Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ovar s jablkovým křenem

Ovar představuje jednu z mála zabijačkových pochoutek, které si našly cestu i do běžné kuchyně, protože maso na něj je běžně dostupné. Ovarové koleno s jablkovým křenem je prostě klasika, která neomrzí.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 90 min doba tepelné úpravy při použití tlakového hrnce

120 min (30 min příprava + 90 min tepelná úprava, doba tepelné úpravy při použití tlakového hrnce)

Ovar s jablkovým křenem, ovar s jablkovým křenem
ovar s jablkovým křenem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 278 kJ /
305 kcal
Bílkoviny4,28 g
Tuky1,61 g
Vláknina15,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 857 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy53,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso vložíme do vroucí osolené vody, přidáme koření, celou cibuli a vaříme doměkka. Ideální je použít tlakový hrnec. Krok 2: Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců, křen také oloupeme. Krok 3: Křen s jablky jemně nastrouháme a zastříkneme vínem. Přidáme pár lžic vývaru, dochutíme špetkou soli a cukru. Promícháme. Krok 4: Uvařené koleno obereme, maso nakrájíme a podáváme s křenem, čerstvým chlebem a pivem.

TIP: Ovarová polévka podle ČSN

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2008

Poznámka autora toprecepty.cz

Pokud chcete vývar z kolena dále využít, skvěle se hodí do zelňačky nebo jiné polévky, případně ho můžete zamrazit na později.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ovar s jablkovým křenem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mEA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ovar s jablkovým křenem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mEA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

maris maris 31. 12. 2025 12:42
Koncem roku nesmí chybět👍🙂

maris maris přidala novou fotografii! 31. 12. 2025 12:41

Ovar s jablkovým křenem

Tonja 28. 12. 2022 10:11
Vařím tak koleno často. Přidávám i kořenovou zeleninu a vývar je tak výbornou polévkou.

míla 1. 1. 2013 12:01
To nemá chybu,miláček mě zase miluje:-)):yes:

Jenda1 Jenda1 16. 7. 2009 17:32
Chutná klasika:-p;-).
:-!:-)):yes::yes::yes:

Jenda1 Jenda1 přidal nové fotografie! 16. 7. 2009 17:30

Ovar s jablkovým křenem, ovar s jablkovým křenem

Ovar s jablkovým křenem, ovar s jablkovým křenem

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ovar, ovar recept, vepřový ovar, recept na ovar, ovar z vepřového kolena, jak uvařit ovar, jabka s křenem, ovarové koleno recept, vepřový ovar recept, recept ovar, maso na ovar, domácí ovar, jabka s křenem recept, jak udělat ovar, jak se vari ovar, vepřové koleno ovar, recepty ovar, ovarové koleno, ovar recepty, křen s jablkem

Suroviny:
koleno vepřové, cibule, pepř celý, koření nové koření, bobkový list, sůl, křen, jablko, vývar masový, cukr, sůl, víno bílé

Přidat fotografie receptu

]