Makové pletýnky
Makové pletýnky z kynutého těsta jsou krásně nadýchané a vláčné. Čerstvé a ještě teplé potěší křupavým povrchem s mákem a jemnou chutí uvnitř.
Suroviny pro 4 kusy
4kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 625 kJ / 2 061 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,26 g |
| Tuky | 44,33 g |
| Vláknina | 15,18 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 3,41 g |
| Sůl | 8,42 g |
| Sacharidy | 335,74 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí rozdrobíme do vlažné vody, přidáme cukr a promícháme. Necháme na teplém místě asi 10–15 minut, dokud kvásek nevzejde a na povrchu se neobjeví pěna.
Krok 2: Do mísy nasypeme mouku a sůl. Přidáme vejce, olej a vlijeme hotový kvásek.
Krok 3: Vše zpracujeme v hladké a nelepivé těsto. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme těsto kynout na teplém místě (60–75 minut dle teploty v místnosti). Správně vykynuté těsto poznáme tak, že zdvojnásobí svůj objem.
Krok 4: Vykynuté těsto přendáme na pomoučený vál a rozdělíme ho na 4 stejné díly. Každý díl rozdělíme na 3 menší části, ze kterých vyválíme stejně dlouhé válečky. Ty spleteme do tvaru copu.
Krok 5: Plech vyložíme pečicím papírem a pletýnky na něj opatrně přeneseme. Potřeme je rozšlehaným vejcem, posypeme mákem a necháme ještě krátce kynout (10–15 minut).
Krok 6: Troubu předehřejeme na 175 °C. Pletýnky pečeme asi 20 minut, dokud nemají zlatavou barvu.
Zveřejněno 27. 3. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Makové pletýnky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9yZ8
Moje poznámka
Makové pletýnky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9yZ8
Nejnovější recepty
Udon nudle s hovězím masem a zeleninou
Přidáno před 10 hodinami
Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete
Přidáno před 11 hodinami
Velikonoční zeleninovo-vaječné řezy
Přidáno před 11 hodinami
Vaječná tlačenka se žampiony
Přidáno před 12 hodinami
Mini chlebíčky s jarní pomazánkou
Přidáno před 12 hodinami
Velikonoční vejce naslano
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Loupáky
natalievari před 1 hodinou
Kuřecí po chalupářsku
Bubla25 před 4 hodinami
Velikonoční plnka/nádivka
jakubzelenka7 před 5 hodinami
Domácí kmínový chleba
Vojtha před 5 hodinami
Ořechové nepečené trubičky
sedmikraska 77 před 5 hodinami
Jidáše, jidášky…
blanka12 před 6 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
Stokynka před 7 hodinami
Růžičková kapusta s tofu
Lucilee před 7 hodinami
Krkovička na houbách sušených a nakládaných
PetrM před 9 hodinami
Tématické fráze:
slané pletýnky,
recept na slané pletýnky,
sladké karásky,
pletynky recept,
recept na pletynky,
vláčné karásky,
makové houstičky,
slane karasky,
makové krekry,
pletýnky,
sladké makové housky,
pletynky bez droždí,
recept na karasky,
makové housky,
recept na sladke pletynky,
sladké pletýnky,
pletýnky s mákem,
pletýnky s s mákem recept,
karásky,
recept na sladke karasky
Suroviny:
mouka hladká,
voda,
olej,
droždí,
vejce,
sůl,
cukr krupice,
vejce,
mák
Komentáře (17)