
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce sojové omáčky
1 lžička pikantní hořčice
4 stroužky česneku
trošku sušeného tymiánu
sušená bazalka
sůl
pepř podle chuti
Dále potřebujeme
uzený bůček
pikantní klobása (nakrájené na kolečka a kostičky)
Množství neuvádím, záleží na množství masa, se kterým pracujeme.
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z králičího hřbetu opetrně vyřízneme po obou stranách kotletku. Je dlouhá, podle velikosti králíka cca 15-20 cm jedna.

  2. Nakrájíme ji na kolečka cca 1-2 cm široká, malinko poklepeme dlaní. V jiné misce vyšleháme olej, sojovou omáčku, utřený česnek, hořčici.

  3. Směs posypeme bazalkou a tymiánem, přidáme maso a vše ještě mírně osolíme, opepříme. Promícháme a necháme postát cca 2 hodiny, nejlépe ale přes noc.

  4. Pak na jehly napichujeme maso, kostičky bůčku a klobásu do vypotřebování surovin.

  5. Špízy položíme na pekáč, nádobu, ve které bylo maso naložené vypláchneme vodou, kterou je podlijeme a pečeme v troubě doměkka za občasného podlévání výpekem. Podáváme s opečenými bramborami, nebo zeleninovým salátem

Poznámka

Můj experiment

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Špízy z králičích kotletek

Tématické fráze: králičí špíz recepty - špízy - králičí maso špíz z králika spizy z králíka špíz z králičího masa špízy z kraličího masa domácí klobásy z králíčího masa raznici z kralika kraličí klobása králičí kotlety klobásy z králíčího masa kralici špízy v troubě špízy z králíka s opečenými brambory co uvařit z kotlety kotleta z divočáka recept špiyz z kotlety příprava kotletek spiz kralik špíz s králičího masa špíz recept z kralika