Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krkovice zapečená s brambory ze „Šlajfu“

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Josef Lerch Josef Lerch

Snadný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 722 kJ /
4 953 kcal
Bílkoviny320,35 g
Tuky296,79 g
Vláknina45,44 g
Cholesterol 938 mg
Sodík 5,32 g
Sůl12,30 g
Sacharidy230,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V pekáči nebo zapékací míse rozpustím lžíci sádla a potom dno a okraje nádoby vyložím tenkými plátky uzeného boku. Pak vrstvím na 2 cm kolečka nakrájené oloupané syrové brambory, které osolím, opepřím a zasypu paprikou a rozmarýnem. Krok 2: Poté dám na kolečka nakrájenou cibuli a plátky česneku a kolečka mrkve. Další vrstva jsou osolené a opepřené plátky krkovice. Pak položím plátky cibule, papriky a na proužky nakrájenou jarní cibulku. Na to položím opět brambory, osolím, opepřím, posypu paprikou a rozmarýnem. Krok 3: Poslední vrstva jsou hranolky sýra a plátky uzeného boku. Celé pokapu šťávou z citrónu. Nádobu zakryji víkem, poklicí nebo překryji alobalem a vložím do trouby. Peču na 120°C cca 2 hodiny. Krok 4: Pak pekáč odkryji a směs zaliji smetanou. Nádobu vrátím do trouby zvýším teplotu na 200°C a vše zapeču do křupavé zlaté kůrky asi 20 minut. Podávám např. s nakládanou červenou řepou.

Zveřejněno 11. 4. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krkovice zapečená s brambory ze „Šlajfu“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jklB

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krkovice zapečená s brambory ze „Šlajfu“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jklB

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
zapečená krkovice s bramborem, zapečená krkovice s bramborem a smetanou, zapečena krkovička s bramborem, krkovička zapečena s bramborem, zapečená krkovička s brambory, vepřová krkovice zapečená s bramborem, krkovice zapečená s brambory, recepty krkovice zapečená s brambory., recepty krkovice zapečená s brambory, zapečená krkovice s brambory, krkovička zapečená s brambory, zapečená krkovička se smetanou, zapečená krkovička s bramborem a smetanou, zapékaná krkovice s bramborem, zapékaná krkovice, zapečená krkovice s brambory a smetanou, zapečená krkovice se smetanou, krkovice na bramborách se smetanou, recept krkovice zapečená s bramborama, zapečené brambory s krkovici

Suroviny:
krkovice vepřová, brambory, bok uzený, mrkev, cibulka jarní, paprika čerstvá zelená, cibule, česnek, sýr, smetana 33%, paprika sušená sladká, rozmarýn, citron, sůl, pepř, sádlo

Přidat fotografie receptu